wok de col lombarda

[Simpa 28.507]

Bueno.....aquí os traigo una recetilla improvisada,la foto no es buena pero ella si lo está [emoji38]


Ingredientes:

1/2 col lombarda
1 zanahoria
dientes de ajo
pechuga de pavo
semillas de sésamo
aceite
pimienta negra
pimentón picante
jengibre
ajo molido
sal
1 cd de vinagre de módena



Preparación:

Ponemos el aceite y sofreimos el ajo picado,después incorporamos la pechuga cortada a juliana,pasado un ratillo añadimos el resto de ingredientes,salteamos a nuestro gusto y ya está

[Maqui 39.734]

:up:Pues yo la veo buena, mejor que buena, en la foto, qué apetitosa, me ha encantado la idea!:plas::plas::plas:
¿Con qué la has cortado, a mano?:grrr:Mancha mucho la dichosa lombarda, pero qué buena está

[Ardid 1.581]

Jojojo, a mano Dudo que Simpa haga algo a mano tendrá 25 mandolinas y 50 picadoras

[Simpa 28.507]

Buenos dias,para estos menesteres utilizo nuestro queridisimo procesador de la cooking maqui es fenomenal y super rápido siiii ardid que bien me conoces eso de picar y rebanar a mano no vá conmigo para grandes cantidades el procesador,para sofritos mi quik chef de tupperware,de este tipo tengo de varios tamaños para cada ocasión y la mandolina también

[baldo31 17.943]

Marchando otro wok mmmmmmmmmmm
También me gusta la lombarda, pero a mis hijos ni el olor ni el gusto. A ver si crecen del todo, por qué será que esas cosas que de peque no nos hacían demasiado tilín con los años nos enloquecen? En casa de mis padres yo no comía tantas verduras como desde que vivo sola, o sea que no aprendí a comerlas de pequeña (tampoco es que no comiera, pero no tanto como ahora... ya me entendéis). Siempre dicen que aprendes según te enseñen y yo digo que no es cierto. Verdad que hay cosas que si no hay costumbre difícilmente las comes de mayor, pero otras muchas o nos va cambiando el gusto a medida que pasan los años, o quizá nos esforzamos en comer bien, y con el tiempo lo asimilamos tanto que nos gusta y todo la comida más sana, etc... no sé... me estoy liando:duda:

[Maqui 39.734]

Marchando otro wok mmmmmmmmmmm
También me gusta la lombarda, pero a mis hijos ni el olor ni el gusto. A ver si crecen del todo, por qué será que esas cosas que de peque no nos hacían demasiado tilín con los años nos enloquecen? En casa de mis padres yo no comía tantas verduras como desde que vivo sola, o sea que no aprendí a comerlas de pequeña (tampoco es que no comiera, pero no tanto como ahora... ya me entendéis). Siempre dicen que aprendes según te enseñen y yo digo que no es cierto. Verdad que hay cosas que si no hay costumbre difícilmente las comes de mayor, pero otras muchas o nos va cambiando el gusto a medida que pasan los años, o quizá nos esforzamos en comer bien, y con el tiempo lo asimilamos tanto que nos gusta y todo la comida más sana, etc... no sé... me estoy liando:duda:

Totalmente de acuerdo contigo:D
Cuando mi hija era pequeña, no comía muchísimas cosas y no la forcé. Ahora, con veintitantos, come de todo ¿es porque la enseñé? ¿es porque lo comió de pequeña? Noooooooo.

Mi hijo, desde que nació come de todo, y no ha cambiado.

Resumen: hoy en día los dos son iguales y eso que uno comió de todo de pequeño y la otra no:duda:

[Guaxa 4.302]

:plas:

[Simpa 28.507]

[emoji23] [emoji23] [emoji23] Si yo os dijera que era de la que espulgaba el arroz quitandole la cebolla y el pimiento.....[emoji28] y ahora me encantan las verduras [emoji12]

[Vicky 30.989]

Me gusta pero yo con mi mandolina no tengo la cooking

Pues yo no recuerdo si me gustaban o no las verduras, imagino que si porque recuerdo la lombarda, coliflor, brócoli...
A V en teoría no le gusta el pimiento rojo, en crudo con un chorrito de aceite y sal si, en empanadas también y el otro día con el gazpacho encantado pero lo ve en el arroz y me hace quitarlo aunque también depende del día porque en Málaga se lo comió sin decir nada...
Puede que tengamos cierta predisposición a no comer ciertas cosas y muchas veces hasta que no lo probamos (de una u otra forma), no nos damos cuenta que hasta nos gusta... no se si me lío yo también

[Maqui 39.734]

:)Simpa ¿cortaste con la hélice o usando cuchilla de corte?