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Quiche de obleas y atún.

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FLORELILA

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Quiche de obleas y atún.

 
quiche.jpg
 Hoy toca entrada salada, rápida, rica, con ingredientes fáciles de encontrar, ¿que más podemos pedir?
La receta me la pasó Mª Nieves Serrano, es muy socorrida para una cena, picoteo.......vamos para todo.
quiche1.jpg
 No se me había ocurrido a mi que con obleas iba a quedar una base tan crujiente y rica, mejor recién hecha ya que al día siguiente está mas blandita la base.
quiche2.jpg
 INGREDIENTES:
-3 Huevos L.
-2 latas de atún.
1 paquete de obleas La Cocinera.
-200 ml de nata.
150 grs. de queso rallado, el mío mezcla de 4 quesos
-Orégano, sal y pimienta.
 
PREPARACIÓN:
Precalentar el horno a 180º calor arriba, abajo y aire.
En un molde redondo vamos disponiendo las 16 obleas.
En un bol batimos los tres huevos, añadimos el atún escurrido, la mitad del queso, el orégano, un poco de pimienta y sal al gusto.
Vertemos la mezcla encima de la base de obleas y doblamos las obleas por encima, espolvoreamos con el queso que nos quedaba y llevamos al horno 25 minutos aproximadamente o hasta que veamos que está cuajada y doradita.
Y lista nuestra cena.
Gracias Mª Nieves por la receta.
quicheobleas.jpg
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Editado por FLORELILA
correccion
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@FLORELILA te dejo un comentario que me ha mandado @flori por privado porque no puede escribir en el foro :herida:

 

hace 10 minutos, flori dijo:

Hola Florelila:

Me ha llamado la atenciòn la receta porque es una invenciòn mía para aprovechsmiento de obleas y no sé su Mari Nieves me menciona, cuál es su blog?

gracias.

https://floruca.wordpress.com/2011/06/28/pastela-marroqui-de-obleas-paso-a-paso/

 

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hace 10 minutos, maril dijo:

Tiene una pinta muy rica, me gusta mucho  pero tengo una duda : en los ingredientes no pones nata  y en la foto de los ingredientes  esta puesta, lleva nata?  Gracias:beso:

Tienes razón, faltaba la nata, en el papel que pongo en las fotos si esta pero se me olvido al copiarlo, ya esta corregido, gracias.

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hace 7 minutos, FLORELILA dijo:

A mi me la paso Mª Nieves que es una chica de mi pueblo, no tiene blog de cocina, igual la vio en el blog de floruca, siento mucho si la he molestado, no era mi intención.

@FLORELILA no creo que se haya molestado ;) pienso que es más bien curiosidad :beso: 

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Florelila no me he

molestado en absoluto, pero me ha llamado la atenciòn ver mi idea plasmada en otra receta, ya ves la mía es del 2011.

Ya sabes, las que tenemos blog, como tú ò yo, no nos acostumbramos a que entren a copiar, no dejen ni un comentario y encima ni te mencionan.

Tú no tienes la culpa de nada porque no tienes por qué saber la procedencia.

un beso

 

 

Editado por flori
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  • Mensajes

    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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