Gazpacho con TM5

[Maqui 39.734]

:)Mi primer gazpacho de este año:
:meapunto:Y el primero con la TM5. Es ligeramente distinto al que hacía habitualmente con la TM31:D


GAZPACHO
Del libro "Cocina fácil y saludable"


INGREDIENTES


1000 g de tomates pera maduros y rojos cortados en dos
1 diente de ajo (yo no)
50 g de pimiento verde cortado en trozos
40 g de cebolla (yo no)
70 g de pepino parcialmente pelado (yo uno entero)
30 g de vinagre
1 cucharadita de sal
50-100 g de aceite de oliva virgen extra (yo 75 g)
8 cubitos de hielo


PREPARACIÓN

1.- Ponga en el vaso los tomates, el ajo, el pimiento, la cebolla, el pepino, el vinagre, la sal, el aceite y el hielo. Triture 30 seg/vel 5.

2.- A continuación, bata 3 min/vel 10.

Sirva frío.



SUGERENCIAS:

• Puede servir con dados de tomate, cebolla, pimiento, pepino y pan, presentados por separado.
  
• Si prefiere el gazpacho sin emulsionar, no ponga el aceite en el paso 1, añádalo inmediatamente después y mezcle 2 seg/vel 7. El gazpacho tendrá un color menos anaranjado y más rojo.
  
• Añada 200 g de agua fría si lo desea más líquido
  
• Si le gusta más espeso, añada 150 g de pan blanco (del día anterior) en el paso 1.
  

[Cece 19.758]

Yo vengo a ver la foto que es lo que puedo "comer" con los ojos Las haces tan bien que es placer, de verdad Y seguro que estará exquisito.

[Yasmina 4.495]

Yo con el gazpacho no puedo

[Maqui 39.734]

Yo vengo a ver la foto que es lo que puedo "comer" con los ojos Las haces tan bien que es placer' date=' de verdad Y seguro que estará exquisito. [/quote']
¡Hala, qué cosa me ha dicho!
Pos gracias:beso:

Yo con el gazpacho no puedo

A mí me encanta, pero te aseguro que te entiendo. Gracias por comentar cielete:)

[encarnasao 23.663]

a mi el gazpacho como que no, ni el salmorejo, parece mentira siendo de córdoba.
pero este tiene muy buena pinta, me parece curioso que no lleve un poquito de pan remojao, mi marido que es el experto siempre le pone.


:plas::plas::beso:

[Maqui 39.734]

a mi el gazpacho como que no, ni el salmorejo, parece mentira siendo de córdoba.
pero este tiene muy buena pinta, me parece curioso que no lleve un poquito de pan remojao, mi marido que es el experto siempre le pone.


:plas::plas::beso:

¡Si, con pan está divino! El que hacía mi suegra me encantaba y era así.
Yo respeto la receta del libro (tanto de TM31 como de TM5) y me gusta igual, así que me lo ahorro, pero creo que el gazpacho me gusta de todas maneras:porfavor:

[Araceli 6.335]

Yo antes le echaba pan y cebolla pero en un regimen que hice hace muchisimo tiempo decian que podia comer gazpacho pero sin pan y me acostumbre y hasta hoy y la cebolla hace mucho que no la echo
pero el salmorejo me encanta y tambien lleva pan.
Tiene una pinta buenisima y mañana viene mi petarda mayor y la encanta asi que hare para que se pueda llevar.

[Maqui 39.734]

¡Gazpachito pa tu petardilla, oleeee!:plas::plas:

[Raopi 3.234]

A mi me gusta de todas las neveras. Es imprescindible para el verano :plas:

[Gijonesa 1.423]

:dientes::dientes:

a mi .. como sea, con pan o sin pan... me da igual... me gusta...:plas::plas: