El desayuno del domingo.

[encarnasao 23.663]

hace 3 horas, Missis dijo:

Buenos días 

 

Ya calor a estas horas

Como llevamos unos días de viento este....me tengo que montar el plegatin en mi estudio....hoy he dormido de un tirón y bien....pero sigo modorra

 

Te entiendo en lo de limpiaryo cuando tengo visitas....me pasa parecido, tengo deformación profesional ( ama de casa...planchadora...cocinera) 

Me gusta que los que vienen se sientan agusto y bien alimentados

 

Estoy segura que te servirá para cambiar un poco el chip....y como tendrás que enseñarles....mucho! Es todo tan bonito.

 

Hoy también vuelve mi cuñado, que normalmente come con mi suegra.

Pero ya le he dicho que en esta semana que la que les hace comidas no está, mejor se viene a mi casa ( siempre tengo cosas)

 

Asi que entretenida ya estoy, ya estamos al completo 

 

Me comería todo el buffet que has puesto.

 

Zaragoza está medio vacía...quería ir al rastro, pero ya noto bastante calor y realmente son épocas que traen muchos zarrios.

 

Tienes alguna receta de arroz así de pescado ( restos) para nuestra maquinita.... por hacerle mañana a mi cuñado. Como ha estado en el monte, creo que le apetecerá .

 

Que paséis un gran día 

 

buenos días carmina

ya he adelantado bastante, he limpiado bien las habitaciones, obre todo la mía que es donde van a dormir.
he tenido ayuda para las ventanas y espejos

mañana cuarto de estar y repaso a la cocina, comida la verdad no he preparado, lo haré sobre la marcha y si queremos enseñarles todo lo que podamos, haremos la ruta que hicimos en la kedada.

que trabajadora eres.

arroz depende cual te guste, si es de marisco el caldoso esta muy bien o prefieres risotto?

ya he leído que ishtar te ha puesto bastante recetas estupendas.

disfruta del dia 

[encarnasao 23.663]

hace 3 horas, manheim dijo:

Buenos días

 

 

Hoy día de vagancia total así que no te envidio ni una chispita    Voy a picotear de todo lo que hay un poco, gracias @encarnasao , y vuelvo a la hora del marianito 

 

Feliz día              

 

@Missis venga que estaba en la puerta para dejarte pasar          

 

 

buenos días manhein

poz yo a ti si y mucha 

disfruta y coge lo que quieras 

[jalapa 3.921]

Buenos días por la mañana (aquí, en la península ya es mediodía)  

 

hoy comida en family, arroz con calamares y aperitivos, a mí madre como le parece poco va hacer una ensaladilla que probaré mañana si sobra, claro... 

 

a mi mi casa hace mucho que no vienen visitas, mi madre no va, mi hermano es el que más, pero va cuando no estoy, y los políticos no van porque está lejos de Galicia, la misma distancia que tengo yo allí, que tampoco voy 

 

@Ishtar  que rico el arroz con púlpitos de playa, creo que lo tengo en el blog, no estoy segura 

 

@Sunflower qué alegría leerte 

 

feliz dia a todassssss  

 

 

[Araceli 6.335]

Buenos días aquí calor cito,  me cojo u n poco de todo lo saladito

Encarna seguro que lo tienes todo limpio y creo como Instar que lo mejor es que avises que no vas a estar para nadie esos días y disfrútalo con tus cuñados como cuando estuvimos nosotros

Misses,  llegó ya tu hija de Japón.  ya nos contarás que te ha traído, 

También tengo berenjenas que me dio mi hermana,a ver como es esa tortilla y así las doy salida en estos diasque tal lleva tu suegra estos calores?

Nesta cuando haces vacaciones, ahora miro esa tortilla que has puesto para hacerla,que tengas buen dia

Manheim di que si hoy vagancia total, yo me he estado tiñendo el pelo que mi peletera habitual se fue de vacaciones pero no pienso hacer nada más que la comida

Alumna te deseo un fin de tranquilo que tu mamíferos siga estable y la princesa tranquila, al final le vais a dar el tratamiento para reducir las reglas? Creo que en casos como el de la princesa son necesarios , a ver que te dice el ginecologo

Ishtar que los calores sean soportables y podáis tener días tranquilos, dale un beso a Marga de mi parte

Carmela que guapos están los mi ni chefs,  al peque hacia mucho que no lo veía y hace poco en el Facebook me sorprendió  lo grande que estaba ya y guos , están guapísimos los dos, me alegra verte por aquí aunque te sigo en el fb

Claudia vaya quinta más grande que tenéis,  nosotros somos muy pocos y nunca nos hemos reunido, me alegro que hayáis pasado una velada estupenda

 

Vicky, buen viaje, paiper, mady, vero, Veronique, Cova,  Gijo, , raopi,  Marta, lucana , ceci,y alguna más que se me olvide, que tengáis unos días de fiesta tranquilos y descansados, 

 

 

[Araceli 6.335]

Jaapi y Ruth que las tenia en mente pero se ha lanzado,el mensaje y no me ha dejado editar estoy con la tableta y me apaño bastante mal

[encarnasao 23.663]

hace 3 horas, neska dijo:

muy buenos dias @encarnasao y todas

saladito, que rico, gracias!!!

el día ahora fresquete, pero se está muy bien, me he vuelto a la cama que aún es pronto

Se presenta día tranquilo, la petardilla anda por la Costa Brava de parejitas y me bombardea a fotos, ya estuvieron el año pasado y les gusto tanto que repiten, descubriendo calas y eso... dice que es mágica....y yo que me alegro

Hoy haré marmitako, nos apetecía bastante y hace mucho que no lo hago, a ver que tal sale, a mi me gustaria ponerle una guindillita para que le diera un poco de "garrote" pero M a M no le conviene 

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le va mal para las cositas que se sufren en silencio

 

pues nada, sin ella...

las antxoas estaban buenísimas, laa hice abiertas y antes he desayunada una entre pan y pan y deliciosas....a la noche hare tortilla de berenjena con queso y las sardinitas para mañana, a la bbq.

Pues poco más que contar, que vas a estar muy entretenida con visita en casa, sales de la rutina y eso, que siempre viene bien

Besukis para todas

 

 

buenos dias neska

si que estare mas entretenida y saldremos por ahí para que conozca la zona que es tan bonita y tan diferente a andalucía, pero bueno para mi las dos preciosa

a mi me gusta mucho la costa brava pero las ultimas visitas no estuve agusto.

pues si no puede con el picante no le pongas, yo lo paso fatal y cuando estamos con los amigos parece que es una mania mia, y no es por salud.

disfruta del dia 

[encarnasao 23.663]

hace 2 horas, Ishtar dijo:

Buenos días. Fresquito todavía, antes de que avancen las horas y con ellas el calor.

 

@encarnasao Tampoco te mates limpiando, que te lo van a dejar peor cuando lleguen. Y además tienes que coger fuerzas para la visita turística que tendrás que hacerles (yo me apuntaba de nuevo).  Lo más importante es que disfrutes y que les adviertas a los hijos que no te vayan a amargar también esos días, que no vas a estar para nadie.

Gracias por el desayuno.

@Vicky Disfruta del viaje y de las vacaciones.

@womangirl

 

@mady

 

@paiper Disfruta del domingo y de los marianitos.

 

@manheim¿Otra aficionada a los marianitos? Pues ninguno como los que ponían en La Moneda. Por cierto, te recomiendo para comer, si no lo conoces, la Casa del Tesorero, excelente comida, buen precio y un interior precioso.

 

@neska A mí de tarta de moras me gustan mucho las de estilo inglés de toda la vida, pero de tipo mousse también están muy ricas.

Disfruta del día y relájate, que mañana también es fiesta. Y por esa razón, te puedes acostar temprano y ponerte el despertador a las 3 de la mañana, te levantas, ves las estrellas fugaces y después te vuelves a acostar hasta que te parezca.

Que salgan ricas esas comidas.

 

@Missis  Mira a ver si te conviene alguna de estas:

 

ARROZ DE PESCADO

Ingredientes:

50 gr. de cebolla, 2 dientes de ajo, 50 gr. de aceite de oliva virgen, 100 gr. de tomate triturado, 1 cucharadita de pimentón dulce, 1000 gr. de caldo de pescado, 500 gr. de rape, 200 gr. de arroz de grano redondo, sal al gusto.

Elaboración:

Puedes preparar previamente un caldo de pescado casero con los huesos de rape y alguna cabeza de pescado.

Prepara el rape: quita los huesos y la membrana oscura. Coloca los trozos en la bandeja superior del Varoma, sala y reserva.

Pela la cebolla y los ajos, y ponlos en el vaso. Añade el aceite y tritura 6 segundos en velocidad 6. Programa 9 minutos, 100°, velocidad cuchara para hacer un sofrito con las verduras. A continuación, añade el tomate triturado y vuelve a programar otros 5 minutos, 100°, velocidad cuchara para reducirlo.

Añade la cucharadita de pimentón y programa 1 minuto, 100°, velocidad cuchara. Agrega el caldo de pescado. Programa 12 minutos, temperatura Varoma y velocidad cuchara. Vigila el caldo mientras se calienta y, cuando empiece a hervir (a los 7-8 minutos de haber conectado la máquina), coloca el recipiente Varoma sobre el vaso. El pescado debe cocerse en unos 5-6 minutos; comprueba que está cocido abriendo un poco con un cuchillo uno de los pedazos.

Retira el pescado y resérvalo. Sin que el vaso pierda temperatura, añade el arroz por el bocal y programa 18 minutos, 100°, giro inverso y velocidad cuchara. Es aconsejable que compruebes el punto del arroz a los 15 minutos, pues el tiempo de cocción depende de las variedades. También sirve para probar el punto de sal; rectifica si fuera necesario antes de finalizar la cocción.

Cuando falten 2 o 3 minutos para que esté listo el arroz, añade los trozos de rape para que cojan el gusto.

Servir de inmediato, para que con el calor remanente del vaso no se pase.

ARROZ CON PULPITOS DE PLAYA

Ingredientes:

·                                 80 gr. de tomate triturado en conserva;

·                                 40 gr. de cebolla;

·                                 2-3 dientes de ajo;

·                                 1 k. de pulpitos de playa limpios o pulpitos de playa congelados;

·                                 100 gr. de aceite de oliva virgen extra;

·                                 100 gr. de judía verde plana;

·                                 100 gr. de garrofón;

·                                 1 cucharadita de pimentón dulce;

·                                 1 litro de fumet de pescado;

·                                 1-2 cayenas (opcional);

·                                 1 cucharadita de sal;

·                                 200 gr. de arroz de grano redondo;

·                                 1 alcachofa fresca cortada en 8 trozos

 

 

Elaboración:

1. Ponemos en el vaso el tomate, la cebolla y el ajo y trituramos 8 segundos, velocidad 6. Retiramos y reservamos.

2. Sin lavar el vaso ponemos los pulpitos y el aceite y sofreímos 15 minutos, 120º, giro a la izquierda, velocidad 3. (15 minutos, temperatura Varoma, giro a la izquierda, velocidad 3).

3. Agregamos las verduras trituradas reservadas y las judías y garrofón y sofreímos 10 minutos, 120º, giro a la izquierda, velocidad cuchara. (10 minutos, temperatura Varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara).

4. Incorporamos el pimentón, el fumet de pescado, la cayena y la sal y programamos 15 minutos, 100º, giro a la izquierda, velocidad cuchara.

5. Agregamos el arroz y la alcachofa y programamos 13 minutos, 100º, giro a la izquierda, velocidad cuchara.

6. Vertemos en una fuente y dejamos reposar durante 2 minutos. Servimos.

TRUCO: Ahorra tiempo y ten listo el fumet ya caliente, de ésta forma en el paso 4 sólo tendrás que añadir el pimentón, la cayena y la sal y continuar con el paso 5.

 

 

ARROZ CON CANGREJOS DE RÍO

 

Ingredientes:

·                                 40 gr. de tomate triturado en conserva;

·                                 20 gr. de cebolla;

·                                 1 diente de ajo;

·                                 30 gr. de aceite de oliva (50 gr. en la receta original);

·                                 6 cangrejos de río;

·                                 130 gr. de arroz de grano redondo;

·                                 1 cucharada de perejil fresco picado fino;

·                                 1 cucharadita de pimentón picante;

·                                 1/2 cucharadita de sal;

·                                 400 gr. de caldo de pescado

 

 

Elaboración:

·                                 Paso 1.

·                                 Ponemos en el vaso el tomate triturado, la cebolla, el ajo y el aceite y troceamos 6 segundos, velocidad 5. Seguidamente sofreímos 3 minutos, 120º, velocidad 1. (3 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1).

·                                 Paso 2.

Añadimos los cangrejos de río y el arroz y rehogamos 4 minutos, 120º, giro a la izquierda, velocidad cuchara. (4 minutos, temperatura Varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara).

Por último añadimos el perejil, el pimentón, la sal y el caldo de pescado y programamos 13 minutos, 100º, giro a la izquierda, velocidad cuchara. Vertemos el arroz en una fuente y lo extendemos con ayuda de la espátula. Dejamos reposar unos minutos y servimos.

Pasa un buen día.

Pasad todas un magnífico día y acordaos de ser felices.

buenos días ishtar

no me pienso matar  pero un repasito venia bien, ya digo que con los niños en casa y tantas idas y venidas a la capital estos dias no tenia tiempo ni ganas de nada.

ya lo he hecho, lo que no se si tendré esa suerte, sobre todo por el mediano, ayer tuve otra gorda con el, el caso es que luego se viene a buenas, pero cuando de revuelve

al mayor le he dicho que se lo voy a contar y si nos dan permiso iremos a verlo, me ha dicho que si no se si nos dejaran, el próximo fin de semana no le toca salir

 

la recetas muy buenas

disfruta del dia 

[encarnasao 23.663]

hace 2 horas, alumna dijo:

buenos días, Encarna  y forer@s  

casi no tengo batería y no sé dónde está el cable del portátil.

Los invasores no llegan y ayer nos acostamos tardísimo, estábamos en casa de mi mami y cuando fuimos a ponerle la cena, se había tirado de la sonda, no sabemos en qué momento y mi hermana se fue con ella al hospital, los de la ambulancia ya conocían a mi princesa y ella se portó muy bien en todo momento. Ya todo solucionado

que paséis un feliz día  Encarna  me recuerdas a mi  madre, qué con solo mirarme ya sabía si me pasaba algo, pero tú sólo con lo que escribo <3 <3 un abrazo muy grande para todas, toítas, toas

buenos días virginia

es simplemente cariño y empatía

es caso es que no puedes tener un dia tranquilo, espero que hoy si lo tengas

el video me ha emocionado

disfruta lo que puedas del dia 

[Maqui 39.734]

Buenos días a todas!

¡Qué calor tengo en estos momentos... y lo que me queda de día!

Yo estoy contenta conmigo misma, porque me he portado bien. Compré el robot aspirador del Lidl y lo he probado y aunque fue barato para el precio de estos robots (90€), no me satisface. No tiene sistema de navegación lo que significa que pasa por los sitios al azar, con lo cual, hay sitios que repite y repite y otros que apenas le da. Hoy mismo lo he devuelto (hace un par de días pregunté si aceptaban la devolución y me dijeron que sí)

Otra cosa que considero que he hecho lo que debía, ha sido devolver otra compra: una vajilla de porcelana, preciosa no, lo siguiente, a un precio muy bueno (la tercera parte) pero que me llegó con 4 platos rotos. Me ofrecen devolverme el coste de esos platos o devolverme todo el pedido. A punto he estado de quedármelo, pero solo 8 platos hondos es poco, aunque se trate de una vajilla de diario y tan solo somos 2 a veces 3.

 

Así que ya lo tengo todo embalado y ¡hala! lo devuelvo.

 

El mérito dónde está, os preguntaréis, pues en empaquetar todo y devolver aunque la tentación es quedármelo porque me gusta mucho.

 

Hoy he descubierto otro "nido" en otro armario, y ya está organizado. Era poco, eso es verdad.

 

¡Limpiaste ventanas sin ayuda! ¡guau, te admiro, yo tengo que hacerlo y se me hace bastante cuesta arriba. Cuando lo hago acabo molida.

 

Poco más que contar, acabo de tener un... no sé cómo llamarle, "desencuentro" o "encontronazo" con mi hija que me ha dejado bastante descolocada. Seguramente ninguna de las dos esté de buen humor y a la mínima saltamos como si nos pincharan, no sé, digo, si somos ambas, pero ella, desde luego, está así y yo... y yo también, me noto super de mal humor en este momento.

 

Pasará.

 

Me despido con este beso

[encarnasao 23.663]

hace 2 horas, Sunflower dijo:

Buenos días, mis niñas guapas. Hace mucho q no paso por aquí , mi tiempo es tan escaso como los pelos en una rana , el peque no me deja ni respirar el jodio. 

Espero q esteis todos muy bien , os mando un millón se besos. 

Os pongo unas fotos de mis minichefs.

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buenos días carmela 

me alegro mucho que entres en la cafetería

ya me imagino lo ocupada que estas con los dos y mas  en verano.

estan guapisimos los dos y como se parecen

disfrutalos mucho que enseguida crecen.