duda- olla programable o thermomix

[Vicky 30.989]

Hola! veo que ya lo tienes decidido 

Te dejo un enlace con una recopilación de menús sin gluten por si te interesa alguna:

http://www.mundorecetas.com/recetas-de-cocina/viewtopic.php?t=76752

 

 

 

@mjwoman yo tengo el thermomix y estoy feliz  pero el otro día me traje la panificadora de mi madre, no es que me haga demasiada gracia el pan que hace (yo soy más de corteza y menos de miga) pero para un apaño si que la utilizo, ayer por ej. 

En cambio el amasado me gusta un montón, sobre todo el programa con levado, en cierta forma te despreocupas un poco de ella... y luego sólo tienes que formar y hornear, lo que harías con el th... a su favor tiene que su precio es bajo y en contra que su uso es limitado, no como el themomix o una olla... yo creo que cada una tiene sus puntos fuertes y débiles....

 

 

[mjwoman 2.951]

Hola @Vicky! Yo es que soy muy de hacer el pan en casa. Para que quede bien crujiente le metes un bote metálico con agua caliente en el horno, y se hace una corteza estupenda

Es verdad que cada máquina tiene lo suyo, pero yo es que no la veo tan práctica. Para mí el levado es algo natural y se hace sólo. Pero es que lo de hacer pan es un mundillo.

En cualquier caso si tiene que prepararse el pan todas las semanas y le resulta práctica, será una buena compra.

[Maqui 39.734]

 Ya que estamos con el tema de la panificadora, cuento yo mi experiencia: me la compré hace unos años. La he usado mucho. Hice panes de todos los pelajes y también bizcochos. Y eso que tenía la TMX, pero bueno era una novedad y además, todo muy sencillo.

Después me compré otro robot (Cooking Chef) y me interesé, entre otras, por las recetas de pan ¡amigo, cuando pruebas un pan bien hecho de repente el que hacías en tu pani, tan panchita tú, ya no es igual, ahora palidece.

Así que decidí dejar de hacer mis cómodos panes y bizcochos y me pasé a la TMX y a la CC porque salían quasi profesionales. Ni punto de comparación!.

Con el tiempo y viendo que mi panificadora había quedado desempleada... le di el pasaporte. 

Resumidamente: la pani es muy cómoda y si no eres exigente, muy apañá

Si eres un poco más exigente no te convencerán ni sus bizcochos ni su pan.

 

[Vicky 30.989]

@Maqui casi de acuerdo contigo  pero como ella no tiene ni th, ni otro robot que amase, pues puede amasar en la pani y luego hornear en el horno, o si le gusta el pan de la pacificadora, pues hacerlo en ella, no?

 

 

[Ardid 1.581]

La panificadora es perfecta para dar el primer paso al mundo panarra. E imprescindible, en mi opinión, para alguien a quien de la noche a la mañana se le viene la celiaquía encima. Cuando se te quita el miedo, la regalas y ya está  

Yo hago pan. Mucho. Todo el que se come en casa. Por gusto. Y por salud. Pero tengo alternativa. No soy celiaca y puedo comer el de cualquier sitio. Cual no, y es importante que se dé cuenta de que hacer pan en casa está chupao  

Editado 10 de Septiembre de 2015 por Ardid

[Maqui 39.734]

Si, si, tan solo quise contar mi experiencia. No recomendaba ni dejaba de hacerlo.

Claro, si no se tiene un robot, nada mejor que la pani: te lo hace ella y por una inversión mínima

[cual 35]

Pues al final...me compre la panificadora jejejeje

Creo que si le voy a sacar partido. Eso espero, es la idea.

Hice pan con la olla programadora, pero no me quedo muy bien. Y teniendo en cuenta que la panificadora lo hace todo ella...

La thermomix viendo lo que hace...creo que es muy cara para lo que hace. Si los arroces, legumbres, guisos, pasta. los puedo hacer en la olla, el que pique y deje los pures con textura tan rica...me vale la batidora ejjejeej

 

Quise cambiar mi avatar y no pude jajajaj vaya nombre que me quedo jejejej

Pues lo de la celiaquia si, es asi. De la noche a la mañana me veo asi. No soy comedora de pan, eso libro. Pero ahora estoy con nutricionista y quiere que coma pan, y que lo haga yo. Y no me extraña, el industrial es malisimo!!! tiene cancerigenos a tutiplen.

No disfruto de la comida, como porque hay que comer, asi que no soy exigente.

Y lo que decis...que subo de nivel...pues vendo la olla y la pani y me compro la TM. jejejeje

Editado 11 de Septiembre de 2015 por cual

[mjwoman 2.951]

Hola @cual! Cuando hagas algún pan sube fotos y receta, que veamos qué tal van quedando. Si ves que al principio no te salen, no te desanimes, que por lo visto los panes sin gluten son algo difíciles (yo no he probado a hacerlos nunca).

 

[cual 35]

Eso esta hecho!!!

En el horno hice unos bollinos el otro dia, super rapidos y faciles, y faciles de manejar, porque eran solo 230gr de harina. No me quiero imaginar con mas ejjeje

Pero estuvo el horno para cuatro bollinos de na' encendido una hora.

Voy a hacer uno que hay famoso que dicen que sale muy bien y que es muy facil "el pan de miguel". Me faltan dos ingredientes y en cuanto pueda lo hago (trabajo y oposito, tiempo libre poco) y os cuento!!!!

[Raopi 3.234]

Mi experiencia con la panificadora es la misma que la de Maqui. La utilicé durante mucho tiempo y estaba encantada.

Cuando me quedé en paro  decidí invertir más tiempo en el pan y empezar a hacerlo todo a mano.

Regalé la panificadora y tan contenta