Salsa boloñesa en Crock-Pot

[Raopi 3.234]

Salsa boloñesa en Crock-Pot

Sí, la foto es una castaña  pero no es fácil intentar hacer fotos cuando tienes a un pitufín reclamando su plato porque tiene hambre 

Para las amantes de la Crocki, esta salsa no os va a decepcionar.

INGREDIENTES (para dos personas):

Cebolla.

Zanahoria.

Apio.

Laurel: 1 hoja.

Tomate entero: 1 lata grande.

Vino tinto: 1 chorrito.

Sal.

Aceite de oliva.

Carne picada: 150 gramos.

 

 

ELABORACIÓN:

 

Pelamos y picamos la cebolla, la zanahoria y el apio. La cantidad es al gusto de cada uno (vamos, a ojo).

 

Troceamos el tomate con un cuchillo en dados muy pequeños.

 

En una sartén ponemos un chorrito de aceite de oliva y sofreímos la cebolla, la zanahoria, el apio y el laurel.

 

Cuando la cebolla empiece a cambiar de color añadimos la carne picada y la sofreímos ligeramente.

 

Añadimos el tomate en dados y lo sofreímos.

 

Echamos el vino tinto, removemos bien y dejamos que se evapore el alcohol.

 

Entonces, pasamos la salsa a la Crock-Pot y dejamos que se cocine durante 3 horas en temperatura alta. Si, pasado este tiempo, vemos que tiene demasiado líquido, la destapamos y dejamos que siga cocinando hasta que este se evapore.

 

 

[giov 1.104]

Parece que esa maquinita deja las comidas... deliciosas. La foto te ha salido muy guapa, y esos espirales son muy chulos. 

[Vicky 30.989]

Ya te imagino con el pitufo detrás y tú intentando hacer la foto 

Probaré la salsita  

 

 

 

[Nelai 72]

Vaya pinta!! Doy fe de que queda deliciosa... yo tengo ganas de hacerla otra vez, pero cargandola menos, que la vez que la hice la llene hasta los topes!! 

[Raopi 3.234]

Parece que esa maquinita deja las comidas... deliciosas. La foto te ha salido muy guapa, y esos espirales son muy chulos. 

Es de lo poco que sale bien en la foto 

Gracias! 

[Raopi 3.234]

Ya te imagino con el pitufo detrás y tú intentando hacer la foto 

Probaré la salsita  

 

 

 

Pero no hagas foto, por favor...

[Raopi 3.234]

Vaya pinta!! Doy fe de que queda deliciosa... yo tengo ganas de hacerla otra vez, pero cargandola menos, que la vez que la hice la llene hasta los topes!! 

Agoniosa! 

[neska 15.859]

No tengo maquinitas pero la salsa promete...

[Raopi 3.234]

Gracias!