Arroz con leche en CrockPot

[yneus 458]

Arroz con leche muy cremoso, y al hacerlo en la crock me ahorro el estar removiendo cada poquito. La forma de hacerlo la he tomado de una receta de Crockpottin, y las cantidades son las que uso yo desde hace tiempo, aunque de forma tradicional uso 2 tacitas más de leche.

Ingredientes:

• 6 tazas de leche entera
  
• 1 taza de nata
  
• 1 taza de arroz bomba
  
• 1 taza de azúcar (un poco menos)
  
• 1 palo de canela
  
• la piel de un limón sin nada de blanco
  
• 1 cucharadita de mantequilla
  
• 1 chorrín de anís
  
• 1 pizca de sal
  

Elaboración (en crockpot Carrefour Home 4,7 l)

Poner la leche, la nata, el limón, la canela, la sal y la mantequilla en el recipiente de la Crock, dejar cocer 1 hora en alto.
Añadir el arroz, remover bien y dejar 1 hora en alto.
Añadir el azúcar y remover muy bien, 1 hora en alto
Una vez pasado el tiempo yo destapo la olla, le añado un chorrín de anís (poco) y remuevo muy bien, lo dejo que repose dentro de la crock con ella encendida para que quede con el espesor que a mi me gusta, voy removiendo de vez en cuando para ir viendo.

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Si lo dejamos muy espeso va a quedar como argamasa, si lo dejamos muy líquido según vaya enfriando el arroz va a absorber más leche y se va a cuartear, el caso es que eso hay que ir viéndolo según lo vamos preparando.

[Maqui 39.734]

¡Qué post más bonito por dios!

[yneus 458]

¡Qué post más bonito por dios!

:) Tú si que eres bonita :beso:

[Cece 19.758]

¡Puxa Asturias y el arroz con leche!! :plas: te ha quedao guapo, guapo guapo , así que si sabe como luce, ummmm

[Cece 19.758]

¡Qué post más bonito por dios!

¡Maquiiiiii!, mi niña, ¿por qué te escondes? ¿Estás bien, preciosa? :beso:

[yneus 458]

Gracias Cece y está de cremoso!!!!!

[Raopi 3.234]

Chuparía la pantalla y eso que no me gusta el arroz con leche :lol:

[Vicky 30.989]

Que buenísimo tiene que estar :plas::plas: no te copio porque me lo comería yo sola todo entero
voy a sacar la crocki del trastero o se queda allí

[baldo31 17.943]

Vicky o yo me he despistado o no he visto ningún post tuyo con la lenta

[Vicky 30.989]

Vicky o yo me he despistado o no he visto ningún post tuyo con la lenta

No te has despistao iba poniendo mis avances en el post de donde comprarla pero con el cumple de V la guardé porque quería una cocina despejada y la dejé en el trastero, ya la he sacado he hecho patatas con costillas mitad th, mitad crock a ver si salen bien y pongo un post pero es que salvo las lentejas que quedaron deliciosas, lo demás era mejorable, digamos