Retiran dos productos sospechosos de haber provocado botulismo

[regaliz 8]

1 julio 2016

 

 

Se trata de judias blancas cocidas envasadas por Hermanos Cuevas S.A. y distribuidas por las cadenas de supermercados Bon Preu y Condis, y bacalao desmigado desalado Bon Preu y Royal envasado por Copesco-Sefrisa S.A. Ojo a cuáles son los lotes afectados.

 

 La agencia de Salud Pública de Cataluña ha identificado dos productos sospechosos de haber provocado un brote de botulismo que ha conllevado intoxicaciones. Dicho brote fue comunicado el pasado 29 de junio, y ambos productos fueron consumidos por las personas intoxicadas.

Las empresas responsables ya han retirado de la venta estos productos. Se trata de unas judias blancas cocidas y bacalao desmigado desalado:

• Judias blancas cocidas (Mongetes cuites) en frasco de vidrio de 400 gramos, envasadas por Hermanos Cuevas S.A. y distribuidas por las cadenas de supermercados Bon Preu y Condis. Los lotes investigados son: L-146-16, L-155-16, L-166-16, L-160-16, L-127-16, L-120-16, L-082-16, L-116-16.
• Bacalao desmigado desalado (Bacallá esqueixat dessalat) de 250 gramos marca Bon Preu y Royal, envasado por Copesco-Sefrisa S.A. Este producto puede encontrarse en varias cadenas de supermercados que el comunicado público no espécifica. Los lotes investigados son: 6144b1-144, 6151b1-151, 6158b1-158, 6159b1-159, 6165b1-165, 6167b1-167, 6172b1-172.

La cadena de supermercados Bon Preu tiene presencia sobre todo en Cataluña, aunque cuenta con siete tiendas en Aragón, y la Comunidad Valenciana. Condís también tiene una fuerte presencia en Cataluña, pero también en la Comunidad de Madrid, Castilla - La Mancha y Aragón.

Síntomas

El botulismo lo ocasiona la toxina que genera la bacteria Clostridium botulinum, que se produce en ausencia de oxígeno y es una de las toxinas más potentes que se conocen, por lo que la intoxicación es muy grave.

Los primeros síntomas son fatiga, debilidad, vértigo, visión borrosa, dificultad para respirar y hablar. La toxina finalmente bloquea las funciones nerviosas y puede producir parálisis respiratoria y muscular, e incluso causar la muerte.

Un diagnostico precoz es vital para las personas afectadas. Se les trata con antitoxina y se atiende a los síntomas respiratorios.

La presencia de este tipo de intoxicaciones alimentarias es muy inusual y casi siempre está vinculada con la elaboración casera de conservas.

Qué hacer

Si has consumido alguno de los alimentos implicados y comienzas a presentar alguno de los síntomas descritos, acude urgentemente a un hospital o contacta con el teléfono de emergencias 112. En algunas comunidades autónomas las urgencias sanitarias se derivan al teléfono 061.

• Si tienes en casa alguno de los productos implicados, retíralo inmediatamente y devuélvelo al supermercado, exigiendo la devolución del importe.
• Ante la duda, tira el producto a la basura. Las consecuencias de su consumo son muy graves.
• Para disponer de más información, puedes contactar con la Agencia Catalana de Seguridad Alimentaria en este número de teléfono: 935 513 900.
• http://www.ocu.org/alimentacion/seguridad-alimentaria/alerta/brote-botulismo#

[Simpa 28.507]

Gracias por compartirlo.....

[mjfor 38]

Gracias

[Baltiana 18]

Gracia por el aviso.

[Vicky 30.989]

Gracias @regaliz  

[regaliz 8]

 

Mas marcas afectadas por el brote de botulismo.-

 

Estos son los productos afectados

Hermanos Cuevas S. A. afirma que está investigando "las circunstancia por las que algunas de las unidades aisladas fueron reincorporadas accidentalmente al canal de venta" y emplaza a quienes compraron los siguientes productos a no consumirlos y a devolverlos en el lugar que los compraron:

 

• Bon Preu (Mongetes cuites),
• Condis (Alubias Mongetes Beans),
• El Cultivador/Aldi (Alubias Cocidas Extra),
• IFA Eliges (Alubias Blancas Cocidas Extra)
• Hiper Dino (Alubias Blancas Cocidas Extra).

Los lotes afectados e inmovilizados por la autoridad sanitaria son:

 

• L-146-16.
• L-151-16.
• L-155-16.
• L-158-16.
• L-159-16.
• L-160-16.
• L-162-16.
• L-166-16.
• L-168-16.
• L-176-16.

Adicionalmente están siendo retirados de manera preventiva los lotes:

 

• L-082-16,
• L-116-16,
• L-120-16,
• L-127-16.

La empresa termina su comunicado mencionado que su dirección mantiene "abiertos todos los mecanismos de comunicación necesarios con la administración sanitaria, clientes, proveedores, y terceras personas que puedan resultar implicadas, además de con los medios de comunicación y el público en general, y reitera su compromiso de total claridad y transparencia".

 

 

 

[Asapi 296]

Pues es una pena, porque si, la toxina del botulinum es tremendamente potente.  Es una de las armas de destruccion masiva biologica, y prohibido su uso por Convenios Internacionales varios.  Pero es facil de detectar y solo el desconocimiento produce la intoxicacion.  Botes inchados de gas, que al abrirlos hacen pssssss.  Ojo no esl es pssss del vacio, que tambien hace ese sonido, pero las latas se notan inchadas, o duras.

Tambien un olor caracteristico, picantoso, y una especie de burbujitas en el caldo de la conserva, que proceden del gas que generan. Una conserva NUNCA JAMAS debe tener burbujitas de gas.   Es una bacteria anaerobia, es decir, que no vive del oxigeno, al reves, el agua oxigenada la elimina de inmediato.  Es de la familia del Clostridium tetanis, que produce el tetanos,

 

Algunas veces pregunta la gente, y si lo hiervo o esterilizo?  Matare a la bacteria?.  Si, la bacteria moriria, pero el problema es que lo que mata no es la bacteria, sino su toxina, que por ya estar no desaparece con el calor tan facilmente, y sigue igual de activa.  La toxina se puede destruir con 10 minutos de esterilizacion, porque es una proteina, pero yo no me la juego.

 

En fin, que yo huelo todo antes de cocinarlo, la fecha de caducidad no quiere decir nada.  Yo lo huelo, y si huele raro a la basura.

Editado 8 de Julio de 2016 por Asapi

[daniela12441 25]

Ahora en verano hay que tener mucho cuidado, ya no solo con las conservas sino con cualquier alimento que se cocine en casa, ya que hay que conservarlo lo antes posibles. y cuidadin con las mayonesas eso si que es una bomba.

Editado 8 de Julio de 2016 por daniela12441