Fideuá negra de calamares - TM5

[Vicky 30.989]

El 10/6/2016 at 15:15, Yasmina dijo:

Que receta mas buena y rica si señora..

Muchas gracias @Yasmina!  

[Vicky 30.989]

El 10/6/2016 at 16:53, Olenka dijo:

Justo hoy he comprado los ingredientes para hacerla mañana pero para 6 personas, la vi ayer en la revista y se me antojó así en negro , siempre la hago sin tinta, pero para más personas yo hago en la thermomix todo el tema del sofrito y cuando hay que poner los fideos lo hago en la paellera princess que cabe más 

 

A mi es que lo negro me llama mucho @Olenka 

Mi paellera princess murió   pero a mi la fideua me cunde mucho

Muchas gracias!  

[Vicky 30.989]

hace 23 horas, claudia16 dijo:

que buena pinta tiene esa fideua

Seguro que en tu maquinita queda muy bien  

Muchas gracias @claudia16!  

[Vicky 30.989]

hace 23 horas, neska dijo:

bueno, me gusta la receta, aunque para variar la tunearía...esos fideos no se usan por aquí..osea que para la fideua de estas tierras usamos el cabellín...

La probé en Benicarló y .....no nos gustó, que le vamos a hacer, nadie es perfecto.... ( me refiero a ese tipo de pasta o fideua)

Niña si es que para gusto, los colores  

Seguro que con el fideo cabellín queda de lujo   y con un toque de horno mucho mejor 

Muchas gracias @neska!  

[Vicky 30.989]

hace 23 horas, jalapa dijo:

  

[jalapa 3.921]

hace 26 minutos, Vicky dijo:

Bueno  Sol lo mismo es quitar fideo que añadir calamar, no?  yo añadiría más calamar pero para que sobre y me apañe alguna comida  

Muchas gracias @jalapa!  

 

 

Nooo  yo decía dejar el mismo calamar y quitar fideo. A mí me quedo muy seca

 

[Vicky 30.989]

El 11/6/2016 at 20:57, jalapa dijo:

 

 

Nooo  yo decía dejar el mismo calamar y quitar fideo. A mí me quedo muy seca

 

@jalapa a mi me quedó caldosa  pero es verdad que con un ratito de reposo los fideos absorben el caldo...

Creía que lo que te había pasado era que había mucho fideo y poco "tropezón" 

[mjwoman 2.951]

Qué buena pinta!! Esta me la apunto y seguro que cae algún día esta semana.

@jalapa ¿Has probado a separarle el caldo una vez hecho? Es lo que yo hago con los arroces caldosos, cuando ha terminado lo pongo en un colador, y así me queda un poquito de caldo para cuando quiero servirlo, de modo que sólo es calentar y poner un par de cucharadas del caldo por ración.

[jalapa 3.921]

hace 3 horas, mjwoman dijo:

Qué buena pinta!! Esta me la apunto y seguro que cae algún día esta semana.

@jalapa ¿Has probado a separarle el caldo una vez hecho? Es lo que yo hago con los arroces caldosos, cuando ha terminado lo pongo en un colador, y así me queda un poquito de caldo para cuando quiero servirlo, de modo que sólo es calentar y poner un par de cucharadas del caldo por ración.

 

No, no lo he hecho, pero en esta en particular no m salió caldo ninguno 

[Vicky 30.989]

hace 3 horas, mjwoman dijo:

Qué buena pinta!! Esta me la apunto y seguro que cae algún día esta semana.

@jalapa ¿Has probado a separarle el caldo una vez hecho? Es lo que yo hago con los arroces caldosos, cuando ha terminado lo pongo en un colador, y así me queda un poquito de caldo para cuando quiero servirlo, de modo que sólo es calentar y poner un par de cucharadas del caldo por ración.

Muchas gracias @mjwoman!

Buen truco el de colarlo

A @jalapa le quedó seco