Superchef, Russell Hobbs o La Cocinera

[Tejita 17.533]

Hola a todos, hace meses que os leo en especial un par de hilos el de cocina lenta y el de que has cocinado hoy… (Mi favorito) he aprendido mucho y como todo se pega, me atraen muchas maquinitas, pero quiero ser práctica y tener solo lo que realmente me sea útil y de calidad.

Os quería pedir consejo antes de comprar algo más, lo que en estos momentos tengo es. La TH31 desde hace unos 7 años creo, la Cooking Chef desde este verano. (Estoy encantada con ella, me encanta como salen los guisos, las masas…y el tamaño de su bol, para hacer en cantidad, aunque en casa solo seamos tres, me gusta hacer para al menos dos veces cuando hago de cuchara, y pan para toda la semana…) tengo una panificadora la Unold Top Edition desde el 2009, hace mucho que la pala no gira. (Seguro que abusé haciendo panes grandes e integrales) pero le sigo dando mucho uso para hornearlos, con la kenwood no necesito realmente una amasadora. En ocasiones también uso las ollas de cocción lenta para hornear (tengo la mini, la mediana y la de 6l), pero me desagrada que dejen tanta corteza dura en la base y los laterales. (Quizás aún  no he aprendido a que eso no me pase con esas ollas, aunque el pan sale rico ahí también)

Tengo un horno pequeño del lidl que para pizzas y otras muchas cosas me es muy útil.

Bueno después de esta larga presentación.

Mi consulta es sobre varios robots. La cocina a presión no me atrae... Le había echado el ojo a la Superchef de la que habláis maravillas y vi que ya no la fabrican…He visto que aún se pueden conseguir nuevas o con pocos usos de segunda mano. (De tanto pensar seguro que pierdo la oportunidad) Pero también he visto en ebay la Russell Hobbs blanquita que es realmente preciosa. (En Amazon solo la he visto en negra) Por estética me gusta más la Russell que la Superchef, pero desconfío de su cubeta, en ningún lugar he encontrado información de esa cubeta, y creo que no trae programa personal para horno. Me gusta la idea de poder escoger grados  y tiempo...

 Hace muchos años que me dije nunca compres nada de teflón, por eso la pani fue una Unold, que entonces era de quantoniun o algo parecido que decían era sin tóxicos…De la cubeta de la superchef habláis muy bien y eso me da tranquilidad, su uso sería para hornear bizcochos redondos, para hacer alguna tortilla sin ensuciar mucho y usando poco aceite…cosas así, y algún pan si es que quedase bien ahí…

Leyendo a Simpa me entró más duda en que comprar al hablar muy bien de La Cocinera…pero su cubeta no tengo claro que material es, porque he leído a algunas que se les ha oxidado…y que buscan repuestos…Las hay de segunda mano a un precio asequible…

¿Alguna de vosotras conoce bien las cubetas de la Russell? http://www.ebay.es/itm/Russell-Hobbs-5L-Multi-Cooker-Creations-Neutral-900W-LED-Display-Digital-Control-/162189753089?hash=item25c3433b01:g:ZhQAAOSwvzRXy~ha (y el resultado de ese robot) y La de la Cocinera…

En cuanto a funciones y practicidad… ¿Sería más útil una Superchef? Pues para hornear pan mi vieja pani aún sirve, sus cubetas siguen en muy buen estado. (Tengo dos cubetas)

Bueno siento que sea tan largo mi post…agradeceré mucho vuestros consejos y experiencias compartidas. Sé que sois todas y todos un solete. @Simpa como ves te he hecho caso y he posteado ya.

 

[Simpa 28.507]

Hola guapa....me alegro de que por fin te hayas decidio...... vayamos por partes.....tanto la cocinera como la Russel y la superchef llevan cubetas de teflón  lo que has podio leer del oxido de la cocinera no es por la cubeta si no por el interior de la máquina.... a mí me han dicho que eso depende de los usos y cuidados que le des.....después de cocinar yo prefiero secarle el agua que de momento de hablo de lo que hago con la Omnicuk.....la Cocinera dicen que no emite vapores así que por eso me animé a probarla y el que cocine más lentamente y no tueste tanto.... bajo mi punto de vista la Russel y la superchef son similares en cuanto a su sistema de calentamiento que es un plato refractario....la superchef si sé que te permite variar temperaturas en menú horno  pero no esperes que te dore los alimentos por arriba.....en ese sentido gana la Cocinera y similares.... yo esta la veo más útil porque te permite hacer más cositas con ella aunque la de amasar no sea la más importante para ti...yo al igual que tu tiro mucho en ese sentido con la Cooking pero.....ahora en invierno me viene muy bien tener otras opciones que te permitan amasar y fermentar  el rollito de usarla de horno también me gusta....y los sabores pienso que estarán más buenos por su sistema de resistencias  no sé si te habré ayudado o te habré liado más.... ya tendrás que valorarlo tú lo que más te interese....

[Tejita 17.533]

Gracias @Simpa por toda la información y por aclarme lo de las cubetas, se ve que es donde más perdida estaba. Me tienta mucho La Cocinera pero creo que me interesará más por variar o como complemento a lo que tengo la Superchef, me gusta de ella que tenga un programa de horno a escoger la temperatura y el tiempo...(Me gusta sentirme libre cocinando y no atada a los programas) Habría preferido que su cubeta no fuera de teflón, pero sé que la cuidaré muy bien (contando que consiga encontrar un robot nuevo).

Para sustituir a la Unold que tengo quizás sea mejor que espere a ahorrar un poco y compre el modelo último sin teflón que han sacado, me gusta que puedes personalizar todos los programas, ayer estuve mirando...http://www.conasi.eu/panificadoras/984-panificadora-sana.html

Si sabéis de alguna cubeta que se venda sin teflón compatible a la superchef 105 me encantaría saberlo...así sería un electrodoméstico casi perfecto para mi...

[Simpa 28.507]

Si lo tienes tan claro....la cocinera también te permite variar el tiempo y la temperatura....con lo cuál tampoco tienes que estar atada a ella....esa Conasi ya la estuve viendo yo pero ni loca me gasto ese dineral en ella además que puede ser saludable por no llevar teflón pero tampoco es antihaderente....esa misma pani tiene una hermana gemela pero la cubeta no es de acero...otra cosa que se puede hacer con la cocinera que yo intuyo que puede funcionar....es ponerle una cubeta de acero de una freidora que encaje en ella....eso sí solo para cocinar  la cubeta que lleva la unold que pensabas que estaba libre de sustancias tóxicas yo leí un articulo que lo desmentia....que parece ser que están libres de PFOA pero no de  PTFE así que con esto me queda claro que no podemos fiarnos de todo lo que nos dicen....según el interés comercial nos engañarán diciendo que ciertos materiales son libres de tóxicos y no ser cierto.....yo por eso ya no me como tanto la cabeza con este tema..... Aquí te muestro el clon de la pani.....a mí no me dan gato por liebre los de conasi.....

 

Sale con envio a 147 que si te vendieran la cubeta de acero los de conasi aún te ahorrarias casi 100 euros...

 

[Tejita 17.533]

Muchísimas gracias @Simpa a mi también me parece muy caro ese modelo. No sabía que tenía una "gemela" más  barata.  aunque he buscado y con mi falta de práctica solo la he encontrado a 208 con envío gratuito, en Amazón utlimo articulo...en ebay más cara.

Anoche seguí meditando el tema, porque encontré una superchef a estrenar por 40 euros pero era la 100s, y dudé mucho si comprarla o no, con la 105 también a estrenar...tengo problemas para contactar...Al fin me dije, eso es que no ha de ser para mi.  (tal como la zorra se consolaba cuando no alcanzaba a las uvas y se dijo que estaban verdes) y también razoné y me dije, tienes la kenwood Cooking C. que podrías usarla para levar las masas...pues con quitar el gancho y seleccionar temperatura bajita y tiempo las tres horas máximas que admite y repetir si no es suficiente pues amaso con masa madre siempre...lo malo es que mientras, no puedes hacer nada más en el robot, claro y gastas más luz que dejando la masa cerca de la estufa) Yseguir usando tú vieja Unold, para hornear, si acaso compra nueva cubeta si te apetece estrenar algo. (Se ve que venden recambios de cerámica...)

Y también me dije, espera a que salga una superchef con otro tipo de cubeta. Y hasta me dije pues compra la Rusell que si nada hay saludable, al menos que te guste de estética.. En fin ya os contaré si al final compro algo nuevo, pero La Cocinera seguro que ya no.

[Simpa 28.507]

 Lo de la cooking también lo pensé yo.....pero no me mola dejarla en funcionamiento con el ruidito que ya sabes de girar aunque sea de vez en cuando.... yo ya estoy investigando sobre las cubetas que le podrian servir de acero o antihaderentes a la cocinera llegado el momento de que se me estropee la que tiene.... las cubetas de unold cerámicas ya las he probado...me pillé la pani esa que es blanca que abre como un cofre que traia la cubeta grande y una doble y la devolví,no me gustó la pani ni su cuadro de mandos en Alemán,aunque la usé poco tiempo me daba la espina que la cubeta no tardaria mucho en perder antihaderencia.....la pani que te dije la ví en amazon uk,respecto a la superchef yo me pillaria la última versión.....estuve un tiempo encaprichada de ella pero terminé con una philips la cuál también acabé devolviendo porque el menú arroz no me gustaba.... esta también me parece muy mona su cubeta con esa forma tan cuqui.....

 

https://www.amazon.es/dp/B015993ZGW/ref=pd_lpo_sbs_dp_ss_2?pf_rd_p=556244407&pf_rd_s=lpo-top-stripe&pf_rd_t=201&pf_rd_i=B00GJCGZCK&pf_rd_m=A1AT7YVPFBWXBL&pf_rd_r=S4W1KJJHW67WVJ37WECY

 

Las Redmond tienen cubetas cerámicas 

 

Y la Bosh de inducción me encanta.....

 

 

[Tejita 17.533]

¡Cuantas tentaciones! Luego más tarde las miro con atención. Sí yo también pensé que mejor el último superchef, pero aunque sea de segunda mano, que sea sin estrenar, y para uno que veo a 50 euros en wallapop, me instalo el programa en el móvil y no hay manera de que se cargue lo que se tiene que cargar.

Me acaba de preguntar la del modelo 100s si me he decidido, una verdadera lástima. En fin ahora ando pensando en que quizás me interese más mirar algún horno que sea de sobremesa de poco consumo pero más ancho que el del lidl para que me quepan moldes redondos y para hornear algún pan también, que me de más posibilidades, es decir lo que quería hacer con el superchef 105 que no acabo de encontrar, luego miro los Redmon, aunque las cubetas cerámicas me dan desconfianza su duración, tuve una sartén de cerámica blanca hace unos años y se pegaba todo...salió malísima...