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Tarta fría de naranja

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Sunflower

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Todas las tartas no necesitan horno, menos mal, porque aquí en Sevilla creo que apetece más una tarta como la que os traigo hoy: muy fresquita, rápida de preparar para no pasar mucho rato en la cocina y muy vistosa, ¿qué más se puede pedir?.
La he hecho en moldes de aluminio desechables para poder repartirla mejor, ya que en mi casa mi marido no le gusta el dulce, a mi no mucho, por lo que cuando preparo algo lo reparto entre mis hermanos y mis padres; lo que me facilita el molde desechable es no ir dejando cacharros por todas las casas, que luego no hay quien los recupere.

Esta vez en vez de los sobaos he usado el bizcocho de quesitos al vapor que os puse el otro día y el toque a miel me ha gustado mucho en la mezcla.


Fotos y receta: Carmela



TARTA FRÍA DE NARANJA




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INGREDIENTES (6 personas):


- 1 sobre de preparado para gelatina de naranja
- 250 ml de agua
- 250 ml de zuno de naranja, si es natural que esté colado
- 1/2 taza de azúcar, unos 100 gramos
- 400 ml de nata líquida, he usado con 35 % de materia grasa
- 10 - 12 sobaos rectangulares o trozos de bizcocho al gusto
- Caramelo líquido, opcional



DSC05012.JPG







PREPARACIÓN:



1) Preparar la gelatina como nos indica el fabricante: poner a hervir el agua, cuando rompa a hervir añadir el sobre de gelatina, mover hasta que se disuelva bien. Agregar el azúcar y disolverlo también. Por último, agregar la nata y el zumo de naranja. Mezclar hasta que quede homogéneo.


2) Elegir un molde rectangular, e ir disponiendo los sobaos con la cara brillante hacia abajo, o los trozos de bizcocho elegido, (si queremos darle más color le pondremos un poco de caramelo líquido antes de los sobaos), verter despacio la mezcla de naranja para que se empapen bien. Refrigerar 4 horas, o, mejor toda la noche.


3) Sacar de la nevera, dejar que se ponga a temperatura ambiente, desmoldar en una fuente y decorar al gusto.


Tartafriadenaranja.jpg







Es una tarta muy fresca y fácil de preparar, es mejor hacerla un día antes para que cuaje bien y desmoldarla sin problemas. Aguanta bien varios días en la nevera.






Tartafriadenaranja1.jpg


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  • Mensajes

    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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