Tortilla de patatas (Whirpool)

[Vicky 30.989]

Me acaba de llegar, mañana pruebo la tortilla

[Simpa 28.507]

Que biennnn :plas:

[gudu1000 109]

¡Ya está!

[ATTACH=CONFIG]22817[/ATTACH]

Como me parecían pocos huevos :nodigona:añadí 8 en lugar de 7. A la fritura de las patatas (en el plato crisp que viene con el horno) he añadido otros 4 minutos extra (24 en total, removiendo a los 10 minutos y a los 20). Aunque el molde para la tortilla (el crisp pequeño de repostería de Amazon) parece pequeño luego cabe todo perfectamente. Eso sí, mientras se hornea se ve el huevo subiendo hasta 3 centímetros por encima del borde, pero son pompas de aire que luego desaparecen (y el huevo y la tortilla vuelven a su posición).

Crispeé la tortilla 8 minutos y la saqué (mucho más sencillo que en la FC). Pero estaba muy blanquita y al hacer el corte se veía algo cruda por el centro. Así que puse el plato crisp sobre ella, volteé el otro plato y la crispeé otros 2 minutos y medio. Es genial por que si no te gusta cómo queda la metes otra vez en el plato y la cocinas otro poco. Y el riesgo de quemadura es nulo si se usan guantes de cocina del chino.

Aún así ha quedado un pelín líquida por el centro, pero es como me suelen quedar en la sartén. Está riquísima. La próxima la haré con cebolla y pimientos.

Y LO MEJOR... El micro está impecable por dentro, sin salpicaduras ni derrames de ninguna clase. Así que a partir de ahora... ¡A crispear la tortilla de patatas!

Una vez más, simpatiaa, MUCHÍSIMAS GRACIAS POR LA RECETA :plas:

[gudu1000 109]

Me acaba de llegar' date=' mañana pruebo la tortilla [/quote']

Pues en ese plato más que tortilla va a ser un disco galáctico :lol: . Porfa, si puedes cuando la hagas pon la foto para ver cómo queda comparando con este otro plato.

[Simpa 28.507]

Fantastica gudu [emoji122] [emoji122] [emoji122] sabia que te apuntarias a la tortilla crisp para siempre [emoji23] no tiene nada que envidiarle a la que se hace en la fussi que para mi gusto no me gustan como quedan las patatas cocias [emoji29] el truquito para que se te haga bien es hacerle una x cuando este casi terminada y finalmente se comprueba con un palillo por el centro igual que si fuera un bizcocho [emoji12] ya veras como le cojes el punto a la cantidad de huevos y al tiempo correspondiente que necesita para que se cuaje bien [emoji6]

[Guest magdu]

Hola a todas. Os he leido y quería saber sobre ese ·molde· del que hablais. Muchas gracias

[Simpa 28.507]

Hola magdu,el plato del que hablamos para tortillas y bizcochos es este,búscalo en amazón que lo encuentras más barato sobre todo en el de Italia http://www.whirlpool.es/comprar-accesorios-1/accesorios-microondas-2/platos-crisp-3/-[AVM190]-3210004/480131000081/

[Vicky 30.989]

Pues en ese plato más que tortilla va a ser un disco galáctico :lol: . Porfa' date=' si puedes cuando la hagas pon la foto para ver cómo queda comparando con este otro plato.[/quote']


Un disco galáctico? :lol::lol: mi madre siempre hace las tortillas así lo que me llama a mi la atención son las vuestras tan altas

Por lo menos yo espero que me quede algo así, luego veremos lo que sale
En un rato me pongo con ella y os pongo la foto

[Simpa 28.507]

La mia tambien las hacia asi Vicky es que para darle la vuelta a un tortillon en sarten.....[emoji28]

[Cece 19.758]

Yo la cuajo en la sartén y la volteo del modo siguiente: primero la deslizo a un plato tamaño pizza quedándo hacia arriba la parte cruda, luego pongo otro plato del mismo tamaño encima, los giro (y ahora me queda lo crudo abajo) la vuelvo a deslizar hacia la sarten y cuando ya está lista la vuelvo a deslizar al plato de servir (que es uno de esos dos, claro)