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Tarta de chocolate de chispi57

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chispitadejerez

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chispitadejerez

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Ingredientes para un molde de 20cm

  • 200gr de harina de bizcochos(ya tiene la levadura integrada),
  • 3 cucharadas de cacao en polvo,
  • 120gr de azúcar,
  • 170gr de azúcar invertidoReceta aqui
  • Si no tiene azúcar invertido puede usar Golden Syrup o sirope de arce,
  • 1 cucharadita de bicarbonato,
  • 140gr de leche,
  • 140gr de aceite de girasol,
  • 3 huevos,
  • 1 cucharada de esencia de vainilla.
  • PARA EL BAÑO DE CHOCOLATE:
  • 350gr de chocolate negro,
  • 350gr de nata de 35%MG
  • 2 cucharadas de azúcar invertido, o lo que hayan elegido.


Precalentar el horno a 160º


En un bol ponemos la harina tamizada, el azúcar, el cacao y el bicarbonato, mezclar bien con varilla y añadir la leche y el azúcar invertido, volver a mezclar.


En otro bol batir los huevos un poco con la varilla y agregar el aceite, cuando esté homogéneo incorporar al bol de la harina y mezclar.


Untar el molde con mantequilla y espolvorear con harina, quitar la harina sobrante y volcar la mezcla en el, meter en el horno durante 45 minutos.


Mientras esta en el horno, derretimos el chocolate junto con la nata y dos cucharadas de azúcar invertido, lo haremos al baño maria o al micro,
cuando se derrita sacar un poco para el relleno, asi se enfriará antes.
Para saber si está hecha la tarta pinchar con un palillo en el centro, si sale un poco manchado dejar 5 minutos más.


Cuando se haya enfriado cortar por la mitad y untar el chocolate que habiamos reservado y volver a poner la parte de arriba, la ponemos sobre una rejilla con una bandeja por abajo y bañamos con el resto del chocolate, lo extendemos bien por todos lados y dejar que se enfrie en la nevera.


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  • Mensajes

    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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