Tarta de toffe y galletas

[chispitadejerez 206]

Tarta de toffe y galletas de chispi57

Ingredientes:
Ingredientes: para un molde rectangular de 23x14.

    Para la salsa toffe:
    40gr de mantequilla,
    100gr de azúcar,
    200gr de nata 35%MG,
    Para la tarta:
    2 sobres de flan listo para preperar,
    12 galletas maria o de la que tengan,
    1 L de leche.
 
Instrucciones:


Primero haremos la salsa toffe.

 Poner en una sarten al fuego el azúcar junto a la mantequilla, no remover hasta que se haya derretido el azúcar y se haya puesto dorada.

Apartar del fuego y cuando haya enfriado un poco le añadimos la nata, volver al fuego y dejar hervir hasta que espese un poco, unos diez minutos sin dejar de remover.

 Volcar en un cuenco y dejar enfriar.

Ahora empezaremos con la tarta.

En un cazo ponemos 1/2L de leche, uno de los sobres de flan preparado y 5 cucharadas de la salsa de toffe, mezclar bien con una varilla y poner al fuego hasta que hierva sin dejar de remover.

Volcar esta mezcla en el molde y dejar enfriar, cuando haya espesado un poco hacemos la otra parte.

En un vaso de batidora poner el resto de la leche, el otro sobre de flan y las galletas, triturar y poner en un cazo a hervir.

Encima del primer flan que ya habrá cuajado un poco poner una tira de salsa de toffe y encima el segundo flan despacito.

Dejar enfriar y poner en la nevera como mínimo 5 horas.

Cuando haya pasado este tiempo volcar en la bandeja y decorar al gusto, yo le he puesto almendra picada pero también se pone galleta troceada, recortar los laterales de la tarta para que se vea bonita.

Fuente: http://recetasdechispi.blogspot.com.es/2015/10/tarta-de-toffe-y-galletas.html

 chispi57
   

[Vicky 30.989]

Que rico tiene que estar!

 

[Kirby 18]

que pintaaa

[Simpa 28.507]

Este me lo guardo para hecerlo en breve