Bizcocho de yogur Crock Pot (4,7 l Carrefour Home)

[yneus 458]

El bizcocho de toda la vida en la crock

Ingredientes (medidas envase yogur)
4 huevos
2 medidas de azúcar
1/2 medida de aceite de girasol
1 yogur
Zumo de limón
Ralladura de piel del limón
3 medidas de harina
3 cucharaditas de levadura


Elaboración
Batir los huevos con el azúcar hasta que doblen su volumen.
Añadir el zumo de limón, el aceite y el yogur y seguir batiendo.
Tamizar la harina y la levadura y mezclarla con lo anterior.
Añadir la ralladura de limón y mezclar.
Poner papel de horno en la fuente de la crock y echar la mezcla, tapar y programar 1,5 horas en alto.






El centro queda más jugoso que los laterales, yo apagué la máquina a la hora y media, quité la tapa y dejé dentro el bizcocho un rato.

[Vicky 30.989]

Te ha quedado genial! :plas: yo tengo guardado un bizcocho de chocolate pero me falta tiempo para probatinas

[Simpa 28.507]

Que rico bizcochito

[PIRAMIDE 134]

mmmm tendre que hacerlo en mi crock

[saomik 0]

Que buena receta! Me la guardo

[Guaxa 4.302]

Me encanta la foto del corte, no conocia el crock,

[Raopi 3.234]

Yo hice uno y me gusta más al horno

[yneus 458]

Guaxa, la Crock Pot es una olla eléctrica de cocción lenta, y que realmente podemos hacer todo tipo de recetas. A mi lo que más me gusta hacer en ella son guisos, legumbres y carnes, aunque como ves también se pueden hacer bizcochos.


Coincido contigo Raopi, el horno les da a los bizcochos un toque que no se consigue con las ollas, el dorado ese por encima que queda cuando se hace al horno y le da un toque crujiente y como caramelizado no lo conseguimos con nuestras maquinitas. En la Crock Pot el resultado del bizcocho es muy parecido al que consigo con la Fussi o con la SuperChef, que todos me gustan, pero les falta la chispa :)

[Raopi 3.234]

Por esa misma razón tampoco hago bizcochos en la GM :lol:

[yneus 458]

Por esa misma razón tampoco hago bizcochos en la GM :lol:

:lol::lol:

La verdad que yo, si son para casa... no me complico, a una olla y punto, como va a ser para mojar en el colacao .
Si son para llevar a algún lado... sí que pongo el horno, a no ser que lo cubra de choco o sea el bizcocho genovés para hacer luego una tarta.

Pero vamos, hay diferencia respecto a la cortecilla caramelizada, jajaja, ains.

¿Sabéis que me gustaría probar?, los bizcochos en la pani de Lidl, no sé cómo quedan, tengo la chef o matic, y salen doradinos por arriba, pero por los laos... chamuscaos aunque ponga papel de horno, los dejo sólo 45 minutos y 10 dentro para que se terminen de hacer, pero siempre es lo mismo, se chamuscan, con la primera chefo no me pasaba, esta debe ser más potente .