Recetario de la touch pro (Fussion cook)

[Simpa 28.507]

Bueno chicas lo prometido es deuda,aquí os traigo el recetario que espero que lo llenemos entre todas,por favor no escribais aquí,abriremos otros post para dudas o preguntas 








CARACTERÍSTICAS
 

• Se desconectaautomáticamente y se conecta con tan solo tocar el panel. (no es necesario desenchufarla)
• Función bloqueo de panel, (especialmente diseñado para familias con niños)
• Pantalla táctil de alta sensibilidad (sin pilas)
• Programable 24 horas
• 14 menús, pre-configurados y variables en tiempo y presión
• Un menú AL GUSTO con selección de tiempo y temperatura de 30º a 160º
• El menú Freír alcanza los 180º para elaborar fritos y sofritos.
• Menú SlowCook de cocción lenta. (Como la cocina tradicional a fuego lento)
• 3 Niveles de presión, Alta, Media y Baja
• Cubeta interior con recubrimiento DAIKIN dorado japonés, antiadherente/antiquemado de 1,8 mm de espesor
• Memoria EPROM (mantiene la programación en casos de falta de corriente eléctrica)
• Cuerpo en Acero inoxidable anti-huellas
• Mantiene la comida caliente.
• Fríe, Hornea, Hace Yogurts, Pan, bizcochos, Cocina al Vapor, A presión, a baja temperatura....

ACCESORIOS:
 

• 6 recipientes para elaborar yogurts con su soporte.
• Cazo, Pala, Vasito medidor, bandeja de vapor de acero inoxidable.
• Bonito y extenso recetario con mas de 130 recetas probada e ilustrado con fotografías a todo color
• Manual de usuario escrito e ilustrado con dibujos para aprender de forma fácil el manejo de FC Plus+

FUNCIONES Y MENÚS: 
AL GUSTO:Para cocinar totalmente a nuestro gusto, es un menú variable en tiempo, temperatura y presión de 30ºC a 160ºC y de 1 a 99 minutos. 
FREÍR: Este menú alcanza los 180ºC ideal para hacer fritos y sofritos, siempre con tapa abierta, lleva 30 min. Por defecto pero puede variar el tiempo de 1 a 99 min. 
HORNO: Menú indicado para hornear, debe usarse con la válvula en posición abierto, el tiempo que lleva por defecto es 15 minutos pero se puede variar de 1 a 99 minutos. 
SLOWCOOK: Menú indicado para cocina tradicional a fuego lento, por largos periodos de tiempo, ideal para carnes, legumbres y cualquier tipo de guiso. Lleva por defecto 1 hora, pero el tiempo es variable de 30 minutos a 9 horas. 
YOGURT: Menú específico para la elaboración de deliciosos yogurts caseros. El tiempo que lleva por defecto es de 8 horas, pero es variable de 5 a 9 horas. 
CAKE: menú específico para elaborar bizcochos y pasteles, debe situar la válvula en posición abierto, lleva por defecto 45 minutos, pero el tiempo es variable de 1 a 99 minutos. 
PAN: menú específico para elaborar pan y masas de bollería, la válvula debe estar en posición abierto. Lleva por defecto 30 minutos, el tiempo es variable de 1 a 99 minutos. 
CARNE: menú indicado para la elaboración de todo tipo de carnes, esta preconfigurado para que trabaje a presión media, el tiempo que lleva por defecto es de 15 minutos, debe situarse la válvula en posición cerrado, se puede variar el tiempo de 1 a 99 minutos y la presión entre Alta o baja. 
ARROZ: menú indicado para la elaboración de todo tipo de arroces, esta preconfigurado para que trabaje a presión media, el tiempo que lleva por defecto es de 7 minutos, debe situarse la válvula en posición cerrado, se puede variar el tiempo de 1 a 99 minutos y la presión entre Alta o baja. 
PESCADO: menú indicado para la elaboración de todo tipo de pescados y mariscos, esta preconfigurado para que trabaje a presión media, el tiempo que lleva por defecto es de 10 minutos, debe situarse la válvula en posición cerrado, se puede variar el tiempo de 1 a 99 minutos y la presión entre Alta o baja. 
PASTA: menú indicado para la elaboración de todo tipo de pasta, esta preconfigurado para que trabaje a presión media, el tiempo que lleva por defecto es de 5 minutos, debe situarse la válvula en posición cerrado, se puede variar el tiempo de 1 a 99 minutos y la presión entre Alta o baja.

GUISO: menú indicado para la elaboración de todo tipo de y guisos, legumbres, estofados..., esta preconfigurado para que trabaje a presión media, el tiempo que lleva por defecto es de 10 minutos, debe situarse la válvula en posición cerrado, se puede variar el tiempo de 1 a 99 minutos y la presión entre Alta o baja.
VAPOR: menú indicado para cocinar al vapor, esta preconfigurado para que trabaje a presión media, el tiempo que lleva por defecto es de10 minutos, debe situarse la válvula en posición cerrado, se puede variar el tiempo de 1 a 99 minutos y la presión entre Alta o baja.

VERDURAS: menú indicado para la elaboración de todo tipo de verduras, esta preconfigurado para que trabaje a presión media, el tiempo que lleva por defecto es de5 minutos, debe situarse la válvula en posición cerrado, se puede variar el tiempo de 1 a 99 minutos y la presión entre Alta o baja.

FUNCIONES:A/B Presión: Esta función se pulsará cuando deseemos cambiar el tipo de presión en el menú elegido.

INICIO: Una vez seleccionemos el menú deseado, pulsaremos INICIO para que empiece a funcionar, si no lo hacemos empezará a funcionar automáticamente en 3 segundos.

CANCELAR/CALENTAR: Esta función se pulsará para cancelar el menú en curso y si se presiona dos veces se activara el mantenimiento de calor manualmente.

AL GUSTO: Esta función se pulsara cuando deseemos cocinar de forma manual, eligiendo el tiempo y la temperatura. Pulsaremos una vez y saldrá el tiempo, lo ajustaremos mediante los botones (+) (-) una vez tengamos ajustado el tiempo, volveremos a pulsar AL GUSTO y saldrá la temperatura, que también ajustaremos a nuestro gusto mediante los botones (+) (-) de 30ºC a 160ºC

PROGRAMAR: Una vez se ha seleccionado el menú y tiempo de cocción, presiones el botón “PROGRAMAR” y seguidamente los botones (+) o (-)para seleccionar el tiempo que quiere que transcurra hasta que se ponga en funcionamiento, la olla entrara en modo standbay y se pondrá en funcionamiento, una vez transcurra el tiempo que se le ha marcado.

BLOQUEO PANTALLA: debajo del botón PROGRAMAR encontrara esta función, para activarla debe presionar este digito por un periodo de tres segundos, el candado de la parte superior de la pantalla se iluminara y la pantalla pasa a modo bloqueo, (esta función es muy útil para las personas que tienen niños, de esta forma evitamos que toquen y puedan desprogramarnos el menú en curso) para el desbloqueo actuaremos de la misma manera, presionando durante tres segundos hasta que el candado de la parte superior de la pantalla se apague.

(+) (-): estos dígitos se pulsaran si se desea variar el tiempo que los menús llevan por defecto, a mas (+) o a menos (-)

MULTIFUNCIÓN: mediante este digito podrá elegir Freír, horno, cake y slowcook

MENÚ: mediante este digito podrá elegir los menús, carne, pescado, arroz, pan, guiso, verduras, vapor, pasta y yogurt.

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
Capacidad: 6L
Potencia:1000W
Embalaje: Doble caja,
Medidas caja: 31.8 x 31.8 x 36.0 cm.
Peso, 4,8Kg.







arroz con verduras
arroz con conejo y alcachofas
Arroz blanco desgranado





Espaguetis con palitos de cangrejo al ajillo
Espaguetis con carne de potro
Fideos con berberechos
Fideos chinos con brócoli, pollo en salsa de soja y huevo




Guiso con albóndigas
Redondo de cerdo asado
Carrilleras a las 4 especias
Carne guisada
Ternera con pimientos
Guiso de albóndigas
Lomo en salsa
Carne en salsa de almendras




Pollo con almendras 1
Pollo con almendras 2





Chipirones en salsa 

Bacalao a la Vizcaína
Merluza a la gallega







Tortilla de patatas con pimiento rojo y cebolla







Puerro al curry y leche de coco 
Berenjena con salsa verde y queso







pan




Flanes individuales
Flan de leche condensada









bizcocho de coco
Berlina gigante




VARIOS:


Sanwichón de pechuga de pollo ahumada y jamon serrano

[Anna71 0]

Buenos días,me acabo de comprar la touch pro y tengo dudas de como aumentar el tiempo ( o disminuir) ,cuando las recetas llevan más cantidad(o menos)  que la que pone el libro,gracias