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Tarta de queso "La Peral"--- rica, rica, rica...

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superabuela

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A ver...... lo primero de todo...
Esta tarta se la debo a covaro (GRACIAS, GRACIAS, GRACIAS :guapa: ). Ella consiguió la receta y me la pasó. Nada más verla y como quiso la casualidad que tenía en casa todos los ingredientes, la hice rápidamente... y está empeñada en que yo os la ponga.... así que como no quiero líooooos :bate: aquí va :lol:Tarta de queso "La Peral"

Ingredientes:
- un vaso (250 ml.) de leche
- 8 cucharadas de azúcar
- un bote de leche condensada (370 grs.)
- una tarrina de Philadelphia de 250 grs.
- 100 grs. de queso "La Peral"
- dos sobres de cuajada

Preparación:
Todo a la Thermomix.... 7 minutos, 90º, velocidad 5. A un molde, dejar enfriar y listo :dientes:

Más rápido, más fácil y más rico.... ¡imposible! :)

Yo la hice en un molde de silicona de flor y la "adorné" :anda-ya: con dulce de manzana. Tengo que decir que la combinación de sabores es espectacular. El dulce de manzana no era tal porque NO me había salido :( Por segunda vez... y líquido tipo mermelada. Riquísimo, eso sí. Así que en el fondo me vino muy bien para echarlo por encima. Para la próxima vez la hago en un molde normal y la cubro entera de dulce porque desde luego estaba de rechupete :D

Así me quedó
33dwqs4.jpg

Por cierto... a quien piense (como yo) que va a quedar demasiado dulce (por eso de las 8 cucharadas de azúcar y la leche condensada).... ¡pues no! :o

Y otra cosa... sé que habrá muchas que no sabreis cómo es el queso "La Peral"... Es un queso típico asturiano.... riquíiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiisimo... tipo azul. Más suave que el "Cabrales", eso sí, y es mi favorito, la verdad :)

Bueno pues después de todo este rollazo... espero que la hagais y me conteis porque está... "rica, rica, rica...." :fiesta::beso::beso::beso::beso::beso:


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Re: Tarta de queso "La Peral"--- rica, rica, rica...

PUES tiene muy buena pinta ' date='pero va aser que no se si te lo puedo copiar aqui no hay ese queso :bate: asi que haber por que lo cambio :duda: anda cuenta y lo copio :wink: :beso::beso::beso:[/quote']

Ya sabía yo que lo del queso iba a ser un lío :lol: Pero ya te digo, es un queso azul, más suave que el Cabrales.... así que, de los que tengas a mano, mira a ver y... yo creo que te saldrá igual de rica :D:beso::beso::beso:

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Re: Tarta de queso "La Peral"--- rica, rica, rica...

:o:o Me encantaaaa !!!
Dices que es como el queso azul...
:duda: ¿ crees que podriamos usar un queso azul las que no tenemos la suerte de vivir en Asturias ? :duda:

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Querida A.I. si eres asturiana... aqui tienes otra pista :coqueta::lol::lol::lol: Tengo mas cara que espalda... :beso::beso::beso::beso:


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Re: Tarta de queso "La Peral"--- rica, rica, rica...

:o:o Me encantaaaa !!!
Dices que es como el queso azul...
:duda: ¿ crees que podriamos usar un queso azul las que no tenemos la suerte de vivir en Asturias ? :duda:

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Querida A.I. si eres asturiana... aqui tienes otra pista :coqueta::lol::lol::lol: Tengo mas cara que espalda... :beso::beso::beso::beso:


:lol::lol::D Es un queso azul.
A ver si me sale para que veais cómo es:
la%20peral.jpg

Y aquí hay una tienda online llena de productos asturianos estupendos (y sin gastos de envío :duda: ):
http://www.tierra-astur.com/

:beso::beso::beso:
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Re: Tarta de queso "La Peral"--- rica, rica, rica...

Es que ese queso está............................. BUENIIISIMO' date=' así que esta tarta...... encuanto suba por la tierruca y compre.... caerá :D[/quote']


:D:D ¿A que síiiiiiiiii? Desde luego es mi queso favorito... con diferencia.

Por cierto... ¡no tengo ningún inconveniente en mandaros algún quesín de estos! :D:up: ¡Lo digo totalmente en serio! :):beso::beso::beso::beso::beso:

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Re: Tarta de queso "La Peral"--- rica, rica, rica...

Gracias por tu ofrecimiento :) , pero dentro de 1 mes estaré por ahí, así que toca cargar la despensa :lol::lol::lol::lol: , que ya empiezo a tener mono de cositas asturianas :(:(:(:beso::beso:



:o Oyeee.... pues si vienes por aquí a ver si nos vemos... :up: :wink:

:beso::beso::beso::beso::beso:
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Re: Tarta de queso "La Peral"--- rica, rica, rica...

No puedo decir nada seguro :nodigona: , que ahora me pilla un poco más lejos y aprovecho el viaje para el bautizo de mi sobrino-ahijado :(:(:(

Pero como será para el puente de Diciembre, en cuanto concreten si es el sábado o el domingo el bautizo, todo es posible :D:D


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  • Mensajes

    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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