Indice de recetas Cook fast (superchef)-SOLO RECETAS

[AMAIAQ 0]

HOLA LORRENY.

BIENVENIDA AL FORO. ESTE POST LO USAMOS SOLO PARA LAS RECETAS, EN EL QUE COMENTAMOS NUESTRAS COSILLAS ES EN EL DE EXPERIENCIAS COOKFAST.

ALLI ESTAMOS TODAS, YA VERAS QUE GENTE MAS MAJA, Y CUALQUIER DUDA QUE SURJA LO COMENTAMOS ALLI.

A VECES ESTAMOS EN LA SEGUNDA PAGINA, AUNQUE INTENTAMOS MANTENERLO EN LA PRIMERA.

PUES LO DICHO, TE ESPERAMOS POR ALLI.

[AMAIAQ 0]

ESCALOPINES DE JAMÓN EN SALSA AL CHOCOLATE

ESCALOPINES DE JAMÓN EN SALSA AL CHOCOLATE

Ingredientes
500 gr. de escalopines de jamón (yo le puse redondo de ternera)
1 cebolla grande
2 pimientos
1 berenjena
2 zanahorias
200 gr. de tomate frito (yo le puse tomate triturado)
1 brick de nata (yo le puse leche evaporada)
20 gr. de chocolate
Sal, pimienta


Preparación
Aliñar los escalopines, con pimienta negra recién molida, sal y ajo molido, poner a calentar un poquito de aceite en la cubeta de la Cookfast en menú freir 10 m. sellar los escalopines por los dos lados y reservar.
Añadir un poco mas de aceite si fuera necesario y sofreír la cebolla, pimiento, zanahoria y berenjena cortadas a trozos, añadir el tomate y una medida de agua, MENU GUISOS, no dejé que terminara el tiempo, cuando ví que estaban hechas, lo paré.
Cuando acabe, abrir, y añadir el brick de nata y el chocolate a la salsa, pasarla por la batidora o thermomix e incorporar de nuevo la carne.
Luego lo deje 20' en la funcion CALENTAR.
AURO44, lo acompaño con un vasito de arroz blanco.

[xelo 0]

Tranquila, veras como poco a poco le coges el aire. Es mejor que te guies por las recetas que ponemos nosotras que veras que salen mejor. :wink: :wink:
Si quieresalguna receta mirate en el post que hay un poquito más arriba y veras que cosas más ricas encontraras y para cualquier cosa que quieras aquí me tienes

[cerezas 0]

Re: Indice de recetas Cook fast (superchef)-SOLO RECETAS

DORADAS AL LIMON

2 Doradas pequeñas
zumo de un limon
cebolla
romero
aceite
sal

Poner aceite en la cubeta, hacer una cama con la cebolla poner encima las doradas rociar con aceite y romero las doradas, poner menu horno, añadir el limon dejar unos 30 minutos yo las hice un poco a ojo según vuestro gusto.

[AMAIAQ 0]

Re: Indice de recetas Cook fast (superchef)-SOLO RECETAS

PASTA HAWAIANA.

250 GR DE PASTA
2 MEDIDORES DE AGUA
1 LATA PEQ. DE PIÑA EN SU JUGO
2 PACKS DE JAMON YORK EN TAQUITOS
1 BRICK DE NATA. (YO LE PUSE LECHE EVAPORADA)
1 SOBRE DE SOPA DE CEBOLLA

INTRODUCIR TODOS LOS INGREDIENTES MENOS LA NATA, TAMBIEN PUSE EL JUGO DE LA PIÑA.
MENU, ARROZ PASTA EXPRESS. CUANDO QUEDABAN UNOS 8 MINUTOS PARA FINALIZAR LE AÑADI LA NATA

[Isabelmismo 2]

Re: Indice de recetas Cook fast (superchef)-SOLO RECETAS

PIMIENTOS RELLENOS DE SALCHICHAS

INGREDIENTES :

Pinientos verdes finos o italianos
salchichas crudas

Se lavan los pimientos y seles corta la parte del rabito y las pepitas , se le quita la piel a las salchichas y con la masa se rellenan los pimientos .
Seponen en la chef , chorrito de aceite , f- horno , cuando le falten 15 minutos mas o menos dar la vuelta .
Consejo : elejir los pimientos lo mas rectos posible , se rellenan mas facilmente

[Cookina 0]

Re: Indice de recetas Cook fast (superchef)-SOLO RECETAS

ENSALADA CON REVUELTO DE GAMBAS

Con una pizca de aceite sofreír las gambas con una lata de champiñones cortados, tres dientes de ajo picados y un cubito de caldo vegetal. Cuando estén cocidas, añadir 4 huevos y revolver hasta que cuaje el revuelto. Poner en la bandeja de servir un buen lecho de lechuga aliñada con aceite y sal y colocar el revuelto encima.

[xammaxla 0]

Re: Indice de recetas Cook fast (superchef)-SOLO RECETAS

COLIFLOR CON BESAMEL

Trocear la coliflor y colocarla en el recipiente de la máquina, cubrir con agua, acordaros de que no puede sobrepasar el nivel 8, ponemos función hervir durante 20 minutos, escurrimos, echamos un poco de aceite en la cubeta y un diente de ajo pelado, ponemos función freir vegetales durante 8 minutos, añadimos la coliflor escurrida, yo mientras tanto he preparado la besamel en el microondas, cuando faltaban 2 minutos para acabar le he añadido la besamel y he revuelto un par de veces, le he puesto por encima un poco de queso y al terminar he apagado la máquina, con el calor que queda se ha deshecho perfectamente el queso. Sal al gusto de cada uno.

[rgbeatriz 0]

Re: Indice de recetas Cook fast (superchef)-SOLO RECETAS

hola soy nueva por aki y estoy encantada,conozco ya a muchas del post de experiencias, solo quiero preguntaros si teneis alguna idea o teneis la receta para hacer masa de croquetas, hasta ahora la hago en la sarten o masa de pizza....mil gracias por dedicar tanto tiempo a ayudarnos

[rgbeatriz 0]

Re: Indice de recetas Cook fast (superchef)-SOLO RECETAS

estas recetillas son muy simples son las primeras que hecho en la superchef, para las que empieen no estan mal.
relleno para empanada de carne.
+ en la trituradota, pique 1\2 cebolla y 1 pimiento verde.
+los puse en la superchef, funcion freir vegetales y los puse 8 min.
+prepare la carne sal pimentandola (esta vez no se me olvido) y cuando pito la superchef lo heche, seleccionando freir, carne y tb le heche tomate natural triturado, durante 15 min, de vez en cuando abria para dar vueltas

de esta manera el relleno ya esta hecho, asi que en el horno, coloca la placa de hojaldre, hecho el relleno, pongo otra placa de hojaldre para tapar, y en el horno 20 min 180 grados.
masa de croquetas
1º he picado 2 ajos y 1 cebolla, en funcion freir, verdura 6 min
2º he batido 1/2 litro de leche, 3 quesitos, 10 cucharadas soperas rasas de harina, bacon y chorizo, lo he batido todo y esa mezcla la he incorporado a la superchef, 10 min en funcion freir carne.
3º abria la puerta amenudo para dar vueltas y que no se pegara, despues se deja enfriar y ya sabeis el resto jejeje
que contenta estoy....

lentejas con arroz
1º sofrito de 1/2 cebolla
2º dos dientes de ajo
3º pizca de pimenton dulce
4º cucharadita de cafe de harina
funcion freir 6 min
5º pongo 1 medidor de lentejas
6º 2 medidores y medio de agua
funcion guisos 30 min
7º hecho un medidor de arroz
alomejor tenemos que rellenar de agua
funcion arroz 20 min

merluza con gambas
1º 1 cebolla bien picadita
2º gambas peladas
funcion freir 6 min
3º sazonamos la merluza y la espolvoreamos con ajo en polvo, la rebozamos en harina
la ponemos en la superchef.
4º añadimos 1/2 medidor de vino blanco y medio de agua
funcion guisos y dejar el tiempo que pone