COOKEO - DORADA AL VAPOR CON PATATAS

[SALBEZ 9]

Hola:

 

La verdad que hoy he improvisado un plato al vapor y que  mirando en Internet y con alguna ayuda de mi querida madre, me ha salido un planto bien bueno y quiero compartir.

 

Para 1 o 2 personas (yo lo he tomado como plato único y llena de verdad y rico, rico...)

 

-1 Dorada partida por la mitad

-1 patata grande, pelada y en rodajas

-Ajo y Perejil, he empleado un sazonado

-Sal

-Aceite Oliva 

-150 mñ p 200 ml de agua (un vaso)

-Pimentón Dulce

 

1.-Se pone el agua en la cubeta

2.-En la cesta de vapor de la COOKEO, se ponen las patatas como si fuesen una cama, se salan y espolvorean de Pimentón dulce.

3.-Encima colocas la dorada, la salas y  la espolvoreas con el preparado de Ajo y perejil (cualquier marca o bien haces un majado casero, es para dar sabor), lo rocias con un chorro de aceite.

 

PROGRAMA COOKEO --> INGREDIENTES --> PESCADO--> FILETES --> ESCOGES CANTIDADES PUESTAS Y PONES EN MARCHA.  DE SABOR MUY RICO.

 

Yo he probado el tiempo de cocción que recomienda para estas cantidades (3 minutos) y la patata se ha quedado un pelín cruda, le he puesto 2 minutos más y seguía menos cruda pero no en el tiempo que me gusta. El pescado ha salido muy rico y en su punto.

 

La patata la haré el próximo día en el microondas para que se haga un poco más y luego la pondré con el pescado al vapor.

 

PATATAS COCINAS MICROONDAS: Pones las patatas CON PIEL y perforadas en el Microondas, a maxima potencia como mucho 3 minutos (depende tamaño patata y potencia), tendréis que probar. Cuando atravieses bien las patatas con un cuchillo es que están hechas.

 

Para el vapor tienes que notar que cuando al atravesar con un cuchillo le cuesta un poco.

 

Luego pelas y partes en rodajas (deja enfriar antes)

 

No tengo foto, espero que os guste

 

[Simpa 28.507]

Tenia que estar muy rico.....los tiempos de la cookeo suelen ser escasos en algunas recetas... las patatas en el micro tienen que ser muy pequeñas para que te queden bien hechas en 3 minutos...el mio necesita mínimo de 8 a 10  animate y para la próxima subes una foto con la receta que aquí comen por la vista.... 

[Vicky 30.989]

@SALBEZ es verdad que como dice @Simpa aquí comemos más con los ojos  pero seguro que tenía que estar muy rica