Ensaladilla rusa en microondas

[cbc 51]

He cocido las patatas y zanahorias al vapor en el microvapor,cada uno que lo haga como mas le guste ,pero así están limpio y cómodo que yo no lo hago de otra manera.


INGREDIENTES:
600grs de patatas.
150 grs de zanahorias.
3latitas de atún.
100grs de picadillo en vinagre.
Lechuga.
4huevos cocidos.
Mahonesa.
Sal.


Cortamos las patatas en cuadraditos ,si puede ser con mandolina,y la zanahoria las cocemos en microvapor unos 25minutos sacamos y enfriamos debajo del grifo para romper la cocción y que no se nos pasen.
Cocemos los huevos y los picamos reservamos uno,todo esto lo vamos poniendo en una ensaladera donde después serviremos la ensaladilla,lavamos y secamos la lechuga muy bien la cortamos en juliana y la ponemos en la fuente,añadimos le atún y el picadillo mezclamos con mahonesa y adornamos con un huevo duro y un poco de pimiento rojo o lo que tengamos.


Luego ya podemos ir variando,puedes poner tomate,palitos de cangrejo,guisantes ....

[Maqui 39.734]

¡Hummm... lo que me gusta la ensaladilla rusa! Yo nunca la había hecho con lechuguita:meapunto:¡te copio la idea!
¿cómo has cocido los huevos, por el método tradicional? Yo los pongo también en el microvapor:D
:duda:Tengo un conflicto con esto... entendí que la ensaladilla estaba hecha al microondas y no, dices tú bien, está hecha "en" el microondas, pero al vapor:up:

[cbc 51]

No me atrevo a poner los huevos en microvapor ,mira que se que no va a pasar nada estan protegidos de las ondas del micro se cuecen al vapor pero pienso probar, cuanto rato lo pones?
las patatas y zanahorias estan cocidas al vapor dentro del microvapor ,pero tambien se pueden cocer en otro recipiente con muy poca agua,aunque entonces no seria al vapor ya que le llegan las ondas del micro pero igualmente quedarian bien a mi me encanta como queda las patatas cocidas en micro sean para lo que sean y mas facil y limpio no puede ser;)

[Maqui 39.734]

Si, estoy de acuerdo contigo en todo: ya sea cocido con microondas ya sea al vapor, las patatas y la verdura (excepto las judías verdes, que con microondas no se hacen bien) quedan muy ricas y sin apenas ensuciar ni trabajar.

Yo uso muchísimo el microvapor, sobre todo cuando me quedo sola, como ahora. La verdura la hago en 20-25 minutos y los huevos los pongo el mismo tiempo... lo malo son las patatas, se cuecen demasiado por eso hay que trocearlas grandecitas (y entonces cabe menos). Pero bueno, para mi sola sí me sale suficiente:up:

[cbc 51]

a mi la verdura al vapor me gusta poco,en realidad tengo que decir que a mi la verdura me gusta poco...pero la que es tipo brocoli,coliflor.. si que queda bien pero ni la alubia verde ni la borraja me gusta al vapor no quedan bien
luego cocere huevos mas que nada por curiosidad ya jijiji

[actiu 13]

la ensaladilla rusa nunca defrauda! de cualquier manera!:babas:

[Cece 19.758]

CBC que rica debe estar, me encanta la ensaladilla rusa de cualquier forma, pero me sienta como un tiro . Y claro que es cómodo hacer las patatas al vapor, ya troceaditas, pero en mi casa no les gustan las patatas así, las quieren cocidas con su piel y ya frías pelarlas y cortarlas en cuadraditos. Lo probé al vapor pero nada, hijas mías. En realidad, patatas cocidas no les gustan de ninguna manera (menos aún al vapor), ni siquiera en los guisos. Y a mí que sí me gustan, me duele el estómago con la patata cocida. Es un misterio que sólo achaco a la solanina, que no se destruye a no ser que la patata esté frita, porque frita sí me cae bien... (tengo un estómago de lo más sensible y puñetero , qué amargada me tiene, por dios.... Cuando me vuelva a reencarnar quiero un estómago tipo hormigonera !!!, ¿me has oído, Creador!!!! , hombre ya, con lo buena que soy yo....

[Maqui 39.734]

:nodigona:Cecé... somos la versión barata de una persona, con lo que se ahorró con nosotras, el Creador hizo gente como Jane Fonda... belleza y calidad...
:)No se puede tener todo, es lo que digo yo, nosotras, en cambio, tenemos... tenemos...¡uy, me voy corriendo, que se me queman las lentejas!

:nodigona:no sabía cómo salir del paso, ¡qué apuro!

[cbc 51]

puedes cocer las patatas en el micro enteras y con la piel con medio vasito pequeño de agua y tapado el recipiente,yo no noto diferencia no se tu familia pero creo que queda igual:nodigona:
sobre tu estomago si que es raro que te siente mal cocida que es como se toma cuando lo tienens pachucho y fritas no te afecte ,

[cbc 51]

maquineta :lol::lol: es que perfectas somo muy pocas :lol::lol: