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Cazuela de patatas con pollo en TM5

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Nacho

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CAZUELA DE PATATAS CON POLLO EN TM5

Cazuela de patatas con pollo en Thermomix TM5

Un guiso de patatas clásico, con el rico sabor que deja el pollo y una salsa espesa de verduras. Rico, sencillo y barato. ¿Qué más se puede pedir?

Con las lluvias apetecen platos de cuchara, tocaba un pucherito y ojeando la revista de Thermomix di con este sencillo plato, ¿te animas a probarlo?

CAZUELA DE PATATAS CON POLLO EN THERMOMIX TM5
 
PREPARACIÓN
COCCIÓN
TIEMPO TOTAL
 
Author: 
Tipo de receta: Entrantes
Cocina: Española
Personas: 2
INGREDIENTES
  • 400 g de patatas
  • 300 g de pollo
  • 70 g de tomate maduro
  • 50 g de pimiento rojo
  • 50 g de pimiento verde
  • 50 g de cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 30 g de aceite de oliva
  • 5 hebras de azafrán
  • 1 hoja de laurel
  • 300 g de agua
  • Perejil fresco
 
ELABORACIÓN
  1. Echa en el vaso de tu Thermomix, 70 g de tomate maduro en trozos, 50 g de pimiento verde y otros 50 g de pimiento rojo, ambos en trozos. Añade 1 diente de ajo y 30 g de aceite de oliva. Trocea 3 sg / vel 5 y después sofríe 10 min / 120ºC / vel 1
  2. Pon la mariposa en las cuchillas, echa el pollo en trozos y cocina 5 min / 120ºC / Giro Izq. / vel 1.
  3. Añade 400 g de patatas chascadas, 5 hebras de azafrán, 1 hoja de laurel, ½ cucharadita de sal y 300 g de agua. Programa 22 min / 100ºC / Giro Izq. / vel 1
  4. Ponlo en los platos que prefieras y espolvorea con un poco de perejil recién picado.
 
NOTAS
Si quieres que quede más sabroso, echa una pastilla de caldo de carne en vez de la sal.
 
preparacion de Cazuela de patatas con pollo en Thermomix TM5Cazuela de patatas con pollo en Thermomix TM5
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Tiene un aspecto excelente, son como las papas en amarillo de toda la vida pero con más ingredientes, el pollo le tiene que aportar muy buen sabor. A mí, una vez el plato en la mesa, me gusta aplastar las patatas con un tenedor, el sabor varía completamente de tomarlas enteras a tomarlas aplastadas, y de esta última forma están mucho más ricas.:up::plas::plas:

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hace 7 horas, Nacho dijo:

CAZUELA DE PATATAS CON POLLO EN TM5

Cazuela de patatas con pollo en Thermomix TM5

Un guiso de patatas clásico, con el rico sabor que deja el pollo y una salsa espesa de verduras. Rico, sencillo y barato. ¿Qué más se puede pedir?

Con las lluvias apetecen platos de cuchara, tocaba un pucherito y ojeando la revista de Thermomix di con este sencillo plato, ¿te animas a probarlo?

CAZUELA DE PATATAS CON POLLO EN THERMOMIX TM5
 
PREPARACIÓN
15 min
COCCIÓN
40 min
TIEMPO TOTAL
55 min
 
Author: Nacho
Tipo de receta: Entrantes
Cocina: Española
Personas: 2
INGREDIENTES
  • 400 g de patatas
  • 300 g de pollo
  • 70 g de tomate maduro
  • 50 g de pimiento rojo
  • 50 g de pimiento verde
  • 50 g de cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 30 g de aceite de oliva
  • 5 hebras de azafrán
  • 1 hoja de laurel
  • 300 g de agua
  • Perejil fresco
 
ELABORACIÓN
  1. Echa en el vaso de tu Thermomix, 70 g de tomate maduro en trozos, 50 g de pimiento verde y otros 50 g de pimiento rojo, ambos en trozos. Añade 1 diente de ajo y 30 g de aceite de oliva. Trocea 3 min / vel 5 y después sofríe 10 min / 120ºC / vel 1
  2. Pon la mariposa en las cuchillas, echa el pollo en trozos y cocina 5 min / 120ºC / Giro Izq. / vel 1.
  3. Añade 400 g de patatas chascadas, 5 hebras de azafrán, 1 hoja de laurel, ½ cucharadita de sal y 300 g. de sal .  Programa 22 min / 100ºC / Giro Izq. / vel 1
  4. Ponlo en los platos que prefieras y espolvorea con un poco de perejil recién picado.
 
NOTAS
Si quieres que quede más sabroso, echa una pastilla de caldo de carne en vez de la sal.
 
preparacion de Cazuela de patatas con pollo en Thermomix TM5Cazuela de patatas con pollo en Thermomix TM5

 

 

Por cierto, eso de 1/2 cucharadita de sal y además 300 gr. de sal ¿qué significa? Debe ser un error, ¿no?:o

Editado por Ishtar
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hace 14 horas, monyeal dijo:

Que rico!  Tiene buena pinta! :up:

Muchas gracias @monyeal :) 

 

hace 11 horas, encarnasao dijo:

otra pa la saca :dientes:

:up::up: :beso:

:lol::lol: 

 

hace 11 horas, Ishtar dijo:

Tiene un aspecto excelente, son como las papas en amarillo de toda la vida pero con más ingredientes, el pollo le tiene que aportar muy buen sabor. A mí, una vez el plato en la mesa, me gusta aplastar las patatas con un tenedor, el sabor varía completamente de tomarlas enteras a tomarlas aplastadas, y de esta última forma están mucho más ricas.:up::plas::plas:

Muchas gracias Ishtar, a @vicky tambien le gusta aplastarlas, yo las prefiero enteritas :dientes: 

hace 11 horas, fiesta30 dijo:

                              Con tus platos me he animado a cocinar con la TM5 pues estan todos buenisimos

Qué bien @fiesta30! Yo poco a poco le estoy coguiendo el gustillo a cocinar con la TH, antes era vicky quién estaba todo el día con ella y yo cocinaba de forma tradicional :plas:

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Pues ya no se si lo he soñado... pero...

Estaba leyendo la revista de este mes de Themomix, y he leido una fe de erratas de esta receta.  Casualmente de inmediato la veo en el foro, y claro, me fijo a ver si la errata esta corregida.  Pues no, no esta corregida, pero lo curioso es que he intentado confirmar en la revista, y ahora no encuentro la fe de erratas...  Lo habre soñado?

Pero mira que triturar 3 minutos el diente de ajo y el pimiento...  En la fe de erratas que he leido ponia 3 segundos, pero ya no estoy seguro de nada.

Editado por Asapi
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  • Mensajes

    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta.   Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
    • joanaib
      DESAYUNO PIÑA Y ZUMO NARANJA MM. MANDARINA COMIDA  CREMA DE CALABAZA LOMO PLANCHA CENA ENSALADA DE TOMATE CON ATUN   
    • cuelebre
      Hoy ds - 1 raja de melón  Mm- un poco desca sin  Cm- ensalada  variada  Cn-caldo de pollo y pulpo a la gallega  
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