Ideas para postre de nochebuena

[mjfor 38]

luego te subo una foto' date=' es muy básico pero seguro que tu lo conviertes en navideño, es una base de melindros y nata.......[/quote']
te iba a decir algo parecido un tiramisu expres que lo puedes hacer en copas o vasitos y se puede congelar. p bien una mousse de jijona, leche merengada,etc....

[sanab 1]

gracias me han gustado mucho ls dos tartas que proponeis

[mjfor 38]

la tarta de mouse me llama mucho porque se puede congelar' date=' el sorbete no porque no estoy en mi casa, es para llevarlo a casa de mi madre y no tiene ningun aparato y yo voy directa del trabajo a la cena sino sería una estupenda idea. Tiramisú no porque es el postre que casi siempre hace mi madre en todas las comidas con invitados, no quiero que me diga eso de "otra vez tiramisu" o " pero yo lo hago mejor" . gracias a todos, seguro que este post le va a servir a más de uno.[/quote']
lo siento no habia leido lo del tiramisu:), a mi me da muy buen resultado.
y un flan de mato (riquisimo)?

200 gr mato
300 gr. nata de montar
200 gr de leche
2 sobre de cuajada
100 gr de azucar.

azucar quemado para el molde o moldes.
todo en la th.
8 minutos varoma veloc 3.
rellenar los vasitos o molde y dejar cuajar en la nevera, mejor de un dia para el
otro.

[nguillen72 173]

te iba a decir algo parecido un tiramisu expres que lo puedes hacer en copas o vasitos y se puede congelar. p bien una mousse de jijona' date=' leche merengada,etc....[/quote']


mira ahora me acabar de dar tu a mi la idea :lol::lol:

[Micuit 3]

lo siento no habia leido lo del tiramisu:), a mi me da muy buen resultado.
y un flan de mato (riquisimo)?

200 gr mato
300 gr. nata de montar
200 gr de leche
2 sobre de cuajada
100 gr de azucar.

azucar quemado para el molde o moldes.
todo en la th.
8 minutos varoma veloc 3.
rellenar los vasitos o molde y dejar cuajar en la nevera, mejor de un dia para el
otro.

Pues es el ganador por el momento, lo tuneo un poco para que sepa a navidad (agua de azahar y unas uvas pasas) y creo que no me complico más, ahora tengo que mirar a ver por que queso sustituyo el mató, supongo que cualquier queso fresco de buena calidad servirá no?, gracias por la receta

[Vicky 30.989]

Mjfor yo también te copieteo porque esos postres de todo a la th y listo son muy socorridos
Yo creo que el mato tampoco lo he visto por aquí...

[Vicky 30.989]

la tarta de mouse me llama mucho porque se puede congelar' date=' el sorbete no porque no estoy en mi casa, es para llevarlo a casa de mi madre y no tiene ningun aparato y yo voy directa del trabajo a la cena sino sería una estupenda idea. Tiramisú no porque es el postre que casi siempre hace mi madre en todas las comidas con invitados, no quiero que me diga eso de "otra vez tiramisu" o " pero yo lo hago mejor" . gracias a todos, seguro que este post le va a servir a más de uno.[/quote']

Me suena eso :lol::lol:

[RosaNegra24 9.831]

Yo creo que haré la tarta de 3 chocolates... pero en vasitos individuales. Así cada uno coge poquito y si le apetece más, pues que coja otro vasito. Que luego siempre están los de "a mí un trocito pequeño, ¡ala lo que me has cortado!"

[isabeldelacuadra 18]

Vasitos de chocolate blanco con frutos rojos, se dejan hechos en una botella en el frigo y se ponen en los vasitos a la hora de servir. Sencillito para acompañar a otra tartita y que tengan para todos los gustos. Mira, varias presentaciones:



O esta otra acompañando a un postre de queso y nata muy fácil que está muy bueno. E una base de galleta molida con mantequilla (poca) y encima nata montada con queso y muy poco azúcar, cubierta de mermelada de frambuesa.



Y ya el plato montado, chupito de chocolate blanco y postre de queso con mermelada de frambuesa.


RECETA DE CHUPITO DE CHOCOLATE BLANCO:

INGREDIENTES:

-200 G de leche entera

-100 g de nata de montar.

-400 g de chocolate blanco en trozos.

-4 yogures naturales

-Gominolas para decorar.

MODO DE HACERLO:

Poner en el vaso la leche y la nata 4 minutos, 90, v1

Añadir el chocolate blanco y mezclar 30 seg, vel 4. Dejar enfriar.

Cuando la mezcla esté fría, añadir los yogures y mezclar 30 seg, vel 6.

Vertir en chupitos y decorar con gominolas.


POSTRE DE QUESO

BAse : galletas y mantequilla molidas

600 de nata para montar
100/150 de queso tipo piladelfia, depende del gusto de cada uno
1 cucharada de azucar.

MODO DE HACELO
Colocar un molde redondo, si no tienes, puedes usar vasos de plástico cortados, yo lo hice, y quedó estupendo, aplastar la galleta para que quede compacta , poner encima la nata montada con el queso y el azúcar y dejar hasta la hora de servir con el molde y todo. Cuando se valla a servir, quitar el aro o vaso y poner la mermelada.

[bcorsitad 54]

Yo te propongo panna cotta. La he hecho el sábado pasado para el domingo y triunfé . Es muy fácil, rica y resultona.

Necesitaremos:

500 ml. de nata (35 M.G.)
100 ml. de leche
100 gr. de azúcar
1 vaina de vainilla
5 hojas de gelatina o 10 gr.
Para la decoración (pensé que le vendría bien el contraste de la nata y la vainilla con el chocolate y las fresas. Y acerté de lleno):
100 gr. de chocolate para fundir
1 chorrito de nata (35 M.G.)
Unas fresas

En primer lugar, remojamos las hojas de gelatina en agua fría. Mientras, ponemos a calentar la leche en un cazo sin dejar que hierva. Apartamos. Escurrimos la gelatina, la añadimos a la leche y mezclamos.
Abrimos la vaina de vainilla a lo largo y extraemos con la punta de un cuchillo todas las semillas.
En otra olla mezclamos la nata, el azúcar y la vainilla y la ponemos a calentar a fuego lento hasta que hierva.También podemos añadir la vaina. Cuando hierva, a esta mezcla le añadimos la leche con la gelatina y removemos. Vertemos en flaneras individuales y dejamos templar antes de introducir en la nevera. Refrigeramos unas horas hasta que cuajen.
A la hora de desmoldarla, metemos los moldes en un recipiente con agua caliente para que desmolden mejor. Decoramos con un poco de chocolate fundido con nata y unas rodajas de fresas.

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