Pregunta sobre puntuacion de bizcocho

[anaros 0]

Alguien me puede decir como puntuar el bizcocho, es que en la guia de puntos pone : bizcocho cuatro cuartos...1 porcion...35 grs...3 ptos. Como lo interpreto cada cuarto a 35 grs ? y cada 35 grs a 3 ptos? No es muchoooooooooo?. Vamos que los de los cuartos no lo entiendo

[xiroi 1]

Re: Pregunta sobre puntuacion de bizcocho

lo de cuatro cuartos es el nombre que se le da al bizcocho

tienes que contar 3 ptos cada 35 gramos

[anaros 0]

Re: Pregunta sobre puntuacion de bizcocho

De verdad se llama asi el bizcocho y yo volviendome loca haciendo cuentas . Jolin que caro es el bizcocho , si 35 grs no es nada

[xiroi 1]

Re: Pregunta sobre puntuacion de bizcocho

De verdad se llama asi el bizcocho y yo volviendome loca haciendo cuentas . Jolin que caro es el bizcocho ' date=' si 35 grs no es nada [/quote']


es que los huevos y la harina hoy en día se pagan caros

[Guest criscelia]

Re: Pregunta sobre puntuacion de bizcocho

Cuanto lío de númeroooooos!!!

Es cierto lo que dice xiroi, se llama cuatro cuartos porque lleva un cuarto de mantequilla, un cuarto de azúcar, un cuarto de harina y un cuarto de huevos..

Así que con semejantes ingredientes...no es caro ni ná el bizcocho....

[LLUNA 1]

Re: Pregunta sobre puntuacion de bizcocho

Pues yo hago este bizcocho en el microondas, y me sale a 3'5 puntos la porción (salen 16 porciones)

[Noys 0]

Re: Pregunta sobre puntuacion de bizcocho

Lluna, ya estás poniendo la receta!!

[LLUNA 1]

Re: Pregunta sobre puntuacion de bizcocho



Perdón, ahora mismo la pongo:

160g de harina (1 vaso)
160g de azucar (1 vaso)
2 huevos
1 sobre de levadura royal
125g margarina
125g chocolate fondant
50ml leche desnatada

En un bol, tamizamos la harina junto con el azucar y la levadura.
Fundimos en el micho la margarina junto con el chocolate troceado (2 minutos), parece que no está, pero al remover se termina de fundir.

Batimos los huevos, y los añadimos junto con la leche a la harina, añádimos el fundido y mezclamos bien, con una cuchara o con barillas.

Untamos con margarina y espolvoremoas con harina, (golpeando boca a bajo para que quede lo mínimo) un tupper para microondas redondo con tapadera de 2'5 litros de capacidad, volcamos la mezcla y lo ponemos al micro a potencia máxima 5-8 minutos dependiendo de la potencia (700w 8 mintuos-900w 5 minutos). Dejamos reposar tapado y cuando esté templado desmoldamos. Si se quiere se puede espolvorear con azucar glass.

[Noys 0]

Re: Pregunta sobre puntuacion de bizcocho

Gracias guapi :wink:

[arnak 0]

Re: Pregunta sobre puntuacion de bizcocho

Perdón, ahora mismo la pongo:

160g de harina (1 vaso)
160g de azucar (1 vaso)
2 huevos
1 sobre de levadura royal
125g margarina
125g chocolate fondant
50ml leche desnatada

En un bol, tamizamos la harina junto con el azucar y la levadura.
Fundimos en el micho la margarina junto con el chocolate troceado (2 minutos), parece que no está, pero al remover se termina de fundir.

Batimos los huevos, y los añadimos junto con la leche a la harina, añádimos el fundido y mezclamos bien, con una cuchara o con barillas.

Untamos con margarina y espolvoremoas con harina, (golpeando boca a bajo para que quede lo mínimo) un tupper para microondas redondo con tapadera de 2'5 litros de capacidad, volcamos la mezcla y lo ponemos al micro a potencia máxima 5-8 minutos dependiendo de la potencia (700w 8 mintuos-900w 5 minutos). Dejamos reposar tapado y cuando esté templado desmoldamos. Si se quiere se puede espolvorear con azucar glass.

Además yo creo que podríamos tunearlo......