Necesito receta magistral de lasaña de respinacas

[covaro 13.422]

Chicas, mañana tengo comida y tienen antojo de lasaña de espinacas y ricotta..

Para empezar no encontre ricotta, asi k keso batido pero es k busco y no se si es k mi wiffi hoy esta de sabado..osea lerda..k no encuentro una receta normal..amos ni normal ni nada y juraria k incluso en el foro habia...

Mi duda es si las espinacas frescas, las pongo a cocer antes o..si van directas a la sarten con ajo o con cebolla..( saltara mucho..¿?..)

Porfa, si alguien la tiene, podria pasarmela..si es con th mejor k mejor

Mil gracias y mil besos

Espero k me envie el mensaje...en algun momento

[Ishtar 10.336]

Tienes ésta de TafMai, que lleva además tomate: 

O esta otra, exprés, con otros quesos y sin tomate:

 

LASAÑA DE ESPINACAS Y QUESO

 

Ingredientes:

500 gr. de espinacas congeladas

300 gr. de agua

250 gr. de queso requesón

200 gr. de leche

50 gr. de queso roquefort

sal, pimienta, nuez moscada

1 mozzarella, cortada en daditos

50 gr. de parmesano rallado

placas de canelones o lasaña precocida

 

Elaboración:

Vierta en agua en el vaso y programe 5 minutos, temperatura varoma, velocidad 1. Ponga las espinacas en el cestillo y programe 5 minuutos, varoma, velocidad 1.

Escurra las espinacas y retire el agua del vaso. Ponga en el vaso las espinacas, el queso requesón, la leche, el queso roquefort, sal pimienta y nuez moscada. Programe 30 segundos velocidad 6. Tiene que resultar una crema bastante liquida.

En una bandeja para horno poner una cucharada de crema en el fondo y poner una capa de placas de lasaña. Cubrir con abundante crema y dados de mozzarella. Repetir hasta 3 capas de pasta. Terminar con la crema de espinacas y parmesano rallado.

Hornear 20 minutos a 180 º. Servir caliente.

Saludos.

[neska 15.859]

@covaro ms recetas de lasañas de verduras:

http://lasrecetukisdeamatxu.blogspot.com.es/2012/09/lasanalasagnapasticho.html

http://lasrecetukisdeamatxu.blogspot.com.es/2012/12/lasana-de-verduras-con-bechamel-de.html

no llevan espinacas, peeeeero....si tuviera o tuviese que hacerlas no las cocería en agua, las haría en sartén

Besukis

Editado 6 de Mayo de 2016 por neska

[covaro 13.422]

Mil graciasss..no se k le pasa a mi ordenata...me esta moskeando mucho, hasta en el foro me he tenido k volver a registrar..

 

Voy a ponerme a ello. BSSSSSSSSSSSSSSS

[fenixvero 3.001]

Esa receta de espinacas con ricotta la tengo que porbar yo mmmmmmmmm lástima que no viera la receta antes sino para mañana que aqui es fiesta caía, hoy y mañana esta todo cerrado y no puedo ir a por los ingredientes. Pero igual para el finde que viene 

[covaro 13.422]

Bueno chicas, ya esta lanzada..al final como siempre..hice un refrito de recetas..no tengo arreglo...

Saltee un poco de ajo, eche las espinacas..no montaron tanto escandalo, la verdad..oregano, albahaca, sal, las deje enfriar, mezcle con el keso y listo

Luego monte capas, rematando con keso rallado

Al volver hare la besamel y gratinare..k no me gusta dejar la besamel haroa lista..manias..

Mil gracias, por las ideas y mil perdones, por daros la lata..mi ordenata parece k vuelve a la normalidad..

Bsssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssss