Indice de recetas Cook fast (superchef)-SOLO RECETAS

[yolifox 1]

Re: Indice de recetas Cook fast (superchef)-SOLO RECETAS

Que buena pinta tiene Ayna, gracias wapa.

[lybra 20]

Re: Indice de recetas Cook fast (superchef)-SOLO RECETAS

LENTEJAS CON JAMON



ingredientes:
250 gr de lentejas pardina
1 zanahoria rayada
1 ajo entero pelado
1/2 medidor de tomate triturado
1 hoja de laurel
1 patata troceada
trocitos de jamon
1/4 medidor de aceite
1 cucharadita de pimenton dulce
5 medidores de agua
sal y media pastilla de avecren o starlux

preparacion:

poner todos los ingredientes en la cubeta ,removemos para mezclar bien , hechar el agua y menu guisos 1 hora .buenisimas :wink:

[isis2007 0]

Re: Indice de recetas Cook fast (superchef)-SOLO RECETAS

Actualizado.
Muchísimas gracias a todas! Si véis que se ha colado al guna receta o que no está bien el enlace, me enviáis un privi y lo corregiré

[lybra 20]

Re: Indice de recetas Cook fast (superchef)-SOLO RECETAS

FIDEOS CON CALAMARES Y ESPARRAGOS





ingredientes:
200 gr de fideos gordos
1 calamar o pota
1 zanahoria rayada
1 medidor de tomate triturado
1/2 medidor de aceite
1hoja de laurel y un puñado de almendras picadas
1 diente de ajo
1y medio medidor de agua
sal

preparacion:

ponemos el aceite en la cubeta , la zanahoria , los esparragos y el ajo menu freir vegetales 20 m.removemos de vez en cuando
pasados 10m . añadimos los calamares a trozitos , pasados 5 m . el tomate y dejamos finalizar el programa .
cuando acabe añadimos los fideos y mezclamos bien despues el agua , el laurel y la picada de almendras menu arroz/pasta express ,muy,muy ricos

[kisa 1]

Re: Indice de recetas Cook fast (superchef)-SOLO RECETAS

EMPANADA DE CARNE

Ingredientes para el relleno:1/4 de carne picada
1 trozo de chorizo a trozos pequeños
1/2 pimiento verde
1/2 cebolla picadita
8 lonchas de beicon lonchas
sal y aceite

Ingredientes para la masa:250 gr de harina de fuerza
100 ml de agua tibia
6 cucharadas de aceite de oliva
1/2 cucharadita de levadura seca o 12gr de la fresca
1/2 cucharadita de pimenton dulce
1/2 cucharadita de sal

Para la masa si lo hacemos en panificadora primero los liquidos y luego los solidos
programa 13 en la chefo y lo dejamos hasta el final
Si es a mano primero los solidos y luego los liquidos a consejo que se mezcle bien todo un ratin y enseguida la levadura,se amasa por lo menos durante 10 minutos y reservamos la bola en un cuenco tapado por una hora se puede tapar con flim trasparente o con un paño de cocina como querais

Mientras hacemos el sofrito en funcion freir carne ponemos en la cubeta el aceite y tiempo 15 minutos añadimos cuando este caliente la cebolla,el pimiento y lo dejamos 6 o7 minutos y luego la carne ,el chorizo y el beicon picadito a yrozos y sal y que termine de hacerse,cuando este hecho lo sacamos y escurrimos si tiene liquido
Cogemos la masa ya levada y la cortamos en dos una tiene que ser mas grande para la de abajo y la pequeña para arriba,estirmos la masa y la damos forma redonda,ponemos papel de horno en la cubeta solo el diametro lo recortamos y ponemos la masa grande estirada bien que suba por la cubeta los bordes para que luego la podamos cerrar,metemos el frito de la carne y con la masa pequeña la estiramos y la ponemos encima y los boredes los sellamos bien aplastando o con un tenedor,pintamos con un huevo batido por encima con un picel si no se tiene con una servilleta de papel y ponemos funcion horno 45 minutos ,cuando termine le damos la vuelta y lo ponemos funcion horno solo estara 10 minutos mas cuando pase el tiempo anulamos el programa la sacamos y dejamos reposar y deliciosa (no pude poner la foto del corte porque me lan borrado )

[lybra 20]

Re: Indice de recetas Cook fast (superchef)-SOLO RECETAS

PAELLA DE CONEJO Y POLLO



ingredientes:
3 trozitos de conejo y 6 trozos de pollo (yo puse 2 pechugas sin hueso a trozos )
verdura de paella ( judias verdes, garrofon y alcachofa )
1 medidor de tomate triturado
1/2 medidor de aceite
1 cucharadita de pimemton dulce
sal
5 vasitos de arroz ( vasito de la foto , de cortado)
9 vasitos y medio de agua ( la heche caliente con el colorante y media pastilla starlux)

preparacion :

hechar el aceite en la cubeta funcion freir carne 25 m. freir la carne ,cuando este doradita hechar la verdura , cuando esté hechar el tomate y el pimenton , cuando acabe hechar el arroz y mezclar todo bien , mientras se hacia la carne puse el agua en una sarten y la calente en la encimera con el colorante y la media pastilla de caldo , cuando este caliente se hecha a la cubeta remover y funcion horno , sale buenisima , con socarrat abajo y todo

[lybra 20]

Re: Indice de recetas Cook fast (superchef)-SOLO RECETAS

ayer hice la receta de mama66 de merluza al gallega pero con emperador , la recomiendo buenisima y rapidisima



la receta

http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic.php?f=23&t=331603

ponerlo todo igual y funcion horno en nuestra maquinita , yo a los 30 m. apage que ya estaba :wink:

[xammaxla 0]

Re: Indice de recetas Cook fast (superchef)-SOLO RECETAS

CONEJO AL AJILLO

1 conejo troceado aprox. 1 kg, el mío eran dos bandejas de esas que ya viene troceado
4 dientes de ajo picado muy fino
Perejil y sal al gusto
Aceite de oliva, un buen chorro para que todo se quede impregnado

Poner todo en la cubeta, función horno y después le he puesto 15 minutos más para que se terminara de dorar, cada rato habría y le daba vueltas para que se dorada por todos los lados.
Inconveniente que no se puede programar a no ser que queramos que lo de abajo se quede demasiado dorado y lo de arriba blanquito, la ventaja como siempre no manchar nada más que nuestra máquina.

[gupi03 0]

Re: Indice de recetas Cook fast (superchef)-SOLO RECETAS

POLLO CON NATA Y VERDURITAS

- poner 1 berengena en trocitos con leche, harina y sal. OPCION FREIR VEGETALES 8 MIN.
- a mitad de tiempo añadir el pavo en cuadraditos y dos zanahorias en rodajas con sal y especias.
-cuando finalice añado un brick de nata y 1/2 medida de leche. OPCION CALENTAR 30 MIN.

[gupi03 0]

Re: Indice de recetas Cook fast (superchef)-SOLO RECETAS

CONTRAMUSLOS DE POLLO CON MANZANA.

- salpimentar pollo y freirlo durante 7 minutos
- mientras sse va friendo voy cortando 1 cebolla y 1 manzana en rodajas.
- añadir al pollo una vez frito y calentar durante 25 minutos junto 1 medida de caldo de pollo.
- batir la cebolla con la manzana y un poquito de caldo y regar el pollo.