Judías blancas a la Toscana (con salvia)

[Vicky 30.989]

Os dejo la receta que hice ayer para comer, es una receta que me mandó mi presentadora y que tenía pendiente desde hace bastante porque aquí la salvia no se consigue fácilmente y mi plantita se había muerto, por suerte ha vuelto a revivir
Aunque V es bastante reticente a las judías, dejó el plato reluciente nos gustaron mucho


Judías blancas a las Toscana (con salvia)
4 raciones
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Ingredientes:
- 100 gramos cebollas.
- 2 dientes ajo.
- 50 g. aceite de oliva virgen extra.
- 200 gramos panceta de cerdo, salada cortada en dados. (yo una terrina de bacon en tiras de 120 g.)
- 8 Hojas salvia fresca.
- 150 g. salsa de tomate.
- 400 g. agua.
- Sal y pimienta negra. (yo una cucharadita de concentrado casero de carne)
- 400 g. judías blancas cocidas.

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Elaboración:
1. Pon en el vaso el aceite, la cebolla y el ajo y programa 4 seg. / Veloc. 4.
2. Incorpora la panceta y programa 6 min. / Temp. Varoma / Veloc. 1.
3. Añade la hojas de salvia troceadas (reserva alguna para decorar), la salsa tomate, el agua, la sal y la pimienta y programa 15 min. / Temp. Varoma / Giro inverso o a la izquierda / Veloc. cuchara.
4. Rectifica la sazón e incorpora las judías escurridas. Programa 4 min. / Temp. Varoma / Giro inverso o a la izquierda / Veloc. cuchara.
5. Sirve decorado con hojas de salvia frescas.

Notas:
- Como he comentado en los ingredientes, yo puse 120 g. de bacon y para mi gusto es suficiente.
- Repetiré la receta sin salvia, creo que el sabor del bacon lo enmascara mucho y con una hojita de laurel quedaría igual de bien.
- Aunque la receta pone que es para 4 raciones, en casa como plato único, fueron tres raciones (compensa la casi doble ración del padre con la media del hijo ).

[neska 15.859]

Pintaza:plas:nunca he usado la salvia:nodigona:me da que tiene que tener sabor potente...

[Sarjor 613]

vaya pinta!![emoji8] cuanto tiempo seria en la fussy ? quiero adaptarla...

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[encarnasao 23.663]

que rica:o yo también le quitaría la salvia, no me gustan las hierbas:duda:

que suerte tener una presentadora así:plas::plas::plas:
:beso:

[rp9 189]

:plas:Tienen una pinta estupendas Vicky

[Maqui 39.734]

¡Por dios, tan solo viendo esas fotos te entran unas ganitas locas de un buen plato!:plas::plas:
Cuánto tiempo sin ver fotos tan bonitas, ¡ese color...!:plas::plas:¡Bah, no presumas de presentadora, segura que es una bruja!

[Noni80 76]

Que buena pinta vicky!!! Esta me la apunto para hacerla en breve, que ya con los calores poco tiempo de cuchareo me queda. Gracias por la receta.

[womangirl 6.138]

Buena pinta,para la próxima te las copio:plas::plas:,ahora estoy con la crockpot:nodigona:ya sabes que tenía una pequeña y la usaba sólo para confitar,en esta estoy probando con guisos y yo no encuentro ninguna mejoría de sabor con respecto a la olla,al revés las salsas me quedan más aguachinadas.Creo que no la voy a usar mucho.

[Uro 23]

Pintaza :plas:

[Maqui 39.734]

:)He vuelto a entrar porque me he dicho ¿y si compro judías blancas y lo hago?
Son legumbres, así que la única condición es comerlas un viernes, para tener un fin de semana para... ejem... esto por si me vienen gases ¿mesplicoteo bien?

Y ya que he entrado, leo mi post... jaja ¿te has fijado en lo que dije? ni queriendo me sale mejor!
Verás, me refiero a que puse:

"...viendo esas fotos te entran unas ganitas locas de un buen plato!"

Eso bien podría significar: viendo esa birria que has hecho, qué ganas de comer algo bueno!¡Te aseguro que ha sido sin querer!