Pollo al ajillo en Elite cook

[chemaluna 112]

Buenos días,

Aunque cuando veáis la foto diréis que que mala pinta :lol: la verdad que de sabor estaba bien, el problema es que yo creo que lo de los tiempos no lo pillo creo que lo puse demasiado tiempo pues la receta es para cuatro y yo eche los ingredientes para uno y use los mismos tiempos así que en vez de pollo parecía atún de pollo:lol::lol:

INGREDIENTES:

*1 kg de pollo troceado
*1-2 cabezas de ajo
*50 ml de aceite
*100 ml de vino blanco
*50 ml de agua
*1 pastilla de caldo de carne
*Sal (al gusto)
*Patatas (opcional)

1º Ponemos el aceite 8 mts temperatura 100ºC/ velocidad 1
2º A continuacion echamos por el bocal la mitad de los ajos aproximadamente, y troceamos durante 5 seg / velc 5 / temp 0 y despues dejamos que se sofrian programamos 8mts/ velc 1/ 100ºC
3º Mientras termina hacemos un corte en todos los ajos que nos quedan, cuando termine, colocamos la mariposa, y echamos el resto de los ingredientes, el pollo, la sal, el vino blanco, el agua, la pastilla de caldo de carne y el resto de los ajos. Programamos 30 mits/ 100ºC / velocidad 1 en este paso yo puse el varoma con unas patatas cortadas en rodajas para que me las hiciera al vapor, pero esto es opcional.

Bueno pues estos pasos estan bien para todos los ingredientes pero yo reduje los ingredientes pero no los tiempos imaginaros la que lie :lol::lol: os pongo la foto de la verguenza:

[ATTACH=CONFIG]22014[/ATTACH]

Ahora eso si os prometo que de sabor estaba rico, estoy aprendiendo asi que no seais muy critic@s!!! :coqueta:

[Maqui 39.734]

¡Qué crítica ni crítica!, ese pollito con patatas me lo vacunaba yo sin pestañear, ¡riquísimo para mi gusto!:plas::plas::plas::plas:

[chemaluna 112]

:lol::lol::lol: Gracias maqui!! Pero hay que reconocer que la foto no le hace justicia, pero bueno poco a poco ire aprendiendo y a controlar los tiempo es que cocinar para uno es dificil y mas adaptarte a un robot de estos que yo no tenia ni idea.

[Maqui 39.734]

:duda:Pues yo lo que veo es que mientras aprendes (lo nuevo todos tenemos que aprenderlo) estás comiendo como un rey, que cuando yo me quedo sola no me tomo tanto trabajo para mi y entonces como mal:D

[chemaluna 112]

:duda:Pues yo lo que veo es que mientras aprendes (lo nuevo todos tenemos que aprenderlo) estás comiendo como un rey' date=' que cuando yo me quedo sola no me tomo tanto trabajo para mi y entonces como mal:D[/quote']

La verdad que hemos echo mas recetas, pero las fotos no las tengo y no me gusta publicar sin foto pero si estamos haciendo platos ricos, y ademas sigo con mi Fussi que de esa si que no me separo.:lol:

[actiu 13]

date tiempo y aunque migado tiene que estar de muerte!:beso::up::up:

[Raopi 3.234]

Al final, lo que importa es que esté rico :plas:

[chemaluna 112]

date tiempo y aunque migado tiene que estar de muerte!:beso::up::up:

Muchas gracias, lo que creo que el error es ese que le respete los tiempos bajando los ingredientes, entonces al estarse cocinando el pollo se puso tierno y al estar dando vueltas pues paso lo que pasó

- - - Actualizado - - -

Al final' date=' lo que importa es que esté rico :plas:[/quote']

Pues si!! Menos mal que no tuve invitados :lol::lol:

[Vicky 30.989]

:lol:
Chema lo importante es que esté rico y mira desmigado, así no te tienes que molestar en cortarlo

[chemaluna 112]

:lol:
Chema lo importante es que esté rico y mira desmigado, así no te tienes que molestar en cortarlo

si si rico estaba pero me servía casi como pâté de untar :lol: