Duda sobre coccion lenta en gme

[Simpa 28.507]

Si ya lo sé Carmela,són macizas yo pensaba que la Oster era igual pero no estoy segura

[Marta.S 10.081]

Hola guapa,yo no soy muy partidaria de este menú pero reconozco que las veces que he probado me ha gustado eso sí yo en la fussioncook la gmE duró poco en mi casa :nodigona:por descarte le tocó perder en el menú lento es normal que no la veas borbotear la puedes programar sin problemas,yo para carnes mínimo de 2 a 3 horas legumbres de 3 a 4 horas,por la crok pot puede que los resultados sean diferentes por aquello de la superficie esmaltada a mí me encanta esta:




https://www.youtube.com/watch?v=0jOWiP2isiI

:evil:Demoniossss Simpaaaaaa !!!! :anda-ya:Deja de poner preciosas maquinitas como esa de Oster, que me entra el mono:frito:y ya tengooooo otra en el catálogo de previsión de compra !!!!:sinunduro: ( A este paso necesitaré cocina anexa. Preguntaré al vecino si me deja parte de la suya.)

[Asapi 296]

Son cubetas de gres, de 1 cm de grosor minimo. Parecen macetas. Y van esmaltadas. Una crock pot (puchero de barro) tarda en calentarse 1 hora, van lentisimas. Para guisos de cuchara son excelentes. Pero lo unico que no me gusta es que el sofrito, o no se hace, o se tiene que hacer en otra olla. Y ya es manchar otro cacharrito.

Yo en la olla siempre cocino a 90 grados y dejandola programada claro (salvo sofritos, pochados, plancha). Con tapa de cristal, no sale ni vapor de agua, no se mancha la cocina, no hace falta extractor. Los guisos no pierden agua y las proteinas no se degradan casi. No es bueno bajar de 90 grados la temperatura, porque entonces no es seguro que se higienice bien el alimento (algun parasito en carnes o pescados, salmonellas, bacterias diversas, etc.).

[Carmela2 2]

No simpa, las oster parece que lleva una cubeta como el resto de las ollas pero con recubrimiento cerámico.

Marta, dinos cual has visto, je, je.

Asapi, tal cual, parecen macetas. Es verdad que no hace sofritos ni de coña, pero a mi me compensa solo por el resultado final. Las carnes estofadas, la legumbre, los pescados en salsa...es algo espectacular.

[Asapi 296]

Que maja la Oster esa, pero no veo claro como es la cubeta. Siendo que frie, no creo que sea de material ceramico toda ella, solo sera el recubrimiento. Pero es guapa, solo que un poco grande la cubeta para mi. Parece que las marcas se van decantando por estos cacharritos.

[Marta.S 10.081]

No simpa, las oster parece que lleva una cubeta como el resto de las ollas pero con recubrimiento cerámico.

Marta, dinos cual has visto, je, je.

Asapi, tal cual, parecen macetas. Es verdad que no hace sofritos ni de coña, pero a mi me compensa solo por el resultado final. Las carnes estofadas, la legumbre, los pescados en salsa...es algo espectacular.

La Oster 5 en uno, del enlace a YouTube que nos ha puesto Simpaa,:bate:para tentarnoss:frito:. Tiene doble recubrimiento cerámico, lo cual me va bien porque pesa poco.:lol:

[Carmela2 2]

Bueno, a ver si nos enteramos donde se vende porque me gusta mucho.

[Simpa 28.507]

Es que yo propongo buenos cacharritos pero me ha gustado porque puede sofreir y hacerlo todo en ella,variando temperaturas y recubrimiento cerámico y ligera como dice Marta huyyyy que peligroooo :nodigona:pero para tenerla tendria que deshacerme de alguna de las que tengo a que devuelvo el robotin y me la compro

[Carmela2 2]

Bruja, dime donde la puedes comprar? Yo no la encuentro por ninguna lado de internet.

es que la del lidl es parecida pero no. No me parece que se puedan cambiar las temperaturas ni nada.

yo soy una fan del fuego lento y me parece muy pero que muy maja (además de que para mi la capacidad es buena)

ya ya me dices si la has visto por la red.

[Marta.S 10.081]

Y la cubeta con asas es extraible para poderla lavarrrr !!!!!!