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El verdadero sentido de la Navidad

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Merymelisa

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EDITO ESTO DE NUEVO:

Por favor no quiero que os pase como en el foro de Cocina que he sacado el recuerdo de los que faltan y el mal recuerdo que traen a algunas personas estas fechas, no quiero poneros tristes.


Solo quiero que penseis que lo importante no son las fechas, ni cuantos seamos, ni los que faltan, ni las situaciones que tengamos, ni lo que nos podemos gastar, ... , lo importante es ser felices y disfrutar del momento, sea cual sea.

En general disfrutar de la vida
:beso::beso::beso:





Soy compañera vuestra del foro de Cocina y a veces me paso por aqui, queria que vosotr@s tambien lo vierais, gracias :beso::beso::beso:



Este año vamos a tener "suerte" (que siempre hay que ver el lado positivo a todo, sea lo que sea. A continuacion os cuento) y con esto de la crisis que seguramente tendremos que ahorrar a la hora de las comidas de Navidad veremos o yo en mi caso el verdadero sentido de la Navidad.

Siempre por estas fechas y seguramente os vereis reflejadas en alguna de las cosas que comento a continuacion, cuando hacemos las comidas de Navidad parece que tenemos que competir con alguien a la hora de prepararla, si por ejemplo una cuñada, una hermana, un familiar cualquiera hizo esto, yo tengo que quedar mejor y hacer mas. Otra cosa que ocurre tambien es que parece que no vamos a comer mas, para una cena de primero caldo ya sea de pollo o de marisco, o las dos, luego los entrantes (cuarenta mil diferentes), a continuacion pescado o carne para que se pueda elegir, mas carne, los acompañamientos de las carnes, mas entrantes, asi hasta que no quepa en la mesa y que nosotros estemos hasta las orejas de comida, y el final, no un postre sino varios por si alguien no le gusta alguno. Despues estamos dos o tres dias comiendo los mismo porque logicamente ha sobrado de todo.

Tambien he visto personas que compran para cada año un mantel, adornos nuevos, tampoco pueden repetir vajilla y asi puedo continuar con muchisimas cosas mas.


Y cual es el verdadero sentido de la Navidad, no es despilfarrar, ni que nuestros comensales piensen que somos fantasticos porque hemos puesto muchisima comida, variedad y de lujo, yo pienso que este año podemos tener la suerte de ver el verdadero sentido de la Navidad, y os preguntareis cual es, y tambien os preguntareis que tonteria os voy a decir :nodigona::nodigona::nodigona:


Yo quiero sentir este año el verdadero sentido de la Navidad, reunirme y sentirme a gusto con todos los mios aunque habra muchos que falten, pero ellos seguros que querrian vernos felices nadie desearia ver a los demas tristes, pensar en la suerte de tener salud y si no la tuvieramos estar tranquilos y de igual manera disfrutar de la vida, disfrutar como no de la comida y para ello no necesitamos platos caros ni lujosos, ademas aqui sabemos que con cualquier alimento hacemos, o mejor dicho haceis cosas increibles. En definitiva es disfrutar de todo, de la compañia, de poder estar todos o casi todos juntos, de reirnos, de ser felices y tambien de la comida aunque no importe realmente lo que nos gastemos.

Y como la comida aunque en un segundo plano hay que pensar que hacer, yo este año he pensado mas o menos en la comida de Navidad, de primero una sopita que prepara mi madre de pollo con verduras y huevo cocido, riquisima :D:D:D , algunos entrantes que poneis por aqui normalitos de productos a utilizar pero increibles en sabor y presencia, que tal un pollo relleno, he visto uno por aqui aunque no me acuerdo de quien que tiene una pinta increible :up::up::up: acompañado de ... tantas cosas que veo por el foro que me resulta dificil elegir y como no un postre que sepa que nos va a gustar a todos. Comida suficiente pero no excesiva, eso es lo importante. No quiero volver a comer durante dos o tres dias la misma comida y despues tirar porque despues de tantos dias no hay manera de meterle el diente. Si sobra sopita no me importa pero podemos controlar que aunque sobre no lo suficiente para tener que tirar comida.



Pues ya sabeis esta van a ser mis fiestas de este año y solo me queda desearos que la vuestra sean tambien muy felices y junto a los vuestros (sean 2 personas, 4 ó 20) :beso::beso::beso:


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Re: El verdadero sentido de la Navidad

Pues a mi la verdad me dan muchisima pereza la cena y la comida de Navidad :anda-ya: . Como aquí solo estamos 3 pues pongo un entrante fácil y rico (foie/jabugo), nada de marisco (odio la histeria que se monta con el marisco en Navidad, prefiero comerlo el resto del año), alguna ensalada especial y directamente a los turrones. El día de Navidad tomamos pato/ensalada y otra vez postres.
Claro que este año voy a estar con toda la familia y eso es otro cantar, ahí no hay manera de escaparse :fiesta::fiesta:

El encanto de la Navidad, a mi entender, es para los niños. De adultos es un poco un rollazo :nodigona:


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Re: El verdadero sentido de la Navidad

Totalmente de acuerdo.. :plas::plas::plas:
me encantan las fechas navideñas, sobre todo la nochebuena.
Aunque por diversos motivos, ya no son como las de antaño en las que nos reuníamos toda la familia y cada uno llevaba una comida diferente y luego la compartíamos...

Pero después del fallecimiento de mi madre, cada cual va por su lado.. sólo el primer año conseguí reunirlos a todos.. pero después de 3 años.. todos independientes.. qué triste :(:(

Pero bueno... aún así no me voy a desanimar.. el espíritu navideño debe llegar a casa, los niños no deben culpa de los mayores... y aunque seamos nosotros cuatro (mi marido, mis dos hijos y yo), pienso celebrarlo a lo grande..

las tradiciones hay que continuarlas...


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Re: El verdadero sentido de la Navidad

Por favor no quiero que os pase como en el foro de Cocina que he sacado el recuerdo de los que faltan y el mal recuerdo que traen a algunas personas estas fechas, no quiero poneros tristes.


Solo quiero que penseis que lo importante no son las fechas, ni cuantos seamos, ni los que faltan, ni las situaciones que tengamos, ni lo que nos podemos gastar, ... , lo importante es ser felices y disfrutar del momento, sea cual sea.

En general disfrutar de la vida :beso::beso::beso::beso::beso:


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Re: El verdadero sentido de la Navidad

Tienes toda la razón del mundo y además sería mejor para todos: los que le tocan cocinar se ahorrarían horas en la cocina con tanto plato elaborado (preciosos y buenísimos no digo que no) y lo invitados se ahorrarían malas caras al tener que estar todo el rato diciendo que ya no quieres más :anda-ya: o comer por obligación y lástima de que sobre tanta comida...y luego la sensación pesada de haber comido tanto...Hay que disfrutar de la compañía y yo también creo que debería ser una noche de relajación no todo lo contrario :fiesta::fiesta:

:beso::beso::beso::beso:


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    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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