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Quesadillas de jamon y queso

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Hola a tod@s!!

Vuelvo después de un tiempo alejado de mi blog. La razón; Me voy dos semanitas al pueblo, disfruto, me lo paso pipa, y a la vuelta de vacaciones, en el segundo día de trabajo.. Zas! Corte importante en el dedo y 1 mes de baja. Pero bueno lo pasado pasado está, ahora a recuperarse del todo y ya estoy por aquí dando otra vez guerra! Tanto para los que quieran como para los que no :lol:

Hoy os traigo una receta de las fáciles, de las que no hay que manchar como yo digo. Va al horno así que ni sartén ni espátulas, la bandeja del horno, se juntan varios ingredientes y en 15 minutos tenemos una cena rápida y ligera, o también perfecta para una cena de picoteo. Al hacerla con tortilla de trigo hacemos que sea más ligera que una pizza.

Os dejo con la videoreceta;

Ingredientes:

  • Tortillas de trigo
  • Jamon de York
  • Queso rallado

Elaboración:

  1. Empezamos cogiendo una bandeja de horno. Colocamos en ella un papel de horno o un silpat como es en mi caso, y colocamos encima la tortilla.
  2. Cubrimos toda la tortilla con el queso rallado, en este caso es cuatro quesos pero podéis usar los quesos que mas os gusten, vuestros favoritos.
  3. Una vez este el queso añadimos el jamon de york y lo repartimos por toda la superficie. También podemos poner lonchas y cubrir el queso.
  4. Por ultimo cubrimos con otra tortilla de trigo.
  5. Horneamos con el horno precalentado a 180º durante 15 minutos, hasta que la tortilla este dorada.
  6. Una vez este dorada la cortamos en 4 y ya está lista para comer.

¿Fácil verdad? Podéis añadirle los ingredientes que más os gusten. Yo os he traído una de las más fáciles, de jamón y queso. También os enseñaré a hacer de diferentes tipos próximamente.  

¡Qué aproveche!

 

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Upssssss... y ese dedo ya está bien del todo ??? espero que si....

Esta cena es de las de mi hija.. le encantan y se las hace ella, eso si... les pone salsa hasta aburrir :lol:

Toca recuperar la movilidad del todo, pero eso pasará en meses así que poco a poco y paciencia!

Ya! Yo hice una prueba con salsa bbq y quizás me pasé también un poco :lol:

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Yo las quesadillas soy de sartén y con prisa en micro... y la salsa, guacamole si o si :lol:

Pero apunto lo del horno por si hay que hacer muchas :up:

Paciencia con ese dedo David y que se recupere del todo :beso: 

Sí! en sartén quedan muy ricas, pero la idea era no manchar, aunque una sartén no es mucha cosa pero yo que sé... jaja
Lo del horno es buena idea para una fiesta o una cena asi haces 4 a la vez o las que te entren.

Gracias! Si ahí vamos poco a poco. Un beso!

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  • Mensajes

    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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