Pollo guisado en Crock-Pot

[Raopi 3.234]

 

 

 

Pollo guisado en Crock-Pot

 

INGREDIENTES:

Pollo.
Cebolla: 1.
Ajo: 4 dientes.
Laurel: 2 hojas.
Aceite de oliva.
Vino blanco: 1/2 vaso.
Caldo de pollo: 1 vaso.


ELABORACIÓN:

Troceamos la cebolla y la sofreímos en aceite de oliva hasta que comience a dorarse. Añadimos los dientes de ajo, removemos y dejamos que sofría hasta que el ajo comience a tomar color.

Pasamos la cebolla y el ajo al vaso de la batidora junto con el medio vaso de vino blanco y reservamos.

En el aceite que ha quedado en la sartén, doramos el pollo.

Mientras se dora, pelamos y cortamos unas patatas en rodajas y las ponemos en el fondo de la Crock.

Una vez que tenemos el pollo dorado, lo pasamos a la Crock colocándolo sobre las patatas.
Batimos la cebolla, el ajo y el vino blanco. Si preferís la cebolla en trozos, nos saltamos este paso

Vertemos este caldo sobre el pollo, añadimos el vaso de caldo de pollo y las hojas de laurel.

Cocinamos 4 horas en temperatura alta.

 

[Marta.S 10.081]

Hola preciosa. He comprado una crock pot, y hoy voy a hacer tu receta, con mis toques personales. Gracias por colgar tu receta. A ver si nos animamos y recopilamos unas cuantas de cocina española.

[Vicky 30.989]

Aquí otra que ha caído al final pero me llega el lunes
Apunto tu recetita :plas:

[Marta.S 10.081]

A mi me llega el lunes la fussi touch pro.:plas: Yupiiiiiii !!!!!

Esto es de lo más contagioso !!!!!:D

[Vicky 30.989]

A mi me llega el lunes la fussi touch pro.:plas: Yupiiiiiii !!!!!

Esto es de lo más contagioso !!!!!:D

Entonces el lunes las dos de estreno :fiesta:

[Marta.S 10.081]

Siiiiiiiiiiiiiiiiii

[Simpa 28.507]

:lol: yo también espero un estreno para la semana que viene aunque de momento no es la crok pot :lol: yo ya hice pollo en slowcook y aunque a mí me encantó su ternura y jugosidad.....a mi mario le gusta más asado al horno para que quede crujiente así que de momento no la necesito muy rico raopi :plas:

[Marta.S 10.081]

Puede darse un toque de grill, con cocote y todo, no?????

[Simpa 28.507]

Yo pienso que una vez cocinado al estilo lento y jugoso ya no quedaria crujiente como elaborado en el horno

[Marta.S 10.081]

Lo pruebo y luego comento