Horno AEG de vapor

[Ciberpasky 5]

Hola!!  Quería preguntaros : tenéis horno multifuncion de vapor? Me podéis decir si merece la pena?

Gracias de antemano.

 

[Vicky 30.989]

Puedes poner el modelo @Ciberpasky?

 

[mjwoman 2.951]

¿Este debate sólo ha quedado hasta aquí? Mira que me interesaba, ¿cual te compraste finalmente @Ciberpasky?

[Ciberpasky 5]

Pues al final me lo he  comprado hace un mes  ( la verdad es que he tardado en decidirme ).

Me he comprado un AEG BP731402EM y estoy encantada con el . Yo  lo quería de vapor pero el muchacho que lo vendía en El Corte Ingles me dijo que un horno al vapor era igual que si ponías un cacharrito dentro del horno ( la verdad es que yo hacía eso con mi horno antiguo y hace bien el efecto vapor) así que al final me incliné por este modelo que tiene más programas , 2 carriles telescópicos y sonda térmica.

 

Como te he dicho al principio estoy encantada con el . Todo queda muy bien  y lo mejor de lo mejor ,por ahora, son los  bizcochos que salen súper esponjosos

 

Muchos besitos

[delfinccm 1]

El 10/5/2016 at 19:16, Ciberpasky dijo:

Pues al final me lo he  comprado hace un mes  ( la verdad es que he tardado en decidirme ).

Me he comprado un AEG BP731402EM y estoy encantada con el . Yo  lo quería de vapor pero el muchacho que lo vendía en El Corte Ingles me dijo que un horno al vapor era igual que si ponías un cacharrito dentro del horno ( la verdad es que yo hacía eso con mi horno antiguo y hace bien el efecto vapor) así que al final me incliné por este modelo que tiene más programas , 2 carriles telescópicos y sonda térmica.

 

Como te he dicho al principio estoy encantada con el . Todo queda muy bien  y lo mejor de lo mejor ,por ahora, son los  bizcochos que salen súper esponjosos

 

Muchos besitos

 

Hola

 

Yo compre hace cosa de un mes el AEG BS731472EM , que es prácticamente el mismo pero el modelo con vapor. De momento muy contento con la inversión, aunque aun me queda mucho por aprender y practicar.

 

Lo que encuentro muy positivo es que es como tener un horno hermético. Me explico, ya sea usándolo con vapor o sin el, se conserva la humedad dentro del horno. Y mientras no se abre, hornea sin eliminar tanta humedad al plato que se prepara, por lo que no reseca tanto como otros hornos que he usado. (Y por lo que he descubierto esto permite usar menos temperatura y tiempo al hornear)

Lo que si es que hay que tener cuidado con lo vapores, que aunque no se ven mientras esta cerrado, al abrirlo si que aparecen de golpe.

 

Los platos que he preparado de momento, me han quedado mas jugosos que con el anterior horno Fagor que tenia de 18 años (de los mas completos de aquella época).  ¡¡Aaahhh!! Las palmeritas saladas de hojaldre me quedan mas esponjosas (son mi debilidad).

 

Como no veo mucha información respectiva al uso de este tipo de hornos, pues voy un poco perdido, así que iré descubriendo como aprovechar mejor sus funciones.

 

Un saludo.

Editado 18 de Diciembre de 2016 por delfinccm