Champiñones rellenos de bacon y dos quesos..

[Yasmina 4.495]

El  otro dia cuando fui a comprar la fruta había unos champiñones  muy hermosos jaja y me entro la tentación a si que me cogí un kilo para rellenar y nos gusto mucho a si que espero que os guste..

 

1 Kl de champiñones

2 Tarrinas de bacon en tiras

1 Pastilla de de caldo de carne

1 Cebolleta chica

Ajo molido

Pimienta negra molida

Eneldo

200 Gr de queso sabor cuatro quesos

200 Gr de queso de queso de cabra

Aceite

 

 

Lo primero lavamos bien los champiñones por que tienen mucha tierra le quitamos  el tallo ,ponemos en la bandeja del horno papel de albal lo brillante siempre para el alimento colocamos los champiñones la abertura para arriba para poder rellenarlos  los guardamos para mas tarde,pelamos y picamos la cebolla ponemos la sartén con  el aceite al fuego cuando este caliente añadimos la cebolla mientras se pocha  troceados los tallos de los champiñones lo agregamos también a la sartén con la pastilla de caldo el ajo el eneldo la pimienta lo mezclamos bien todo por último el bacon lo dejamos que se valla haciendo a fuego medio cuando ya este listo agregamos el queso de cabra para que se deshaga y se mezcle bien todo lo retiramos del fuego ponemos el horno arriba y abajo a 180 grados mientras se calienta el horno vamos rellenando los champiñones y los adornamos con queso  sabor cuatro queso metemos la bandeja al horno un poquito mas abajo del medio del horno  yo los tuve 20 minutos veréis que sale mucho liquido es normal el champiñon tiene mucha agua pero estaban de miedo.

 

 

 

 

 

 

 

 

[mercedesbcn 218]

Que buena pinta,yo los hago alguna vez pero sin añadir el queso al relleno pero me lo apuntó pa la próxima vez

[Yasmina 4.495]

De cualquier forma están muy buenos es por dar otro toque gracias

[Gijonesa 1.423]

 .....mmmmm.... yo los hago en la cocimix... no quedan tan lucidos como en el horno pero .. para mi sola no merece la pena encenderlo... el relleno buenisimo... 

Editado 31 de Mayo de 2016 por Gijonesa

[joanaib 137]

que pinta tan buena tienen

 

[Vicky 30.989]

@Yasmina que ricos  yo tampoco les pongo queso pero tengo que probar que además el queso de cabra me encanta

 

[Yasmina 4.495]

hace 5 horas, Gijonesa dijo:

 .....mmmmm.... yo los hago en la cocimix... no quedan tan lucidos como en el horno pero .. para mi sola no merece la pena encenderlo... el relleno buenisimo... 

Y que razón tienes para uno solo no me merece la pena ni poner el horno, pero seguro que quedan también buenos de sabor que es lo importante gracias ..

 

[Yasmina 4.495]

1 hour ago, Vicky dijo:

@Yasmina que ricos  yo tampoco les pongo queso pero tengo que probar que además el queso de cabra me encanta

 

Les da mucho sabor Vicky gracias

[Guaxa 4.302]

Que bien te quedaron compi!!, me anoto la receta, que el otro día en la frutería tenian unos champiñones enormesss

[Yasmina 4.495]

Pues tu me diste la idea cuando se los pusiste a Rex el otro dia tenia las tarrinas de   bacon ya hace tiempo en casa y no sabia como darlas salida a si que gracias compi seguro que si los haces te van a gustan..