Muffins con pepitas de chocolate en Thermomix TM5

[Sofía Mince 30]

Hoooolaaaa a todoooos!!!! Vuelvo por aquí para traeros otra de esas recetas para cautivar a los amigos que vengan alguna tarde a merendar a casa. La receta está en el libro Cocina fácil y saludable de Thermomix 5, pero cómo todas, se puede hacer de forma manual. Os dejo con ella. 

 

INGREDIENTES para unos 12 muffins

 

- 150 gr de mantequilla

- 100 gr de chocolate fondant cortado en trozos

- 2 huevos

- 150 gr de azúcar 

- 50 gr de azúcar avainillado

- 300 gr de harina

- 1 pellizco de sal

- 300 gr de leche 

- 10 gr de levadura química en polvo

 

A COCINAR!!!

 

Precalentamos el horno a 180 grados y preparamos y engrasamos una bandeja de muffins o, como en mi caso, cápsulas de cartón. 

Ponemos el chocolate en el caso y troceamos 6-10" a velocidad 5. Reservamos y separamos los trozos del polvo de chocolate. Ponemos en el caso el resto de ingredientes y mezclamos 30" a velocidad 5. Añadimos los trozos de chocolate y mezclamos 15", giro a la izquierda, a velocidad 4. Vertemos en los moldes, rellenando unas 3/4 partes de los mismos, y espolvoreamos la superficie con el polvo de chocolate reservado. 

Horneamos durante unos 30' a 180 grados o hasta que al pinchar con un palillo este salga seco.

Dejamos enfriar.

Disfrutad de esto en compañía (que siempre gusta que lo feliciten a uno por sus buenas creaciones!!).

 

 

http://mamanoquierolentejas.blogspot.com/2015/11/muffins-con-pepitas-de-chocolate-en.html

                                       

[Maqui 39.734]

¡Pues yo te felicito desde aquí!

El amigo 4 patas... veo que esos muffins peligran...

[Lacocinadeadita 337]

Te han quedad muy buenos, y muy bonita la presentación,  sele cae la baba al perro¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡, deliciosos

[Sofía Mince 30]

Gracias!!! Ella los rondaba pero siempre la obligamos a mantener la distancia de seguridad jejeje

[Raopi 3.234]

Jajajaaja, no se les puede dejar solos!

Los muffins son fantásticos 

[Sofía Mince 30]

Gracias :)

[monyeal 298]

Waw!  Qué presentación más chula! 

 

[Sofía Mince 30]

Me alegro de q os guste