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Tema de la reunión semanal #5

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Adelgazar soñando


Dormir poco engorda

Estudios científicos recientes demuestran la relación entre dormir poco y padecer sobrepeso. El sueño insuficiente altera las hormonas , aumenta el apetito y puede favorecer la obecidad.

Descansar es media vida

Cada vez dormimos menos

Debido a nuestro acelerado ritmo de vida y a nuestros discutibles valores profesionales , con frecuencia consideramos el descanso como una pérdida de tiempo . Lejos quedan las tradicionales 8 o 9 horas diarias de sueño reparador, tan necesarias para el bienestar de nuestro organismo...y tambien para el mantenimiento de un peso saludable.

Según una investigación realizada en la Universidad de Chicago y publicada en la revista Annals of Internal Medicine, la privación parcial de sueño altera los niveles de las hormonas que regulan el hambre y el apetito. La leptina es la hormona que le dice al cerebro que al cuerpo no le hace falta más comida. La grelia es la hormona que nos provoca la sensación de hambre. Pues bien , la investigación realizada en 12 personas voluntarias sanas que durmieron solo cuatro horas por noche durante dos días fue concluyente: experimentaron un descenso del 18% en la leptina y un aumento del 28% en los niveles de grelina. Es decir , con la carencia de sueño , ñas hormonas envían señales inequivocas al cerebro que favorecen comer mucho más.

¿ Sabias que... ?

Los voluntarios de esta investigación, tras dormir las citadas cuatro horas por noche durante dos días, experimentaron un incremento del 24% en su apetito y un aumento del deseo del dulce , como caramelos y galletas;comidas saladas, como patatas fritas y frutos secos, y alimentos harinosos , como pan y pasta. El deseo de fruta , verdura o productos lácteos aumentaba mucho menos.

Y ademas...

Expertos en Cronobiología de la Universidad de Murcia afirman que el "reloj vital" que todos poseemos se acelera con los habitos desordenados como no respetar las horas mínimas de sueño para mantener una buena salud y conseguir un envejecimiento saludable.

Haz vida mediterránea

"El estilo de vida mediterráneo es un factor que aporta calidad de vida, pero la sociedad actual no la valora ni se lo toma en serio porque "la luz es gratis,no es un comprimido",y la gente no lo aprecia"


Duérmete ya...

Consejos para recuperar o mejorar la buena costumbre del descanso reparador:


* Comida y bebida: cenar dos o tres horas antes , al menos , de ir a dormir evitando comidas copiosas y grasas ;tampoco acostarse con hambre. Evitar alimentos estimulantes como los ajos crudos o los picantes, e ingerir alimentos sedantes como son la cebolla , la lechuga , la miel o la leche. Moderar el consumo de bebidas excitantes a lo largo del día como son el café, la Coca Cola o el té.

* Acostarse y levantarse siempre más menos a la misma hora. El hábito ayuda a dormir.

* No dormir durante el día. Por la mañana, limitar el tiempo de permanencia en la cama si no estamos durmiendo.

* Hacer ejercicio diariamente pero nunca justo antes de acostarse.

* Dejar de fumar: (al principio el sueño empeora, luego mejorará).

* No beber alcohol, al menos cuatro horas antes de ir a acostarse. La ingesta excesiva de alcohol , aunque produce somnolencia, es causa frecuente de despertares nocturnos.

* Mantener la habitación en condiciones óptimas para dormir (sin ruido,temperatura alrededor de 20º, sin exceso de luz,etc.).

* Realizar "rituales" cotidianos antes de irse a la cama (cepillarse los dientes,lavarse...). Un baño caliente antes de acostarse nos ayudará a relajarnos.

* Distraernos de la forma que prefiramos de las preocupaciones del día,al menos 2 horas antes de acostarnos.

* Dormir con prendas cómodas que no molesten ni aprieten.

* Si alguna vez recurrimos a medicinas para dormir, intentar que sea por un tiempo limitado. Si ese tiempo se prolonga por alguna razón, descansar alguno de los días de la semana.

¡Felices sueños!


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Re: Tema de la reunión semanal #5

Muchas gracias por la información Mar. Ya sólo de leerlo me está entrando un sueño..... De todos modos, yo soy de las que respeta las horas de sueño. A no ser en época de mucho trabajo, duermo sobre 8 horas diarias, y mis niños, son unos campeones, duermen 14 de un tirón, y eso que ya tienen 3 años. La mayor ( de 6) duerme 12 diarias. Todo el mundo me dice que mis hijos están muy altos para su edad, y yo estoy convencida de que es por el sueño, ya que mientras se duerme se estimula la hormona del crecimiento
así que... ¡todas a la cama tempranito! ( no hay que olvidar tampoco lo beneficioso que es para el cutis dormir bien) :D:D


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  • Mensajes

    • maetiare
      Alas de pollo con salsa de tomate al ajillo     Es un plato muy recurrido en casa. Es una carne relativamente barata, fácil de cocinar y además es la típica receta chupa dedos. Yo no sé los demás pero a mi las alitas me gusta comerlas sin cubiertos, con las manitas. Eso si es inevitable tener a mano un buen montón de servilletas.   Son de esas comidas informales que seguro todos disfrutamos. Por cierto no olvidaros de un buen pan porque en esta salsa hay que mojar sin remedio. ALAS DE POLLO CON SALSA DE TOMATE AL AJILLO   Ingredientes 2 personas:   8 alas de pollo enteras ( con alerón incluido) Tomate frito estilo casero marca Hida 4-5 dientes de ajo  Aceite de orujo de oliva Sal Panela en polvo sin procesar ( si fuera necesario para quitar la acidez de la salsa) Preparación:   Partir las alas en tres partes. Pelar y picar los ajos finos. En una sartén antiadherente Ponemos a calentar aceite y cuando esté caliente añadimos las alas que habremos salado previamente. Freír tapado ( para evitar salpicaduras) dándoles la vuelta de vez en cuando para que se doren bien por todos lados.   Una vez esté el pollo doradito, lo retiramos de la sartén. Retiramos un poco del aceite de la sartén para que no haya demasiado y lo reservamos para otra receta.   Echar el ajo picado en la sartén y cocinar a fuego medio hasta que apenas comience a dorar y en ese momento añadimos la salsa de tomate, mezclamos bien y retocamos de sazón si fuera necesario ( ya sea azúcar y sal o sólo sal)   Añadir el pollo de nuevo a la sartén junto con la salsa y cocinar tapado a fuego medio 1-2 minutos, le damos la vuelta a los trozos de pollo y cocinamos otros 1-2 minutos.   Y ya sólo queda colocarlo en un recipiente para servirlo. A disfrutar sin más
    • RedDrag
      Gracias, definitivamente lo voy a probar. Necesito bajar de peso con urgencia, ya que tengo una condición prediabética debido a un estilo de vida poco saludable. Necesito adelgazar y normalizar mi alimentación. Por ahora, lo único que me está ayudando es el fitocomplejo Diafast para diabéticos, que compré recientemente en Costa Rica.
    • Juliajimenez
      Me gusta el video y la música.
    • maetiare
      TALLARINES CON BOLOÑESA DE PIMIENTO           TALLARINES CON BOLOÑESA DE PIMIENTO   Ingredientes 2 personas:   200 gr de tallarines 2 dientes de ajo 1/2 cebolla grande 1 pimiento verde italiano 166 gr de carne picada de pollo y pavo 1 bote de tomate frito casero marca Hida Aceite de orujo de oliva Agua Sal Pimienta negra molida Orégano molido   Preparación:   Poner a cocer en agua hirviendo ligeramente salada los tallarines, siguiendo las instrucciones del envase.  Lo óptimo cocer la pasta al dente y una vez cocida pasarla bajo el grifo del agua fría para cortar la cocción y escurrirla. Reservarla.   En una sartén antiadherente o wok ponemos un chorrito de aceite de orujo y ponemos los ajos picados a sofreír. Antes que se doren añadir la cebolla y el pimiento verde picado fino.   Cocinar el conjunto a fuego medio bajo, cuando la verdura esté algo pochada pero sin dorar añadir la carne picada. Saltear el conjunto y cuando la carne comience a tomar color sazonar con un toque de sal y pimienta negra al gusto. Seguir cocinando 1 o 2 minutos más.   Añadir el tomate frito, mezclar y probar la salsa para saber si es necesario rectificar la acidez del tomate con un pequeño toque de azúcar. Cocinar durante 2 a 3 minutos y añadir el orégano, mezclar, probar y si fuera necesario retocar de sal. Lo tendremos 1 o 2 minutos más para que la salsa tome bien todos los ingredientes.     Listo ya tenemos la salsa lista para añadir la pasta que teníamos reservada, mezclar muy bien para que toda la pasta se impregne bien y cocinar 1 o 2 minutos para que coja temperatura.   Ya sólo queda disfrutarla a placer tal cual o si apetece con un buen queso rallado por encima.  
    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
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