Duda al congelar comida

[prisi24 12]

Siempre he escuchado que para congelar comida bien en tuppers bien en bolsas, el tupper o la bolsa ha de pegar en el suelo del congelador. Siempre lo he hecho así y es un poco engorroso. ¿Sabéis si es cierto que para congelar debidamente las cosas hay que hacerlo así? ¿O se podrían congelar las cosas poniendo los tuppers unos encima de otros o las bolsas unas encima de otras?

[JUGOSPU 99]

Pues es la primera vez que lo oigo...

Siempre apilo todo, vamos, mi congelador es un tetris jeje sino no cabría nada

Dónde has oído eso? Qué explicación danan? Es que no le encuentro ninguna base...

Aprovecha el congelador!

[Pepinha 0]

pues en mi casa no se hizo nunca... vamos que si hay que congelar algo va encima de todo, dondo hay sitio

[actiu 13]

yo tambien lo suelo poner encima de todo, y no suelo tener problemas con los congelados:beso:

[Ardid 1.581]

Así me dejas


Según la RAE, congelar: 2. tr. Someter alimentos a muy baja temperatura para que se conserven en buenas condiciones hasta su ulterior consumo.

Pues eso.

[Asapi 296]

No le veo ningun fundamento, salvo en los congeladores de mi niñez, que no eran de tipo cajon, llevaban una puertecita y estaban situados arriba del frigorifico. En aquellos, el frio se generaba arriba, y se escapaba por la puerta, hacia abajo. Evidentemente, la parte mas fria era la base del congelador, y no la parte alta del congelador.

Los actuales congeladores en los frigorificos son de tipo cajon, y el frio queda almacenado en el cajon, el aire frio "llena" el cajon (y ademas, el frio no se escapa, se queda en el cajon como si en vez de aire frio fuese agua, el aire frio pesa más que el menos frio). Una vez lleno no veo la necesidad de que se depositen en el fondo.

Pero vamos, yo no le veo sentido.

[prisi24 12]

Pues es la primera vez que lo oigo...

Siempre apilo todo, vamos, mi congelador es un tetris jeje sino no cabría nada

Dónde has oído eso? Qué explicación danan? Es que no le encuentro ninguna base...

Aprovecha el congelador!

Gracias por responder. Igual no me expliqué bien, me dijeron que para congelar correctamente la comida, el tupper o bolsa debe pegar en el suelo del congelador, pero una vez congelado ya lo puedes poner donde quieras, no sé si me he explicado mejor ahora.

Yo hablo de un arcón congelador de estos grandes, ya tiene varios años.

[Ardid 1.581]

Ah vale, ahora le veo un poco más de sentido. Tal vez en un arcón, y antiguo, la temperatura varía. Pero de todas formas, no conozco a nadie que lo haga. Menudo lío. Si ya es un caos un arcón lleno de tupers, andar sacando para meter en el fondo los tupers nuevos...

[TRONITA 6]

Eso se decía antes, porque muchos congeladores eran forrados de aluminio y de menos estrellas que los de ahora, y si estaban en contacto con su pared, los alimentos se congelaban antes. Pero si tienes un buen congelador, da igual si pones la comida tocando a la pared del mismo o en el centro.

[prisi24 12]

Eso se decía antes' date=' porque muchos congeladores eran forrados de aluminio y de menos estrellas que los de ahora, y si estaban en contacto con su pared, los alimentos se congelaban antes. Pero si tienes un buen congelador, da igual si pones la comida tocando a la pared del mismo o en el centro.[/quote']

He mirado y tiene una estrella grande y tres más pequeñas. ¿Eso significa tres estrellas? ¿Si es así lo de congelar como me dijeron es necesario o no hace falta?

Gracias