Jabón casero de sosa en Monsieur Cuisine Plus (la Thermomix del Lidl o Thermolidl)

[Araceli 6.335]

Tienes alguna receta de jabon liquido para lavadora pero que no salgan demasiados litros que no tengo donde almacenar?

gracias de antemano

 

[mariajess 6]

me podrías explicar un poco mas como haces los moldes de siliciona? y que es catalizador?

 

si se hacen con glicerina sólida como dices, hacen espuma?

[Novatinaa 24.857]

a ver, @araceli el jabón líquido para la lavadora, mírate este vídeo, que viene muy bien explicado y a mi me sirvió de referente en lo de las cantidades

 

https://youtu.be/WiHVhOMM6ns

 

[Tejita 17.533]

@Simpa te contesto aquí a algunas cosas que seguro te interesará saber ya que estás empezando ha hacer jabón, también pueda interesar a otros.

Algunas cosas básicas, no sé de química lo que explicaré son detalles sencillos, que he leído en el foro del jabón (mendrulandia), por personas que sí saben de química...

Para formar jabón hacen falta tres ingredientes básicos.

Agua (o un líquido acuoso)

un alcalí, que podría ser sosa o potasa, lo más común sosa.

Grasa.

 

La función del agua es basicamente para diluir la sosa, el agua sobrante, acabará evaporándose en la mayor parte.

Para diluir la sosa se necesita como mínimo su propio peso en agua, eso en la calculadora se podría escoger como 50% de concentración. A esa concentración se le suele llamar lejiaza, es extremadamente fuerte, muy pocos jaboneros usarán esa concentración...si es más común ver que algunos usen la concentración del 40% es decir por 40 gramos de sosa le pondrán 60 gramos de agua, esa concentración es aún bastante fuerte y es útil para jabones de grasas blandas tipo sólo de oliva, si llevan incluidas grasas como coco u otras duras no se recomienda tan poca agua.

 

Un estandar sería una concentración del 28% que sería por ejemplo por 40 gramos de sosa 102 de agua, gramo arriba gramo abajo, no afectaría mucho...

Las recetas antiguas suelen llevar muchísima agua, que en lugar de tomar el peso de la sosa en cuenta, lo que tomaban de referencia era el peso del aceite...y ponían igual por igual, el motivo según leí, era porque los aceites eran muy sucios y así digamos se lavaba un poco ese aceite en el proceso dando jabones menos oscuros...el agua sobrante solía flotar y era expulsada del jabón. o salía por debajo (hay videos en que se ve como ponían el jabón sobre cajas de madera con lienzos...y el jabón drenaba el exceso de agua...) sino drenaba entonces el jabón quedaría blando por más tiempo, hasta que se fuera secando...en el proceso de curado.

El papel del aceite en el proceso...

El aceite es realmente de donde saldrá el jabón al emulsionar con la mezcla de la sosa, y pasado un x tiempo, se juntan las moléculas de aceite y sosa y se va saponificando a su ritmo (con una fuente de calor el proceso de adelanta muchísimo) cada aceite tiene un indice de saponificación distinto, es decir que un gramo de pongamos aceite de oliva necesita x de sosa, pero un gramo de aceite de coco, necesita un x distinto de cantidad de sosa para que lo convierta en jabón. En la calculadora se podrá ver ese número de saponificación en la columna siguiente a donde se colocan los aceites, aunque aparece su correspondiente en potasa, no en sosa, pero no importa esa calculadora ya hace el cálculo automático tanto del agua como de la sosa necesaria para las grasas escogidas...

Sabiendo el indice de saponificación de cada aceite (en internet está todo) se podrían hacer los calculos exactos a mano, pero a mi me resulta muy práctica esa calculadora jabonera, que además me da una descripción de poco más o menos como saldrá en cuanto a cualidad de limpieza, acondicionado y demás...http://calc.mendrulandia.es/

Teniendo un poco claro eso, se puede ver que habría una infinidad de recetas posibles, y que según lo que tengamos en casa o queramos tener...podemos ajustar un jabón a nuestra necesidad...más suave, más limpiador, más espumoso...cada tipo de grasa da unas carácteristicas distintas, y el poner más o menos sosa cambia totalmente un resultado, al igual que si se sustituye un aceite por otro, no da el mismo jabón...

Como tampoco daría la misma receta de cocina sustituir arroz por lentejas por decir algo....

 

 

[Novatinaa 24.857]

Muchísimas gracias por tu explicación @Tejita, eres un pozo de sabiduría jaboneril!!

 

Efectivamente, esa receta que tengo es muy antigua...de mi bisabuela (y cuenta hacia atrás), la receta original era de 3 litros de aceite y 3,5 de agua con 500 gr de sosa...simplemente pusimos la mitad para que se pudiera hacer en la thermomix sin que rebosase, la verdad es que nosotras no usamos la calculadora, vamos un poco a ojo...por eso algunas veces salen y otras no

Pero agradezco enormemente tus comentarios para poder seguir mejorando poco a poco

Editado 27 de Mayo de 2017 por Novatinaa

[mjfor 38]

Preciosos los jabones. Ya me está entrando el gusanillo..

puedes poner las cantidades para jabón ropa y lavavajillas?