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Tarta de manzana con salsa de caramelo

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maria851

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Este pastel tiene un montón de “miga” en la parte superior, lo que hace muy especial y delicioso. También tiene un montón de manzanas, lo que hace el pastel muy húmedo por más tiempo, y mantiene este pastel tan fresca y húmeda una semana más tarde como el primer día!Ingredientes


tarta
6 cucharadas de mantequilla sin sal, temperatura muy suave, habitación
1 taza de azúcar morena empaquetada
2 huevos
1 taza de yogur griego
2 tazas de harina para todo uso, cernida
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
1 cucharadita de polvo para hornear
1 cucharadita de canela
una pizca de sal
3-4 manzanas medianas, sin corazón y picadas

relleno:

1 cucharadita de canela
2/3 taza de azúcar morena empaquetada
2/3 de taza (o más) la harina, tamizada
5 cucharadas de mantequilla derretida sin sal

Opcional:
salsa de caramelo o dulce de leche

Instrucciones

Precaliente el horno a 350 F.
En un tazón mediano, batir 6 cucharadas de mantequilla a temperatura muy suave, agregar, el azúcar morena 1 taza y 2 huevos a velocidad alta durante aproximadamente un minuto hasta que quede esponjoso y de color claro. Añadir el yogur y batir un poco más
En un recipiente aparte, combine 2 tazas de harina, el bicarbonato, el polvo de hornear, 1 cucharadita de canela y una pizca de sal.
Agregar los ingredientes secos para mojar los ingredientes y revuelva para mezclar. Incorpore las manzanas picadas.
Para hacer el relleno: En un tazón pequeño, mezcle 1 cucharadita de canela, el azúcar morena 2/3 taza, 2/3 taza de harina y mezclar para combinar. Añadir 5 cucharadas de mantequilla sin sal derretida y mezcle hasta que la mezcla es muy quebradiza y tiene textura gruesa. Añadir más harina si es necesario.
Verter la masa en el molde .
Hornear durante unos 50 minutos hasta que el palillo insertado en el centro del pastel salga limpio.
Opcional: Rociar con la salsa de caramelo o dulce de leche

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FUENTE

http://masfree.com/?p=264


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  • Mensajes

    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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