Muslos de pollo con salsa

[Raopi 3.234]

Muslos de pollo con salsa

 

Esta receta es de una compañera del grupo de Facebook "Crockpotizados".

Es una receta muy sencilla, con una salsa de esas en la que puedes mojar tres barras de pan

INGREDIENTES (para 4 personas):

Muslos de pollo: 4.
Cebolla: 1.
Ajo: 4 dientes.
Zumo de dos limones.
Maizena: 1 cucharadita.
Vino blanco: 100 mililitros.
Aceite de oliva virgen extra: 1 cucharada.
Sal.

ELABORACIÓN:

Picamos la cebolla en trozos pequeños. En una sartén la sofreímos hasta que empiece a estar transparente. Añadimos los ajos enteros y los rehogamos.

Diluimos la Maizena en el vaso de vino y lo añadimos a la sartén. Añadimos el zumo de limón.

Cuando el alcohol se haya evaporado, apagamos el fuego.

Colocamos en el fondo de la Crock-Pot unas patatas y encima ponemos el pollo ya salado. Vertemos la salsa, tapamos la olla y cocinamos durante 4 horas en temperatura alta.

Si queremos dorar el pollo lo pondremos en el horno durante 20 minutos con el grill.

 

[pistacho 759]

Genial receta y con muy buena pinta.

¿Las patatas se ponen para que el pollo no toque la olla, a modo de rejilla?

Gracias por compartir.

[Vicky 30.989]

Si es de mojar pan, me apunto @Raopi!

 

@pistacho me da que si, que se ponen a modo de rejilla

 

[cruzy 372]

Que rico!!!! tiene una pinta estupendahace poco que tengo la crok y nos estamos conociendo, asi que gracias porque estoy muy liada con los tiempos.... que si en bajo o alto

[Raopi 3.234]

@pistacho, si pongo patatas ya no pongo otra cosa. Si el fin es que la carne no toque la olla es suficiente con eso 

Gracias a todas