Armario verdulero

[Ardid 1.581]

Estamos en casa de obras, haciendo una estancia que será la nueva cocina (qué ilusión ). Como imaginaréis, estoy dejándome los sesos intentando cuadrar todos los muebles, intentando que el diseño sea lo más práctico posible con las necesidades de mi familia. Está genial esto de hacerte una nueva cocina cuando la familia ya ha aumentado, llevas unos cuantos años de vida en común, y tienes claras las necesidades  

 

La cosa por la que os quiero preguntar es el lugar de conservación de las frutas y verduras. En verano casi casi que va todo a la nevera. Pero en invierno procuro meter sólo lo imprescindible. En casa somos muy fruteros y verduleros. Procuramos no acumular, e ir reponer tres veces por semana, pero a veces sí acumulamos bastante. Ahora tenemos un carrito verdulero, debajo de la mesa, pero me estoy planteando aprovechar la estructura de mi actual "armario de tuppers" para que sea un armario verdulero, que es en realidad como se llama. Yo siempre he pensado que la verdura (salvo patatas y cebollas) están mejor si le da el aire, pero ya el nombre de este armario me da que pensar. Voy a tener espacio suficiente,la idea de tenerla "escondida" me gusta, pero no sé cómo iría. ¿Alguna guarda la verdura dentro de un armario como este, de rejilla?

 

 

 

Graaaaaaaacias de antemano

[mercedesbcn 218]

Yo ese tipo de armarios siempre los he visto para despensa,yo la verdura siempre en la nevera.

[Ardid 1.581]

¿Y la fruta? Yo en la nevera guardo casi toda la verdura en invierno, es verdad, pero no toda. Por ejemplo, las alcachofas, los tomates (que odio las ensaladas con los tomates helados), patatas, cebollas, las calabazas enteras..., vamos, que lleno el verdulero. Pero en invierno además tengo que tener la fruta en algún sitio: naranjas para zumo, naranjas para comer, mandarinas, manzanas, peras, plátanos, kiwis (estos sólo los guardo en la nevera si están muy maduros, pero los saco la noche antes de desayunármelos), granadas, limones... Además de que odiamos la fruta fría, es que somos cuatro, y nos haría falta media nevera para guardarla  

 

En verano no tenemos más remedio, aquí hace demasiado calor, y tendríamos que ir a comprar cada día la fruta de cada día. Imposible. Pero nos quedamos casi sin nevera, en cuanto metemos dos tuppers de melón y sandía, los albaricoques, los melocotones, las ciruelas, las peras...

 

La verdad es que en invierno me vendría genial meter la verdura y la fruta en un armario así, pero no sé si se resienten...

 

[Asapi 296]

Ojala el diseño te quede al final al gusto de tus necesidades.  Yo me hice una casa completa, la diseñe pensando en mis necesidades, en donde pondria cada cosa... la cocina lo mas complicado... y al final, no habia pasado un año y ya faltaban enchufes por todos los sitios (ojo al dato, pon enchufes en abundancia, y no solo uno, sino una regleta de ellos en aquellas partes de encimera que pienses vas a poner pequeño electrodomestico, evita los ladrones), al poco tiempo lamente no haber continuado la encimera mas alla, luego aparecio otro armario, ja ja ja ja, vamos, que las casas hasta que no las vives, todo es teoria.   Eso si, te quedara mejor que una cocina de serie.

 

Respecto a tener las verduras "encerradas" no se si sera bueno, o sera mejor que les de el aire.  Si las rotas mucho no creo que importe.  Pero a mi me gusta verlas, es como algo decorativo.  Aunque la mayor parte las tengo en el frigorifico. Patata, frutas, tomate que lo venden casi crudo, lo dejo en el verdulero.  Ademas, la fruta fria no sabe igual, el tomate tampoco.

Editado 9 de Diciembre de 2016 por Asapi

[mercedesbcn 218]

La fruta en la nevera,pero la sacó un rato antes para que no este tan fría y las patatas y cebollas fuera de la nevera también.Ahora en invierno algunas frutas también las tengo fuera

[hat 230]

Yo creo que ese armario estaría bien, si pones la puerta de rejilla, así las verduras y frutas podrían "respirar"

[Ardid 1.581]

Claro, con aireación sí tengo claro que las frutas y verduras aguantarían, pero nunca he visto una puerta de rejilla

[hat 230]

No???? hombre, de cocina exactamente no he visto, pero si en roperos e incluso en baños...

[Ardid 1.581]

hace 10 minutos, Asapi dijo:

 vamos, que las casas hasta que no las vives, todo es teoria.  

 

 

Esa es la ventaja que creo que tengo   Llevo viviendo en esta casa casi 19 años, apañándome en una micrococina, tengo bastante claras las necesidades  

[hat 230]

Es el primero que he encontrado, no tiene nada que ver con lo que tú dices, pero seguro que tiene que haber