Y sigo a vueltas con la TH

[cual 35]

hace 11 horas, mjwoman dijo:

Le vas a sacar un montón de partido, ya sólo para preparar sofritos, purés, pisto.... Que es más básico. Mi consejo, cuando quieras comer algo busca la receta en internet. Por ejemplo si tengo pollo en la nevera busco "Pollo thermomix" y ya preparo la receta que más me apetece.

Nosotros esta noche hemos cenado pisto y es que sale taaaan rico 

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Me hago el menu de toda la semana y procuro cocinarlo el fin de semana.

Llevo una semana con vertigo y sigo...asi que me temo que mi plan de cocinar y estrenarla hoy va a ser que no, estoy deseando llegar y meterme en la cama  :-(

[mjwoman 2.951]

@cual espero que te recuperes pronto! Muchos ánimos guapa, ponte bien y cuidate mucho.

Si más tarde te encuentras mejor, puedes estrenarla con una crema de calabacín por ejemplo, que es rápido, no hace falta pelar el calabacín si no quieres, no tiene muchos pasos, y así te sale para varios días.

Ingredientes:

1 calabacín de unos 300 gr.

1 patata pequeña (unos 150 gr más o menos)

1 cebolla pequeña

1 vaso de agua, le puedes poner opcionalmente 1/2 pastilla de caldo para que quede más sabroso.

2 quesitos o medio vaso de leche.

Un chorro de aceite de oliva, sal y pimienta al gusto.

Preparación:

Lava, y trocea los calabacines en trozos grandes, de unos 3 dedos y los metes en el vaso. Trocea la cebolla y la patata en cuartos y añádelo junto con el aceite. Lo dejas 10 minutos, temperatura varoma, velocidad 2, sin cubilete para que evapore la humedad de los alimentos, así se hace un "sofrito", y estará más bueno.

Añade el agua y la pastilla de caldo al vaso, y cuece 20 minutos, temperatura varoma, velocidad cuchara. Ahora pon el cubilete para que no te salpique, ni te quemes.

Agrega la sal, la pimienta, los quesitos (o la leche) y tritura 1-2 minutos en velocidad 7, ve subiendo la velocidad poco a poco para evitar que salga nada por la tapa y te pueda salpicar. Si le pones quesitos puede que quede un poco espesa, en ese caso añade un poco más de leche o de agua hasta obtener la consistencia que más te guste. Prueba el punto de sal y listo.

A mí con estas medidas me sale para unas 3 raciones. Me llega para cenar mi marido y yo, y lo que sobra lo congelo o me lo tomo yo otro día, que me gusta mucho.

Besitos! Recuperate pronto

[mjwoman 2.951]

Por cierto, yo esta crema la hago en otras variantes. Cambio la cantidad de calabacín, por lechuga (sale sorprendentemente buena), o por puerro, o coliflor... lo que más te guste.

[cual 35]

Muchísimas gracias. 

Nada...me tuve que venir de la ofi. Mañana al medico y masaje. Así que nada...no la estrenó de momento :-(

[Vicky 30.989]

@cual estás mejor? has podido ya estrenarla

 

[cual 35]

Hola @vicky. Nada...aquí sigo..fui al médico y a dar un masaje. No aguanto en ninguna posición asi que a ver...sigo sin poder estrenarla :-(

Gracias por preguntar ;-)

[Vicky 30.989]

hace 1 minuto, cual dijo:

Hola @vicky. Nada...aquí sigo..fui al médico y a dar un masaje. No aguanto en ninguna posición asi que a ver...sigo sin poder estrenarla :-(

Gracias por preguntar ;-)

Vaya!  a ver si te recuperas pronto  

[cual 35]

Gracias!

[monyeal 298]

Un besito guapa!  Recupérate pronto . 

[Simpa 28.507]

Hola cuál disfrutala mucho cuando tu salud te lo permita....que te mejores...

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