Hoy me ha llegado la goma verde de la TMX-31

[JUGOSPU 99]

Jajaja Ardid
Yo he hecho ya varios arroces en la Fc, pero no les llamo paella, aunque te diré q el sabor lo saca muy logrado la olla

Y sí se puede hacer con un poco de socarrat o algo similar, yo le quito dos minutos de cocción a lo habitual y luego con la tapa abierta le meto un poco de caña en menú freír, y oye, que coge color y saborcillo por debajo
Además la cubeta es ideal para ello, pq aunque socarres un poco el arroz no se agarra ni pega en absoluto

[gudu1000 109]

Jajaja Ardid
Yo he hecho ya varios arroces en la Fc, pero no les llamo paella, aunque te diré q el sabor lo saca muy logrado la olla

Y sí se puede hacer con un poco de socarrat o algo similar, yo le quito dos minutos de cocción a lo habitual y luego con la tapa abierta le meto un poco de caña en menú freír, y oye, que coge color y saborcillo por debajo
Además la cubeta es ideal para ello, pq aunque socarres un poco el arroz no se agarra ni pega en absoluto

Yo hago lo mismo, y efectivamente se forma socarrat en el fondo, y queda delicioso.

[Ardid 1.581]

Es que un arroz seco sin socarrat... lástima de arroz cosas de vivir en la provincia de Alicante 35 años

[Asapi 296]

Socarrat vale, pero que no me entere yo que el socarrat es quemado o carbonizado, ehhh

[Simpa 28.507]

:lol: A mí me chifla el socarrat,yo le llamo la parte del fondo tostá ummmm que rico:babas:

[Ardid 1.581]

Es lo mejor del arroz, por eso yo siempre me pido que mi ración sea la última en salir de la paella, y comerla directamente de allí

[Simpa 28.507]

Yo siempre digo que quién parte y reparte se lleva la mejor parte