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Cortadores de verdura, procesadores de alimentos, espiralizadores... etc.

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Ya estoy aquí.....:lol: a ver....yo si voto a favor de la mandolina....:D para grandes cantidades uso el procesador de mi Kenwood pero para poca cosa uso la mandolina y mi favorita es la Borner :D la V3 se la dí a mi madre ya aburria y además el soporte se me rompió excusa que utilicé para pillarme la V5 porque el soporte solo también lo venden....:lol: las diferencia que puedes graduar el tipo de corte y guardar las cuchillas en un soporte....:D siempre que mantengas la mano en el soporte es imposible que te rebanes un dedo.....:nodigona:yo para piezas grandes y largas no uso el soporte,voy con cuidado y cuando van al tamaño a la mitad ya se lo pongo :D he cortado hasta piezas de embutido....cuando son pequeñas y no quiero sacar el cortafiambres :lol: para cuadraditos adoro uno baratuchi tipo alligator que me va fenomenal por 11 o 13 euros,troceo pimiento y cebolla a cantidades que congelo y siempre tengo a mano :D así que yo te animo monyeal ;)

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https://vimeo.com/171322092 A ver si sale, es el vídeo de Véronique Enviado desde mi iPhone con Tapatalk

@maqui  fijate lo que es el destino, me he comprado un cacharrito de hacer bastoncitos, que era lo que queria de ibily en una ferreteria, he de hacer un poquito de fuerza pero me gusta, no sé lo que d

Holaaa,yo no me complico la vida con las niñas.....es lo más normal del mundo que de momento no les gusten las verduras....más ejemplo que yo.....que expurgaba el arroz,le quitaba la cebolla,el pimien

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@Simpa ¡cómo no ibas a tener tu una mandolina si eres la reina  del mundo cacharreril! :lol::lol::lol:  Siempre encuentras alguna excusa para comprar algo nuevo ! 8)

 

Creo que que al final me decantaré por una de las de Lacor, porque la inversión es menor, aunque sigo enamorada de la Borner ( por cierto ¿has visto que venden aparte un recipiente a juego que se acopla a la mandolina para recoger la verdura ? Qué digo! Si seguro que lo tienes ya :Emoji-13:)

 

 

Gracias por tu opi :beso::beso:

 

 

 

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hace 20 horas, Simpa dijo:

No lo tengo porque lo acoplo en un bol cualquiera o en la misma olla que vaya a cocinar....:lol: yo no cambio la calidad Alemana de Borner por la de Lacor....tu misma.....:lol: lo barato sale caro recuerdalo.....:lol:

 

 

:duda:

 

Jooooo! Me lo pensaré de nuevo :nodigona:

 

 

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El 3/6/2016 at 19:43, Maqui dijo:

IMG_5706_Fotor.jpg

 

Bueno, finalmente no es necesario que probara el Alligator porque la duda era con el espiralizer, pero como la prueba ya la había hecho, la pongo:

 

Con el alligator se pueden hacer bastoncitos de zanahorias más finos??

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El Aligator, al menos el que tengo, viene con dos tipos de "dientes", uno que vendría a ser para patatas fritas (para que te hagas una idea del grosor) y otro bastante pequño. Yo generalmente he utilizado el grande y el otro alguna vez para ajo o cebolla muy pequeñina pero me figuro que sí, que lo puedes utilizar para hacer bastoncitos finos. 

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hace 12 horas, danara22 dijo:

Con el alligator se pueden hacer bastoncitos de zanahorias más finos??

@danara22 en la foto hay dos grosores:

  • en el tazoncito la zanahoria está cortada con la rejilla de cortar de tamaño grande,
  • los bastones que están sobre el propio Alligator, está cortados con la rejilla mediana.

La otra más pequeña es para ajos (nunca he probado con cebolla), pero no la veo para cortar bastones finitos de zanahoria.

 

Versión resumida: los bastoncitos de la foto (sobre el propio cortador) tienen el grosor fino, más finos no creo.

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hace 12 horas, danara22 dijo:

Con el alligator se pueden hacer bastoncitos de zanahorias más finos??

 

No sé si te hemos aclarado bien la pregunta:

Hay dos tamaños de Aligator, 

- el normal

- el pequeño (para ajos)

 

He visto que hora algunos modelos del "normal" tb. vienen con 3 "dientes": (cuando yo lo compré, solo traían dos):

 

3093_Alligator_Big_edelstah.thumb.jpg.6b8e48d348ef5a11f97aa252f79ed97f.jpg

 

 

 

Ahora puedes ver mejor la diferencia de grosor: grande, mediana y pequeña. 

Editado por Miko
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Gracias. Lo entendí bien. Entonces el corte mediano creo que es de 3mm no? Es un poco gordo para cortar las zanahorias para una ensalada o un salteado tipo wok no?

Todavía dudo entre mandolina o alligator, debería haber un aparatejo que tenga todo y no ocupe mucho 

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    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
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    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
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    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
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      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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