Turron de chocolate y bacon

[yaveremos 13]

Hola, hoy en visto en FB, que en la revista de Navidad estaba esta receta de TURRON DE CHOCOLATE Y BACON. ¿Alguna conoceis la receta? Me encantaría hacerla-


GRACIASSSSSSSSSSSSSSS

[Vicky 30.989]

Yaveremos está en la revista de Navidad, luego te la paso


TURRÓN DE CHOCOLATE Y BEICON
Revista Thermomix

Ingredientes para 2 unidades:
- 150 g. de bacon en lonchas.
- 50 g. de corteza de cerdo.
- 250 g. de chocolate fondant en trozos grandes.
- 250 de chocolate con leche en trozos grandes.
- 40 g. de manteca de cerdo.

Elaboración:
1. Coloque 2 - 3 hojas de papel de cocina en un plato y disponga encima 3 - 4 lonchas de beicon.
Cúbralas con 2 - 3 hojas de papel de cocina y vuelva a colocar 3 - 4 lonchas de beicon y tape nuevamente con papel de cocina.
2. Introduzca el plato en el microondas durante unos 3 minutos a la máxima potencia. Retire el beicon del microondas y deje enfriar (aprox. 10 minutos).
3. Ponga el beicon crujiente en el vaso y trocee 8 seg. / Vel. 5. Vierta en un bol y reserve.
4. Ponga en el vaso las cortezas de cerdo y trocee 4 seg. / Vel. 5. Retire del vaso y reserve.
5. Ponga en el vaso los chocolates y ralle 20 seg. / Vel. 10.
6. Con la espátula baje el chocolate hacia el fondo del vaso. Añada la manteca de cerdo y programe 5 min. / 50ºC / Vel. 2.
7. Mientras tanto forre con folio de papel 2 cajas de madera para turrón.
8. Con la espátula baje el chocolate hacia el fondo del vaso. Añada las cortezas de cerdo troceadas y mezcle 15 seg. / Vel. 2.
Termine de mezclar con la espátula y vierta el contenido del vaso en las dos cajas.
9. Espolvoree con el beicon crujiente reservado y reserve en el frigorífico hasta que endurezca.
10. Corte en porciones y sirva.

Sugerencia:
- Las lonchas de beicon tienen que quedar crujientes, dependiendo de la potencia del microondas puede tardar más o menos tiempo.
- En lugar de folios de papel puede utilizar papel de horno.
- Si no dispone de cajas de madera específicas para la elaboración del turrón, puede utilizar dos moldes rectangulares tipo cake.

Comentario:
- Las cantidades de esta receta son para 2 cajas de madera de 21 x 10 x 3 cm.

[yaveremos 13]

Mil gracias Vicky!!!!!!!!!!!!!!!!!
Si este puente tengo tiempo lo hago!!!! me muero de ganas!!!!

[sacha 233]

Que original...!! :plas: seguro que me gustaa...!! porque en mi casa,siempre se han comido las migas con chocolate...no como se hacen aqui,sino al estilo de mi madre,que era extremeña... y llevaban torreznos las mijas y las comiamos con chocolate a la taza y uvas...!! :lol:

yaveremos...si lo haces,quiero fotooo...!! bueno y si quieres,me das para probar...!! :lol:

:beso:

[Vicky 30.989]

Yaveremos pues luego nos cuentas

Sacha eso de comer las migas con uvas y chocolate tiene que ser la bomba :plas: