Leche de avena

[fiesta30 624]

[fiesta30 624]

                                               Perdon estaba haciendo pruebas

[RAWSTAR 54]

hace 10 horas, pistacho dijo:

Tanto como puro veneno!!!

A mí no me cuesta acostumbrarme a los nuevos sabores. La leche de soja que hago en la Thermomix me encanta y el sabor de la leche de avena, no tanto, pero también me gusta. Eso sí, la consistencia de ésta última me echa para atrás

siiiiiiiiii es puro veneno!!!!mira un poco por internet y ya me cuentas.........

[maetiare 315]

la consistencia (tirando a "pegajosa") o gelatinosa es debido al múcilago de la avena. Esto no lo notas en las bebidas o leches de avena comerciales porque le quitan el múcilago y aparte lo pasteurizan con lo cual ya hemos perdido todas las buenas propiedades que pueda tener .Como lo natural nada.

 

Esto se soluciona casí del todo si usas sólo 50 gr de copos de avena para 1 litro de agua  y el agua a la temperatura marcada( es decir casí al punto de hervor )

te quedará con un ligero toque gelatinoso pero apenas apreciable. Yo desayuno todas las mañanas una taza de leche de avena caliente con 1/2 cucharadita de café soluble y el café suele disimular en gran medida esa textura , también vale con cacao, sirope chocolate. (puedes vestir tu leche de avena al gusto de tu paladar )  Al principio cuando me cambié a la leche de avena me pasó lo mismo , pero todo es acostumbrar el paladar... hay que darle un tiempo .Además ahora voy jugando algo con nuevos sabores ya que la leche de avena de por sí es bien sosa

 

también se me olvidó comentaros que si veis que la leche está separada en dos níveles de líquido , eso es normal , sólo hay que remover o agitar la leche antes de servir.

 

[Yasmina 4.495]

Yo también llevo ya unos años tomando leche de avena y estoy encantada con ella a mi  me resulta un poco dulce pero bueno con un poco café se me arregla..

[RAWSTAR 54]

por favor,no llameis "leche",son bebidas vegetales

[Yasmina 4.495]

Tienes toda la razón..

[maetiare 315]

hace 7 horas, RAWSTAR dijo:

por favor,no llameis "leche",son bebidas vegetales

tienes razón, pero es la costumbre....   yo la sigo llamando leche aunque no lo sea...ya me iré acostumbrando a llamarla bebida vegetal 

[Vicky 30.989]

@maetiare ya había visto el invento pero veo que te has apañado muy bien  

[neska 15.859]

Pues llevo muuuchos años tomando soja,

Spoiler

una que pone "soja" de Hacendado...

pero ya me he cansado, me ha ido genial, pero ahora voy a por la avena, pero claro, voy a ir mirando toooodas las que encuentre a ver cual tienes menos aditamentos, y compraré la más natural, porque hacerla...como que no...me voy a decantar, segurantemnte, por recomendación de mi petardilla, por :

Spoiler

"vivesoy", cuando acabe la que tengo en casa es "yosoy"...

Editado 22 de Abril de 2016 por neska