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Cucharillas de pan con dip de cremoso de langostinos

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Este es un apetitivo que para las fiestas que tenemos ahora nos vendrá muy bien, es un aperitivo muy resultón, que gustará a todos y muy fácilito de hacer, que es lo que más nos gusta a todos, estar poco tiempo en la cocina y quedar como grandes cocineros.
Pues aquí os dejo la receta. Está sacada de la revista thermomixmagazine de navidad 2014, con ella he participado en el concurso que ha organizado thermomix Spain, han utilizado la foto en la página de facebook para hacer publicidad de esta receta, si os gusta podéis votar en el siguiente enlace y tenéis hasta el 24 de diciembre, correr que ya queda poquito. Muchas gracias!!!


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http://lasrecetasdeemulop.blogspot.com.es/2014/12/cucharillas-de-pan-con-dip-de-cremoso.html

INGREDIENTES:

Para 18 unidades
- 6 rebanadas de pan de molde sin corteza, o si tiene se la quitáis

Dip cremoso de langostinos
- 200 de langostinos cocidos o de palitos de cangrejo
- 150 gr de queso cremoso (tipo philadelphia)
- 40 gr de zumos de limón
- 100 gr de mayonesa
- 10 ramitas de cilantro fresco (lo podéis encontrar en carrefour)
- 1/2 cdta de tabasco
- 1/4 cdta de pimienta cayena molida
- 6 tomates cherry ortados en cuartos (para decorar)

PREPARACIÓN:

Precalentar el horno a 180º
Aplastar con un rodillo cada una de las rebanadas de pan lo más fino posible. Hacer una plantilla en cartulina con la forma de la cucharilla japonesa (rabo corto) y utilizarla para recortar 3 cucharillas de cada rebanada de pan. Colocar cada una en una cuchara sopera de acero inoxidable ajustándola bien para que mantenga la forma cóncava.
Colocar en la bandeja de horno y hornear 10-15 min a 180º, hasta que estén doradas. Retirar del horno, desmoldar y colocar las cucharillas de pan en la bandeja de servir. Reservar.
Dip cremoso de langostinos
Poner en el vaso los langostinos y trocear 2 seg, vel. 4.
Añadir el queso cremoso, el zumo de limón, la mayonesa, el cilantro, el tabasco y la pimienta cayena.
Mezclar 10 seg, vel. 3. Poner una cucharita de dip de langostinos en cada cucharilla de pan y decorar con los tomates. Servir.


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  • Mensajes

    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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