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Tarta de tomate y queso a la mostaza

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Hola guapos/as aqui os traigo una receta mas facil imposible, ahora para el verano en nada la teneis hecha.

TARTA DE TOMATE Y QUESO A LA MOSTAZA

1 lámina de hojaldre
mostaza de Dijon -u otra que tengais-
queso que os guste y queso rallado para fundir
tomate
oregano , pimienta, sal


El procedimiento es muy facil. Teneis que cortar tomate para cubrir el hojaldre en rodajas finas. Aprendiendo de mis errores, yo os aconsejaria que lo dejarais en un colador para que fuera soltando agua, yo no lo hice y el hecho es que luego suelta agua y no es muy conveniente.

Mientras el tomate va soltando el agua, poner la lamina de hojaldre en un molde desmontable o lo que os vaya mejor. Cubrir la base con una capa de mostaza, no muy gruesa porque sino estaria muy fuerte.
Encima de la mostaza poner queso.
En la receta original utilizan emmental, pero es un queso que fundido parece mozarella y no tiene demasiado sabor, por eso os pongo el que os guste, si lo teneis en laminas ponerlo que cubra la base con mostaza.
Encima el tomate y ponerle sal, pimienta, oregano -si quereis otras especias tambien- queso rallado por encima e introducirlo en el horno.
Yo lo puse 190º y fui mirando hasta que lo vi hecho puede que 20 minutos mas o menos.
Hay que comerlo caliente.

Bueno , facil, sencillo y rico.....:D23shiyv.jpg:beso::beso::beso::beso:


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vybdl5.jpg ESTA ES UNA TARTA SALADA QUE SE HACE EN UN ABRIR Y CERRAR LOS OJOS, Y COMO CENA QUEDA FENOMENAL.

NECESITAMOS:
UNA LÁMINA DE HOJALDRE.
UNA CUCHARADA DE MOSTAZA.
UN PAQUETE DE QUESO RALLADO (YO USO MEZCLA DE TRES QUESOS).
3 TOMATES HERMOSOS.
SAL.
ACEITE.
ORÉGANO.


SE ESTIRA LA MASA DE HOJALDRE Y CON ELLA FORRAMOS UN MOLDE, PINCHÁNDOLA CON UN TENEDOR PARA QUE NO SUBA. SEGUIDAMENTE UNTAMOS CON LA MOSTAZA EL HOJALDRE (MUY POCA CANTIDAD, SÓLO PARA PINTARLA), Y SOBRE LA MISMA COLOCAMOS EL QUESO RALLADO, LOS TOMATES CORTADOS EN LÁMINAS (COMO SE HACE EN LAS TARTAS DE MANZANA), Y POR ÚLTIMO LE AGREGAMOS UN POCO DE SAL, EL ORÉGANO Y UN CHORRO DE ACEITE. METEMOS LA TARTA AL HORNO, Y LA SACAMOS EN EL MOMENTO QUE VEAMOS EL TOMATE HECHO Y EL HOJALDRE CON COLOR. UNA VEZ QUE LA TARTA ESTÉ FUERA, ES ACONSEJABLE SACARLA CUANTO ANTES DEL MOLDE Y PONERLA SOBRE UNA REJILLA, TRATANDO QUE CIRCULE EL AIRE (YO UTILIZO LA DEL HORNO, Y LA COLOCO SOBRE EL FREGADERO), ASÍ NO SE NOS PONE BLANDA LA PARTE INFERIOR A CONSECUENCIA DEL VAPOR.

www.ponemoslamesa.blogspot.com
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  • Mensajes

    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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