Musaka o Mousaka de mi hermana

[mjwoman 2.951]

@Vicky y  @encarnasao yo más fácil aún, ni al vapor, cuando hago las rodajas las meto en el micro unos 10 minutos (depende de la potencia claro, el mío es flojito). Pero desde luego no me queda tan bonita, qué envidiaaaa jajaja.

Mi marido y yo estuvimos un tiempo a dieta y hacía mucho la musaka en plan light, nada frito, sólo metía la berenjena en el micro, y lo demás en crudo, lo único que hacía era triturar el tomate con la cebolla, y un poco de aceite. Y por encima queso quark en vez de bechamel. No está tan rica, pero daba el pego jijiji

 

[Raopi 3.234]

Me encanta la musaka 

La hago pocas veces porque me da pereza, así que si quieres mandarme de la tuya...

[Eduardo Soler 371]

Que rico plato!!! me encanta la comida mediterránea

Vicky ya te contesté por mensaje privado lo de la tortilladora, no sé si lo habrás visto

Editado 24 de Septiembre de 2015 por Eduardo Soler

[Rumiana Cocina 383]

Que pintaza por Dios! Debe estar riquìsima!!! Auqnue no se por qué mi madre le mete también una capa de patatas semifritas, de todas todas está de rechupete!

[sandravegasgenil 1]

Hola, llevo ya un tiempo perteneciendo a Mundorecetas, pero hasta ahora no me habia atrevido a poner algo. La receta es una maravilla...¡¡¡¡me encantan las berenjenas!!!, pero yo para quitarle un poco de calorias (las jodias se aposentan en el mismo sitio y todas juntitas) hago a la plancha la berenjenas con una "mititita" de aceite. A mi me gusta ponerle tambien patatas, queda mas sabrosa, mas suave y llena un poquito mas. Las patatas las corto en rodajas finitas, un poquito de aceite y sal y las meto en el microondas en el envase (de la fotografia) que las cuece al vapor en 12 minutos y quedan riquisimas y las incorporo en la receta.

Espero que la probeis asi, es una forma de comerlas sin tanta grasa y deciros que yo las preparo y las congelo en envases de aluminio individuales y asi las tengo como "fondo de congelador".

Besos.

[Nelai 72]

Mira que te ha quedado bien!! Tiene una pintaza espectacular!! A mi desde luego me han dado ganas de probarla, y eso que no soy muy de berengena.

A ver si me animo a darle una oportunidad, que a mi costi seguro le encanta.

[rizos71 21]

 Hola.

Nunca la he probado, pero parece que está riquísima.  

[Vicky 30.989]

Que cosa más rica......

Si que está rica

Muchas gracias @simpatiaa!

 

Que rica

Muchas gracias @rp9! 

 

[Vicky 30.989]

@Vicky y  @encarnasao yo más fácil aún, ni al vapor, cuando hago las rodajas las meto en el micro unos 10 minutos (depende de la potencia claro, el mío es flojito). Pero desde luego no me queda tan bonita, qué envidiaaaa jajaja.

Mi marido y yo estuvimos un tiempo a dieta y hacía mucho la musaka en plan light, nada frito, sólo metía la berenjena en el micro, y lo demás en crudo, lo único que hacía era triturar el tomate con la cebolla, y un poco de aceite. Y por encima queso quark en vez de bechamel. No está tan rica, pero daba el pego jijiji

 

Muchas gracias @mjwoman!

Apunto lo del micro  yo es que lo utilizo poco  sólo cuando @simpatiaa me da envidia y le meto más caña

Seguro que la musaka ligth estaba rica aunque no tanto pero te quitabas el antojo

 

Me encanta la musaka 

La hago pocas veces porque me da pereza, así que si quieres mandarme de la tuya...

 

 

@Raopi pues va a ser que no sobra  pero si hago la fuente grande, te guardo un trocito 

Es verdad que es entretenida pero está tan rica que merece la pena

Muchas gracias!

 

 

[Vicky 30.989]

Que rico plato!!! me encanta la comida mediterránea

Vicky ya te contesté por mensaje privado lo de la tortilladora, no sé si lo habrás visto

Muchas gracias @Eduardo Soler! 

por todo  ya te diré si consigo la tortilladora (el corrector me lo cambia) y me copiaré de tus tortillas

 

Que pintaza por Dios! Debe estar riquìsima!!! Auqnue no se por qué mi madre le mete también una capa de patatas semifritas, de todas todas está de rechupete!

 

 

@Los naranjos dependiendo de la zona de origen le meten o no patata... como a mi me encanta la patata siempre quiero añadirla pero al final tiro por la de siempre...

Muchas gracias!