Indice de recetas Cook fast (superchef)-SOLO RECETAS

[Bridget 0]

Me alegro que te gustara Baldo31, serias tan amable de pasrme el enlace del pollo ? tengo por ahí unos jamoncitos de pollo y si eso lo preparo mañana

[baldo31 17.943]

Me alegro que te gustara Baldo31' date=' serias tan amable de pasrme el enlace del pollo ? tengo por ahí unos jamoncitos de pollo y si eso lo preparo mañana [/quote']
Con jamoncitos, mejor para otra preparación (con arroz por ejemplo). Para el arroz con fideos chinos utilizo pechugas cortadas a tiras:
http://foro.mundorecetas.com/showthread.php?226368-POLLO-A-LA-SOJA-CON-FIDEOS-CHINOS-(GMC)&highlight=
Como está hecho con mi otra ollita (la GMC), cambiaría el menú COCINA por el FREIR VEGETALES de la GMC para el sofrito, y luego para la última parte de añadir los fideos chinos simplemente el menú CALENTAR sería suficiente durante 4/5 minutos.
En casa les gusta mucho, y es un plato único muy completo

[Bridget 0]

Con jamoncitos, mejor para otra preparación (con arroz por ejemplo). Para el arroz con fideos chinos utilizo pechugas cortadas a tiras:
http://foro.mundorecetas.com/showthread.php?226368-POLLO-A-LA-SOJA-CON-FIDEOS-CHINOS-(GMC)&highlight=
Como está hecho con mi otra ollita (la GMC), cambiaría el menú COCINA por el FREIR VEGETALES de la GMC para el sofrito, y luego para la última parte de añadir los fideos chinos simplemente el menú CALENTAR sería suficiente durante 4/5 minutos.
En casa les gusta mucho, y es un plato único muy completo

Gracias Baldo31 apuntada queda

[dalmuti 0]

Gracias Bridget!!
Que pinta!! Mmmm...
Es verdad que el post esta un poco abandonado, y mira que yo sigo usando la maquina, pero no invento recetas así que no publico...
Pero aunque estén ya publicadas podemos ponerlas para dar ideas, luego ya las buscaremos o ponemos el enlace.. No?
Lo ultimo que hicimos nosotros fue conejo con almendras, la receta del libro y quedo súper rico!!
A ver si se adjuntar foto, porque escribo desde el teléfono...

Saludos!!

[farandwell 0]

Hola

¿Alguna vez habéis probado a hacer algún tipo de pastel salado tipo quiche en la superchef? Yo no consigo que la masa quede crujiente... Y me cuesta mucho trabajarla para adaptarla al molde del robot. ¿Algún truco?

Gracias

[baldo31 17.943]

Hola

¿Alguna vez habéis probado a hacer algún tipo de pastel salado tipo quiche en la superchef? Yo no consigo que la masa quede crujiente... Y me cuesta mucho trabajarla para adaptarla al molde del robot. ¿Algún truco?

Gracias

Yo en la SC hago la quiche sin base y queda estilo tortilla salada. Los niños la comen muy bien. En menú HORNO unos minutos está lista. Vas vigilando, depende de la cantidad tarda más o menos.

[itzalmu 0]

Gracias

Bueno chicas me estreno con una receta dulce, la saque de otro post creo que de thermomix, que la colgó una chica Novita creoq que se llamaba , y la adapté al superchef


INGREDIENTES:
1 Tarrina de queso de untar
3 yogures blancos
3 huevos
3 cucharadas soperas de harina de repostería
12 cucharadas de azúcar( yo le he puesto un medidor entero)
Mermelada de arándanos, frambuesa... o azúcar glass para decorar

Muchas gracias! Tiene una pinta estupenda!!!!
lLlevo tiempo sin escribir en el foro porque no hago cosas nuevas. He aprendido a hacer 4 cosillas y no suelo variar mucho. Mañana probaré esta receta y ya os contaré!!!

¿Cómo has hecho para darle la vuelta?

[baldo31 17.943]

Muchas gracias! Tiene una pinta estupenda!!!!
lLlevo tiempo sin escribir en el foro porque no hago cosas nuevas. He aprendido a hacer 4 cosillas y no suelo variar mucho. Mañana probaré esta receta y ya os contaré!!!

¿Cómo has hecho para darle la vuelta?

La puedes sacar poniendo la bandeja que sirve para hacer cosas al vapor. Eso sí: deja que se enfríe antes, porque si no probablemente se te romperá. Saca la cubeta de la olla y la dejas enfriando media horita y ya podrás sacarla perfectamente.

[itzalmu 0]

La puedes sacar poniendo la bandeja que sirve para hacer cosas al vapor. Eso sí: deja que se enfríe antes' date=' porque si no probablemente se te romperá. Saca la cubeta de la olla y la dejas enfriando media horita y ya podrás sacarla perfectamente.[/quote']
Muchas gracias Baldo31.

Tengo otra duda. Estoy viendo que muchos teneis tambien alguna olla como la GMd, merece la pena?
¿en que se diferencia?
Gracias

[baldo31 17.943]

Muchas gracias Baldo31.

Tengo otra duda. Estoy viendo que muchos teneis tambien alguna olla como la GMd, merece la pena?
¿en que se diferencia?
Gracias

En que la GMD cocina a presión si lo necesitas. Tiene un litro más de capacidad de cubeta (la Superchef ya sabes que son 5 litros). Yo utilizo mucho más la GMD que la SC por rapidez, pero sin embargo el menú FREIR y el VAPOR de la SC me encantan. El arroz y la pasta en la GMD quedan bordados, no hay que olvidar que este tipo de ollas son arroceras evolucionadas. En la SC hay que vigilar mucho para pillar el punto al arroz. Cuando hago dos platos al tiempo, utilizo las dos. Unas legumbres en la GM (que al cocinar a presión las tienes en máximo 35 minutos) y, por ejemplo, albóndigas de segundo en la SC. Las dos programadas y llegas a casa y comes sin despeinarte. Para mí son buenísimas las dos, pero la rapidez hace que me ayude más la GM. Si sólo tuviera una, preferiría coger una a presión sin dudarlo. Para programar no importa tanto el tiempo que tarde, porque vas a llegar y tener la comida hecha siempre. Hay otra diferencia: la SC al tener escape de vapor, aunque sea mínimo, hay que mirar dónde la dejas para que no te ponga la cocina llena de gotitas. La GM sólo tiene un momentito antes de coger presión en que escapa pizca de vapor, pero mientras cocina no echa ni gota, así que la puedes poner sin la campana perfectamente.