El desayuno del domingo.

[encarnasao 23.663]

Buenos días.

 

día caluroso, habrá que aguantarlo.

me espera un domingo de limpiar, no suelo dejar el trabajo para el domingo pero esta vez si, entre los niños toda la semana y las visitas medicas no me queda otro remedio.

ademas el martes viene la visita, y no se porque pero siempre que se tiene visita gusta dar un repaso a la casa.

me llevo muy bien con mi cuñada pero nunca han venido aquí, dicen que esto esta muy lejos y hay los mismos km que cuando nosotros vamos allí.

en fin intentare pasarlo con ellos lo mejor posible y enseñarles lo bonito que es navarra.

 

vicky buen viaje

virginia como va todo?

 

vamos a desayunar para coger fuerzas.

 

vermut.

hala, a disfrutar del día   

 

[Missis 10.703]

Buenos días 

 

Ya calor a estas horas

Como llevamos unos días de viento este....me tengo que montar el plegatin en mi estudio....hoy he dormido de un tirón y bien....pero sigo modorra

 

Te entiendo en lo de limpiaryo cuando tengo visitas....me pasa parecido, tengo deformación profesional ( ama de casa...planchadora...cocinera) 

Me gusta que los que vienen se sientan agusto y bien alimentados

 

Estoy segura que te servirá para cambiar un poco el chip....y como tendrás que enseñarles....mucho! Es todo tan bonito.

 

Hoy también vuelve mi cuñado, que normalmente come con mi suegra.

Pero ya le he dicho que en esta semana que la que les hace comidas no está, mejor se viene a mi casa ( siempre tengo cosas)

 

Asi que entretenida ya estoy, ya estamos al completo 

 

Me comería todo el buffet que has puesto.

 

Zaragoza está medio vacía...quería ir al rastro, pero ya noto bastante calor y realmente son épocas que traen muchos zarrios.

 

Tienes alguna receta de arroz así de pescado ( restos) para nuestra maquinita.... por hacerle mañana a mi cuñado. Como ha estado en el monte, creo que le apetecerá .

 

Que paséis un gran día 

 

Editado 14 de Agosto de 2016 por Missis

[manheim 2.612]

Buenos días

 

 

Hoy día de vagancia total así que no te envidio ni una chispita    Voy a picotear de todo lo que hay un poco, gracias @encarnasao , y vuelvo a la hora del marianito 

 

Feliz día              

 

@Missis venga que estaba en la puerta para dejarte pasar          

 

 

[neska 15.859]

muy buenos dias @encarnasao y todas

saladito, que rico, gracias!!!

el día ahora fresquete, pero se está muy bien, me he vuelto a la cama que aún es pronto

Se presenta día tranquilo, la petardilla anda por la Costa Brava de parejitas y me bombardea a fotos, ya estuvieron el año pasado y les gusto tanto que repiten, descubriendo calas y eso... dice que es mágica....y yo que me alegro

Hoy haré marmitako, nos apetecía bastante y hace mucho que no lo hago, a ver que tal sale, a mi me gustaria ponerle una guindillita para que le diera un poco de "garrote" pero M a M no le conviene 

Spoiler

le va mal para las cositas que se sufren en silencio

 

pues nada, sin ella...

las antxoas estaban buenísimas, laa hice abiertas y antes he desayunada una entre pan y pan y deliciosas....a la noche hare tortilla de berenjena con queso y las sardinitas para mañana, a la bbq.

Pues poco más que contar, que vas a estar muy entretenida con visita en casa, sales de la rutina y eso, que siempre viene bien

Besukis para todas

 

 

[Missis 10.703]

Neska....yo hago mucho tortilla de berenjena 

De esa que hablas...con queso? Cuéntame 

[neska 15.859]

hace 11 minutos, Missis dijo:

Neska....yo hago mucho tortilla de berenjena 

De esa que hablas...con queso? Cuéntame 

 

https://www.google.es/url?sa=t&source=web&rct=j&url=http://lasrecetukisdeamatxu.blogspot.com/2016/02/tortilla-de-berenjena-y-queso-feta.html&ved=0ahUKEwj22faZt8DOAhWGWBQKHQWtBsoQFggbMAA&usg=AFQjCNG1R1XATeFOj_v4y8uXb4j6mY3IPw&sig2=5550jR6nZQDN0pkelUWiiA

le puedes poner el queso que quieras...

Editado 14 de Agosto de 2016 por neska

[Ishtar 10.336]

Buenos días. Fresquito todavía, antes de que avancen las horas y con ellas el calor.

 

@encarnasao Tampoco te mates limpiando, que te lo van a dejar peor cuando lleguen. Y además tienes que coger fuerzas para la visita turística que tendrás que hacerles (yo me apuntaba de nuevo).  Lo más importante es que disfrutes y que les adviertas a los hijos que no te vayan a amargar también esos días, que no vas a estar para nadie.

Gracias por el desayuno.

@Vicky Disfruta del viaje y de las vacaciones.

@womangirl

 

@mady

 

@paiper Disfruta del domingo y de los marianitos.

 

@manheim¿Otra aficionada a los marianitos? Pues ninguno como los que ponían en La Moneda. Por cierto, te recomiendo para comer, si no lo conoces, la Casa del Tesorero, excelente comida, buen precio y un interior precioso.

 

@neska A mí de tarta de moras me gustan mucho las de estilo inglés de toda la vida, pero de tipo mousse también están muy ricas.

Disfruta del día y relájate, que mañana también es fiesta. Y por esa razón, te puedes acostar temprano y ponerte el despertador a las 3 de la mañana, te levantas, ves las estrellas fugaces y después te vuelves a acostar hasta que te parezca.

Que salgan ricas esas comidas.

 

@Missis  Mira a ver si te conviene alguna de estas:

 

ARROZ DE PESCADO

Ingredientes:

50 gr. de cebolla, 2 dientes de ajo, 50 gr. de aceite de oliva virgen, 100 gr. de tomate triturado, 1 cucharadita de pimentón dulce, 1000 gr. de caldo de pescado, 500 gr. de rape, 200 gr. de arroz de grano redondo, sal al gusto.

Elaboración:

Puedes preparar previamente un caldo de pescado casero con los huesos de rape y alguna cabeza de pescado.

Prepara el rape: quita los huesos y la membrana oscura. Coloca los trozos en la bandeja superior del Varoma, sala y reserva.

Pela la cebolla y los ajos, y ponlos en el vaso. Añade el aceite y tritura 6 segundos en velocidad 6. Programa 9 minutos, 100°, velocidad cuchara para hacer un sofrito con las verduras. A continuación, añade el tomate triturado y vuelve a programar otros 5 minutos, 100°, velocidad cuchara para reducirlo.

Añade la cucharadita de pimentón y programa 1 minuto, 100°, velocidad cuchara. Agrega el caldo de pescado. Programa 12 minutos, temperatura Varoma y velocidad cuchara. Vigila el caldo mientras se calienta y, cuando empiece a hervir (a los 7-8 minutos de haber conectado la máquina), coloca el recipiente Varoma sobre el vaso. El pescado debe cocerse en unos 5-6 minutos; comprueba que está cocido abriendo un poco con un cuchillo uno de los pedazos.

Retira el pescado y resérvalo. Sin que el vaso pierda temperatura, añade el arroz por el bocal y programa 18 minutos, 100°, giro inverso y velocidad cuchara. Es aconsejable que compruebes el punto del arroz a los 15 minutos, pues el tiempo de cocción depende de las variedades. También sirve para probar el punto de sal; rectifica si fuera necesario antes de finalizar la cocción.

Cuando falten 2 o 3 minutos para que esté listo el arroz, añade los trozos de rape para que cojan el gusto.

Servir de inmediato, para que con el calor remanente del vaso no se pase.

ARROZ CON PULPITOS DE PLAYA

Ingredientes:

·                                 80 gr. de tomate triturado en conserva;

·                                 40 gr. de cebolla;

·                                 2-3 dientes de ajo;

·                                 1 k. de pulpitos de playa limpios o pulpitos de playa congelados;

·                                 100 gr. de aceite de oliva virgen extra;

·                                 100 gr. de judía verde plana;

·                                 100 gr. de garrofón;

·                                 1 cucharadita de pimentón dulce;

·                                 1 litro de fumet de pescado;

·                                 1-2 cayenas (opcional);

·                                 1 cucharadita de sal;

·                                 200 gr. de arroz de grano redondo;

·                                 1 alcachofa fresca cortada en 8 trozos

 

 

Elaboración:

1. Ponemos en el vaso el tomate, la cebolla y el ajo y trituramos 8 segundos, velocidad 6. Retiramos y reservamos.

2. Sin lavar el vaso ponemos los pulpitos y el aceite y sofreímos 15 minutos, 120º, giro a la izquierda, velocidad 3. (15 minutos, temperatura Varoma, giro a la izquierda, velocidad 3).

3. Agregamos las verduras trituradas reservadas y las judías y garrofón y sofreímos 10 minutos, 120º, giro a la izquierda, velocidad cuchara. (10 minutos, temperatura Varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara).

4. Incorporamos el pimentón, el fumet de pescado, la cayena y la sal y programamos 15 minutos, 100º, giro a la izquierda, velocidad cuchara.

5. Agregamos el arroz y la alcachofa y programamos 13 minutos, 100º, giro a la izquierda, velocidad cuchara.

6. Vertemos en una fuente y dejamos reposar durante 2 minutos. Servimos.

TRUCO: Ahorra tiempo y ten listo el fumet ya caliente, de ésta forma en el paso 4 sólo tendrás que añadir el pimentón, la cayena y la sal y continuar con el paso 5.

 

 

ARROZ CON CANGREJOS DE RÍO

 

Ingredientes:

·                                 40 gr. de tomate triturado en conserva;

·                                 20 gr. de cebolla;

·                                 1 diente de ajo;

·                                 30 gr. de aceite de oliva (50 gr. en la receta original);

·                                 6 cangrejos de río;

·                                 130 gr. de arroz de grano redondo;

·                                 1 cucharada de perejil fresco picado fino;

·                                 1 cucharadita de pimentón picante;

·                                 1/2 cucharadita de sal;

·                                 400 gr. de caldo de pescado

 

 

Elaboración:

·                                 Paso 1.

·                                 Ponemos en el vaso el tomate triturado, la cebolla, el ajo y el aceite y troceamos 6 segundos, velocidad 5. Seguidamente sofreímos 3 minutos, 120º, velocidad 1. (3 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1).

·                                 Paso 2.

Añadimos los cangrejos de río y el arroz y rehogamos 4 minutos, 120º, giro a la izquierda, velocidad cuchara. (4 minutos, temperatura Varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara).

Por último añadimos el perejil, el pimentón, la sal y el caldo de pescado y programamos 13 minutos, 100º, giro a la izquierda, velocidad cuchara. Vertemos el arroz en una fuente y lo extendemos con ayuda de la espátula. Dejamos reposar unos minutos y servimos.

Pasa un buen día.

Pasad todas un magnífico día y acordaos de ser felices.

Editado 14 de Agosto de 2016 por Ishtar

[alumna 14.315]

buenos días, Encarna  y forer@s  

casi no tengo batería y no sé dónde está el cable del portátil.

Los invasores no llegan y ayer nos acostamos tardísimo, estábamos en casa de mi mami y cuando fuimos a ponerle la cena, se había tirado de la sonda, no sabemos en qué momento y mi hermana se fue con ella al hospital, los de la ambulancia ya conocían a mi princesa y ella se portó muy bien en todo momento. Ya todo solucionado

que paséis un feliz día  Encarna  me recuerdas a mi  madre, qué con solo mirarme ya sabía si me pasaba algo, pero tú sólo con lo que escribo <3 <3 un abrazo muy grande para todas, toítas, toas

[Sunflower 172]

Buenos días, mis niñas guapas. Hace mucho q no paso por aquí , mi tiempo es tan escaso como los pelos en una rana , el peque no me deja ni respirar el jodio. 

Espero q esteis todos muy bien , os mando un millón se besos. 

Os pongo unas fotos de mis minichefs.

Spoiler

 

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[claudia16 828]

Buenos dias chic@s

@encarnasao gracias por el desayuno tan estupendo, me cojo un zumito que tengo un poquito de resaca

ya no estoy acostumbrada a tanto vinito y luego copitas

La cena de quinta fue genial y lo pasamos muy bien aguantamos hasta las 4.30 aunque faltaron muchos.   mi quinta